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バター、年7100トン不足も 15年度末で在庫4割減  :日本経済新聞

2015/05/25 このエントリーをはてなブックマークに追加 127 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip バター 日本経済新聞 15年度末 離農 酪農

酪農は離農が続き、生乳供給は不足 ホクレン農業協同組合連合会(札幌市)など全国の農協や乳業販売者らで構成するJミルク(東京・中央)は25日、2015年度末の国内バター在庫が前年度比4割減の1万700トンになるとの見通しを公表した。酪農は後継者が見つからずに離農するケースが多く、原料となる生乳が足りない。バターは国が海外から輸入しないと大幅に不足しそうだ。 バターは乳業大手が4月から3~4%を中心に... 続きを読む

 
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