バター 供給不足見通し １万トン追加輸入　NHKニュース

2015/05/26 15 users バター 乳業メーカー 農林水産省 供給 年度

農林水産省は、去年のクリスマス前を中心に品薄となったバターが、今年度も供給が不足する見通しとなったことから、安定供給を図るために、１回の輸入規模としては過去最大となる１万トンを追加輸入する方針を固めました。 乳業メーカーなどで作る業界団体の「Ｊミルク」は、今年度も引き続き供給が追いつかず、７１００トンが不足するとの見通しを示しています。このため農林水産省は、１回の輸入規模としては過去最大となる１万... 続きを読む

バター、年7100トン不足も　15年度末で在庫４割減　　：日本経済新聞

2015/05/25 127 users バター 日本経済新聞 15年度末 離農 酪農

酪農は離農が続き、生乳供給は不足　ホクレン農業協同組合連合会（札幌市）など全国の農協や乳業販売者らで構成するＪミルク（東京・中央）は25日、2015年度末の国内バター在庫が前年度比４割減の１万700トンになるとの見通しを公表した。酪農は後継者が見つからずに離農するケースが多く、原料となる生乳が足りない。バターは国が海外から輸入しないと大幅に不足しそうだ。　バターは乳業大手が４月から３～４％を中心に... 続きを読む

バター、７千トンの不足見込み　農水省は緊急輸入の方針：朝日新聞デジタル

2015/05/25 25 users 農水省 バター 朝日新聞デジタル 緊急輸入 乳業

バターが昨年度に続き、今年度も品薄になるとの見通しを酪農・乳業の業界団体「Ｊミルク」が２５日発表した。今年度は全国で７１００トン不足する見通しで、農林水産省は近く、不足分を補うための追加の緊急輸入を決定する方針だ。　Ｊミルクは、今年度の国内バター生産量は前年度に比べ５・２％増の６万５千トンと予想する一方、需要も０・９％増の７万５千トンと見込み、国内産バターだけでは必要量をまかなえない見通し。昨年度... 続きを読む

ほわいとさんのミルクレッスン1　牛乳パックの不思議：牛乳パックの不思議 | ナレッジ |Jミルク

2014/06/13 18 users ナレッジ 牛乳パック

ほわいと 70mm×70mm×194mm＝950.6ml、1000mlには少し足りないわね。 はなこ パックには「1000ml」と書いてあるのに、どうなっているのかしら？ ほわいと 牛乳などを充填すると、パックの内側に牛乳の重量がかかり、側面部が横への圧力を受けて膨らんでいくの。すると、正方形だった断面が円形に近づこうとし、内容積が大きくなるから結果的には1000ml入るのよ。 はなこ 外観からは... 続きを読む

宴会も１杯目はぜひ…全国初「牛乳で乾杯」条例 : 政治 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2014/03/15 49 users 条例 乾杯 牛乳 町民 宴会

強制力も罰則もないが、主に宴会で町民に牛乳で乾杯を呼びかける。日本酒やワインで乾杯を求める条例は他都市で制定されているが、生産者らの一般社団法人「Ｊミルク」（東京）によると、牛乳は全国で初めて。 町によると、牛乳乾杯条例は町民に対し、結婚披露宴や忘年会、歓送迎会、パーティーなどの１杯目をビールやワイン、ジュース類でなく、牛乳で乾杯するよう協力を求める。牛乳を使った地元料理に関する食文化を学ぶことも... 続きを読む