「最後の味付けはお前が決めんだよ、お前の料理だろ」料理研究家リュウジさんの強いメッセージのレシピが素敵→「料理の聖書見つけたわ」「なんてわかりやすいんや」

2024/10/25 33 users 聖書 りゅうじ bazurecipe@gmail.com

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録500万人 Instagram登録197万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録51万 総フォロワー約1050万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.com 続きを読む

リュウジ「嘘だよな、クックドゥ…卵1/2個を肉に揉みこむ？にんじんは下茹で？お前は家庭の味方じゃなかったのかよ…」→共感の声集まる

2024/09/21 10 users りゅうじ ニンジン クックドゥ ヒルナンデス出演 共感

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録500万人 Instagram登録197万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録51万 総フォロワー約1050万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.... 続きを読む

リュウジ「この人何者なんだろう、俺のカップラーメンをレビューしてる人は何人もいたけどあまりにも詳しすぎる。チャーシューが入ってない理由も当てられた」

2024/08/15 297 users りゅうじ チャーシュー ヒルナンデス出演 授業 カップラーメン

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録494万人 Instagram登録195万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録49万 総フォロワー約1040万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.... 続きを読む

「ラクトアイスは健康に悪い」→料理研究家リュウジさん「乳固成分が3%ならラクトアイス。かき氷に練乳かけただけでも分類上はそうなる」

2024/07/29 166 users ラクトアイス X.com 練乳 りゅうじ かき氷

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 ラクトアイスってのは乳固形分が3％以上のものを差す名称で 例えばただのかき氷に練乳かけただけで分類的にはラクトアイスになるんだよな これを響きだけで不健康だと思ってしまう人間はハッキリ言ってバカです x.com/yrzXlZARNuPcPs… 続きを読む

リュウジさんはそうめん作る前にゆで卵の作り方教えてくれるべき💢→リュウジ「マジでこれ俺の責任なので丁寧に教えていくね」

2024/06/21 285 users りゅうじ ゆで卵 そうめん 画鋲 茹で卵

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 マジでこれ俺の責任なので丁寧に教えていくね ①卵のお尻に画鋲を刺しておくとそこから水分が入ってマジ剥ける ②1リットル辺り大さじ1程度のお酢を入れると酸の効果でマジ剥ける ③茹でた後はキンキンの氷水につけると身が収縮しマジ剥ける ソースは昔、茹で卵を破壊しまくっ... 続きを読む

賛否両論が沸いたひき肉ステーキ、料理研究家のリュウジさんが本当に不味いのか検証してみました

2024/05/01 33 users 賛否両論 ひき肉ステーキ リュウシさん 料理研究家 りゅうじ

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 今回はマズいと炎上した 「ひきにくをただ焼いたヤツ」が本当に不味いのか、料理研究家として検証して反論する動画です ガーリックチップや醤油に頼らずどこまで美味しくできるか、料理研究家の意地が詰まってますので是非見てください レシピはこちら！！ youtu.be/lZ2VwM... 続きを読む

リュウジさん、卵を明太子化したレシピを公開したら海外の人やアレルギーの人、妊婦さんからお礼のコメントがめちゃくちゃ来る

2024/04/16 572 users お礼 アレルギー リュウシさん レシピ 妊婦さん

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 節約になればと思って1個20円の卵を明太子化するレシピを公開したら 明太子が買えない海外の人と 明太子パスタ食べられない魚卵アレルギーの方からお礼のコメントめちゃくちゃ来て感動して泣いてる 料理研究家やってて本当良かった pic.twitter.com/xisd74FhyM 2024-04-16 ... 続きを読む

暇空茜、料理研究家のリュウジとレスバするも遠回しにバカにされる

2024/04/13 9 users りゅうじ YouT 切れ目 空茜 こんにゃく

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 1枚68円のアレはこうすると肉以上になります。肉よりうめえ「こんにゃくのたたき」 切れ目をいれてカリカリに焼き上げたこんにゃくにガーリックチンポと大葉をあしらい特製ダレをかけました マジでこれこんにゃくか！？と思う美味しさなので是非！！ 動画はこちら！！ yout... 続きを読む

