昔のロシアで牛乳の鮮度を保つためにしていた工夫が科学的に正しい事が証明されたが、現代人にはだいぶ受け入れ難い話→先人の知恵は凄いが飲みたくはない

2024/11/03 136 users しんじ@理科実験あそびプロジェクト復興 先人 再開 牛乳 知恵

しんじ@理科実験あそびプロジェクト復興のためお仕事承り中 @oekakimaestro 外国をあがめない、おそれない、あなどらない日本を。草の根理科実験活動の再開を目指して家庭教師・塾講師のお仕事を承っております。 しんじ@理科実験あそびプロジェクト復興のためお仕事承り中 @oekakimaestro 昔のロシアでは搾った牛乳の保... 続きを読む

「北海道民しか知らない寿司ネタ」よく見る魚のニッチな部位が回転寿司にある…だと…！？

2024/10/05 27 users 部位 回転寿司 寿司ネタ 北海道民 寿司屋

「その辺の寿司屋のレベルが高い。回転寿司ですら…！」と言われる地域、流石だ。他にも鮮度を活かしたニッチ部位が色々流通してるのも魅力。 続きを読む

鮮度抜群のご飯にゾウ感激！ 動物園と電力会社から生まれた伐採木の上手な使い道 | Concent

2024/02/14 26 users 電線 使命 ゴミ Concent 電気

【今月の密着人】北海道電力ネットワーク株式会社 札幌支店 配電部 配電工事グループ 永井晃輔さん（28歳） 電力会社の大切な使命は、いつでも確実に電気を届けること。電線に掛かりそうな木を伐採し、電気が通る道の安全を確保することも重要な仕事の一つです。そんな中、ごみとして処理していた大量の伐採木を使い、ど... 続きを読む

【Xアーカイブ】ヤマサとキッコーマンの醤油商品の事例から、食品における容器・包材の重要さについて語ろう。｜イツキ＠食品メーカーの中の人

2023/11/14 217 users ヤマサ イッキ キッコーマン パラダイムシフト 醤油

【Xアーカイブ】ヤマサとキッコーマンの醤油商品の事例から、食品における容器・包材の重要さについて語ろう。 醤油のパラダイムシフトが起こったヤマサとキッコーマンの事例から、食品における容器・包材の重要さについて語ろう。 2010年に、醤油にとって大きなパラダイムシフトが起こった。 ヤマサが発売した「鮮度の... 続きを読む

社内ドキュメントはなぜ更新されないのか？情報の鮮度を最小限の運用負荷で維持する「イミュータブルドキュメントモデル」のススメ - KAKEHASHI Tech Blog

2023/10/16 744 users 運用負荷 最小限 ススメ 社内ドキュメント

はじめに こんにちは。カケハシの各プロダクトを支えるプラットフォームシステムの開発チームでテックリードを担当しているkosui(@kosui_me)です。 プロダクト開発の世界では、明瞭な社内向けドキュメントを書くための方法が数多く提案されてきました。読者の中には、製品要求を明瞭にするためにPRD (Product Requiremen... 続きを読む

記事ページに最終更新日が表示されるようになりました - はてなブログ開発ブログ

2023/08/01 16 users 最終更新日 はてなブログ開発ブログ 記事ページ 要素 読者

はてなブログでは、記事ページにその記事の最終更新日を表示させる機能をリリースしました。 読者にとってコンテンツの鮮度は重要な要素のひとつです。この機能を利用し最終更新日を表示することで、過去に作成したコンテンツのアップデート情報を正確に伝えることができます。 この機能の使い方 はてなブログMediaご利... 続きを読む

コスパ最強寿司ランチ「和とBAR 月の小路」で『鮮度抜群おまかせ寿司』 - 平日腰掛けOLのメモ帳

2023/04/03 11 users 茶碗 bar ほうじ茶 平日腰掛けOL クオリティ

おつかれさまです。 今日は、 コスパ最強寿司ランチが味わえる 和とBAR「 月の小路」へ。 メニューでございます。 『鮮度抜群おまかせ寿司』（上）を注文。 ああ、お腹空いた〜。 ほうじ茶で、落ち着け。 ほうじ茶、うまっ！ 寿司屋のお茶のクオリティは大切。 待つこと7.8分… ｷﾀ―――(ﾟ∀ﾟ)―――― !! おいしそう！！！ 茶碗... 続きを読む

獣医を辞めて「牛乳パックで作った財布」で200万円くらい稼ぐことに挑戦する男のお話 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/09/08 187 users 獣医 ホットペッパーグルメ メシ通 牛乳パック 財布

財布や名刺入れなど普段使いできるものを、牛乳パックで制作しているGNPKcrft（ジーエヌピーケークラフト）さん。 牛乳パックは、デザインが可愛くて、丈夫で長持ち。鮮度が重要な商品なので、流通範囲が限られていて、各地域にローカルの牛乳パックがあるのも魅力の1つだと語る。 もともと東京の離島・神津島で公務員獣... 続きを読む