「テキーラで乾杯する時に床に捨てたら酔わない」と語る若者に「作った人に失礼だから最初から飲めないと言おう」と苦言したら場を凍らせた話

2024/02/25 55 users テキーラ りゅうじ 一口 ore825 ライフハック

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 「みんなでテキーラを乾杯するとき見えないように床に捨てると酔わない」 というライフハックを自慢気に語る若者に 「テキーラを作ってる人に失礼だから最初から飲めないと言おう、それは頼んだ料理を一口も食わずに床に捨てるのと同じだ」 と言ったら場が凍ってしまった、... 続きを読む

リュウジさんが「金があるなら昆布がいい。理由は自然だから」のコメントに義務教育の敗北を感じた話「フグ毒やトリカブト、毒キノコを知らんのか」

2024/02/15 29 users トリカブト 漬け物 りゅうじ フグ毒 敗北

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 旨味の塊である味の素と昆布を比較して漬け物を漬ける動画を出したら 「金があるなら昆布がいい、理由は自然だから、自然ものの安全は保証されてるから」 みたいなコメントがついてて義務教育の敗北を感じた 自然なら安全な訳ないだろ、フグ毒やトリカブト、毒キノコの存在... 続きを読む

フェミニスト「奢るのも奢らないのもどちらにしろ男が女を従わせる手段」

2023/10/08 104 users フェミニスト りゅうじ ore825 批判 好感度

料理研究家リュウジ氏が、奢られるつもりで来た見知らぬ女性について不満を漏らした件で、フェミニストのPLUM氏が「私だったら女性二人の分を自分達で負担しても何も思わない」と批判 リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 今からめちゃくちゃ好感度下がる話するけど友人と食事行こうとしたら「友達呼びますね！... 続きを読む

料理研究家のリュウジさん「友人と食事行こうとしたら勝手に知らん女の子を連れてきて、しかもその女の子の飯代を払わせようとする風習なんなの？」

2023/10/01 311 users 風習 リュウシさん Sta 飯代 友人

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 今からめちゃくちゃ好感度下がる話するけど友人と食事行こうとしたら「友達呼びますね！」って言われて知らん女子が何人も来た 普通にバーベキューしたんだけど何故か会計が全員男持ちで「…？」って思いつつ払ったんだけどどうしても納得いかなくて… twitter.com/i/web/sta... 続きを読む

バズレシピのリュウジさんが「料理ができるとモテますか？」という問いに無慈悲な一撃を喰らわせる。なおソースは自分。

2023/06/29 21 users 一撃 りゅうじ バズレシピ リュウシさん ソース

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録402万人 Instagram登録148万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録27万 総フォロワー約860万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計140万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.com 続きを読む

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ on Twitter: "これ何度も言ってるけど品質保持の為です 油を入れて炊く事により米がベタつかず、艶やかで冷めてもウマいおにぎりになるしPH調整剤は腐

2023/03/28 28 users https 努力 t.co りゅうじ 結果

これ何度も言ってるけど品質保持の為です 油を入れて炊く事により米がベタつかず、艶やかで冷めてもウマいおにぎりになるしPH調整剤は腐りやすい米の腐敗防止になる 企業が時間が経ってもウマくて安全なものを皆様にと思った努力の結果です… https://t.co/Nk8aTXPq3a 続きを読む

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ on Twitter: "Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください https://t.co/Jz0hEm2BSf"

2023/01/24 5 users りゅうじ 手間暇 on Twitter https 時短料理

Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください https://t.co/Jz0hEm2BSf 続きを読む

お正月の餅はこうすれば余らないレシピ集めた→「餅が余るとは？？」という餅好きにもぜひ試してほしい

2022/12/30 376 users レシピ りゅうじ お正月 訳わかん 二度

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 あまりにも革命的な餅の食べ方なので【革命餅】と名付けられました マジでこれ訳わかんないくらいウマいす チンして調味料かけるだけで二度と餅があまらなくなる神レシピ、一度お試しを レシピはこちら!!! youtu.be/MWs_LhnEWWI pic.twitter.com/Sna0JAYfhj 2022-12-29 12:... 続きを読む

話題のトップバリュ黄色のそうめんを救う方法をバズレシピのリュウジさんが考案「ここまで手間かけるなら別の買うわ…」という声にも回答

2022/06/25 240 users そうめん 考案 トップバリュ バズレシピ りゅうじ

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 お酢を入れることでお湯を酸性にして茹でることでトップバリュのそうめんに足りないコシを補強してます このそうめんは手延べに比べて太く、塩気が強いので冷やしラーメンスタイルがとてもあう、この食べ方で不味いという人はなかなかいないのではないかと思います 手延べ... 続きを読む

料理のおにいさんリュウジ氏、バズレシピを勝手に商標登録されたときの苦労話を語る「無駄だから本当にやめてほしい」

2022/05/16 115 users バズレシピ 商標 りゅうじ 苦労話 料理

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録295万人 Instagram登録134万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録10万 総フォロワー約680万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計110万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.c... 続きを読む

料理のおにいさん・リュウジ氏が嘆く「焼肉店でバイトの人が怒られてる現場に居合わせて肉の味を覚えてない」

2022/05/03 258 users バイト 現場 焼肉店 料理 りゅうじ

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録290万人 Instagram登録133万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録10万 総フォロワー約680万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計110万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.c... 続きを読む

料理研究家リュウジさん「スープを残すやつはラーメン食うな」に対し「体壊して二度とラーメン食えなくなるかもなので調整しましょう…」

2022/04/08 290 users 二度 スープ ラーメン ヤツ じゃり

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 「寿司のシャリを残すのはラーメンのスープを残すのと同じ」 という話の中で 「スープを残す奴はラーメン食うな」 という新たな話題が出てきて ラーメンはスープ完飲すると塩分10g越えるものもあり一日の塩分摂取量を越えます 体を壊して二度とラーメン食えなくなるかもな... 続きを読む

「なぜコンビニおにぎりには植物油が？」→全ての材料にちゃんと理由があります。料理家の回答に企業努力が垣間見れる

2021/12/23 336 users コンビニおにぎり 植物油 材料 回答 企業努力

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 あ、これね、油を入れて炊くことにより米がベタつかず、艶やかで冷めても美味しいおにぎりになるんですよ 企業が時間が経っても美味しいおにぎりを開発しようと思った努力の結果です なんでこんなの入れてるの？って材料にはちゃんと理由があるんです。知ってほしい。 twit... 続きを読む

「未成年なので清酒が買えません」という質問を受けた料理研究家リュウジさんが誠実に反省する姿に心を打たれる人々…レシピなどの工夫案も

2021/12/11 221 users 清酒 りゅうじ 自炊 代用 ore825

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 昨日未成年からの質問で 「リュウジさんはよく清酒を使いますが僕は未成年なので買えません。代用ありませんか？」 という質問が来て自分の浅はかさに気付いた 世の中に自炊を広めるとか偉そうなこと言ってそこまで考えられてなかった 謀らずも料理を大人だけのものにして... 続きを読む

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ on Twitter: "電子レンジは体に悪いから今後使用しないでくださいっていうお便りがたまにくるんですが 根拠は？と尋ねたら科学的根拠皆無の健康系の

2021/11/10 12 users 鵜呑み りゅうじ 根拠 素人 on Twitter

電子レンジは体に悪いから今後使用しないでくださいっていうお便りがたまにくるんですが 根拠は？と尋ねたら科学的根拠皆無の健康系のブログでした あの、普通に素人のブログとか動画とかを根拠にしちゃダメです それを鵜呑みにしてあなたも電子レンジ捨てようとか吹聴すんのはもっとダメ 続きを読む

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ on Twitter: "こういった根拠のない陰謀論的な物言いは本当にやめていただきたいです 人の暮らしが豊かになればという思いでうま味調味料は誕生し、

2021/09/23 10 users 物言い りゅうじ うま味調味料 信念 根拠

こういった根拠のない陰謀論的な物言いは本当にやめていただきたいです 人の暮らしが豊かになればという思いでうま味調味料は誕生し、今も信念を持って作り続けられてます それを神経毒呼ばわりは本当に酷い、使わないという選択ならわかりま… https://t.co/Ee21eHW2Cd 続きを読む

「生産者が教えるレシピは絶対に間違いない」福島の農家直伝きゅうり漬け、味の秘密は◯◯？「この夏はこれで生きていける」 - Togetter

2021/06/09 5 users りゅうじ youtu.b Togetter キュウリ 農家さん

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 僕がきゅうりの生産日本一の福島にいったときに農家さんに教えていただいたレシピです 死ぬほどきゅうりが採れる農家さんが一番旨いと教えてくれた最高のレシピです 『農家さん直伝きゅうり漬け』 生産者さんが教えるレシピは絶対に間違いない、是非食ってください youtu.b... 続きを読む