Twitter歴12年の人のライフハックベスト3に入る「マックのポテトを持ち帰る時、袋を開けておく」が拡散→有益情報がさらに集まる

2022/08/21 12 users マック ポテト マクドナルド 拡散 pic.twi

ちょこむ @chocom___ 私のTwitter歴12年の中でライフハックベスト３に堂々ランクインするのは“マクドナルドのポテトをテイクアウトする時に袋を開けて置くと鮮度をかなり保てる”ですね。家に帰るまで5分以上かかってもまだｶﾘｯとしてくれてる。 たまに人生で革命が起きる、だからやめられない、ありがとうTwitter pic.twi... 続きを読む

私の Rust 学習記録 2021

2022/04/22 202 users rust Zenn 外部 概要 学習記録

※ この記事は 2021/10 時点での内容です。 社内勉強会で 2021 年に発表した内容で、外部公開しようと思って寝かせてしまっていました。 記事としての鮮度は落ちてますが、頑張って書いたものなので Zenn に公開しておきます。 概要 社内異動を機に業務で Rust を書けることになった私の Rust 学習記録です。 今までの言... 続きを読む

【乳化と鮮度がポイント】マヨネーズは自作すると楽しいんです - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/02/01 21 users マヨネーズ ホットペッパーグルメ メシ通 生卵 動機

マヨネーズは自作する動機が見つけづらい マヨネーズって、かなりおいしい市販品がスーパーで200円～300円くらいで売られているので、自作する理由があまり見つからないんですよね。 その一方で「マヨネーズは新鮮な方がおいしい」とも言われます。 生卵が材料なので、フレッシュさがおいしさに直結する要素なのは、なん... 続きを読む

知ってた？「白菜は『内側』から食べてください」 農家のツイートに衝撃広がる

2021/12/27 20 users 白菜 旨味 pic.twitter.com 農家 内側

【農家から切実なお願い】 カットされた白菜は 内側から使ってください！ 内側から使ってください！ 内側から使ってください！ その方が鮮度が長持ちします！ 内側から食べることで外葉に栄養や旨味がとどまるので、最後まで新鮮に美味しく食べられるのです。 ぜひ内側からお召し上がりください！ pic.twitter.com/q1vRj... 続きを読む

開票速報はインタビュー、テンポ、そして鮮度が命!?（鈴木祐司） - 個人 - Yahoo!ニュース

2021/11/01 11 users 混戦模様 自民党 首位争い 単独 衆院選

事前の苦戦予想を覆し、自民党が単独で絶対安定多数を確保した衆院選2021。 ただし開票速報を伝えた各局の放送上の闘いは、各党の死闘以上に混戦模様となった。 関東地区2000世帯5000人のテレビ視聴動向を調べるスイッチメディアによれば、31日24時までの４時間の個人視聴率では、首位争いは日本テレビとＮＨＫ。2017年... 続きを読む

焼肉屋で冷凍の肉でることあるけどあれって品質に直結するのかな

2021/06/06 105 users 冷凍 焼肉屋 品質 冷蔵 感想

5枚で2800円するタンを頼んだら冷凍だった 普通においしく食べられたけど一緒に食事してた人が「この店安くないのに冷凍なんだね」と感想を持っていた 私自身は全く気になってなかったんだけどそれを言われてちょっと気になった けど別に冷蔵が必ず冷凍よりも優れているという考えを持ってなかったし、鮮度を保つ技術と... 続きを読む

セキュリティに関連する情報は鮮度が命。「piyolog」の“中の人”piyokangoさんのブログの書き方【エンジニアのブログ探訪】 - 週刊はてなブログ

2021/04/05 250 users piyolog セキュリテ piyokango エンジニア

はてなブログで技術に関するブログを書いている方に、“ブログを書き続けること”について教えていただく企画「エンジニアのブログ探訪」。第3回は、「piyolog」のpiyokangoさん（id:piyokango）に登場いただきました。 国内外のセキュリティにまつわる情報をまとめているpiyokangoさんのブログ「piyolog」は、セキュリテ... 続きを読む

ペットボトルに水筒　コロナ禍、ビールの持ち帰りが続々：朝日新聞デジタル

2021/01/24 25 users コロナ禍 黒田早織 輸出入 水筒 酒類

ペットボトル入りの生ビールに、ビールを持ち運べる水筒。コロナ禍で「軽く1杯飲んで帰ろう」がなかなかできない今、「宅飲み」の形を変える商品がじわりと注目を集めている。（黒田早織） ◇ 海外の食品や酒類の輸出入などを手がける「グリーンエージェント」（本社・埼玉県上尾市西門前）は先月、鮮度を保ったまま配送... 続きを読む

ウニ、ホヤ、牡蠣、白子等々、魚介系は値段というより鮮度で全然味が違う..

2020/09/05 171 users ボヤ 茗荷 アワビ ホイホイ パクチー

ウニ、ホヤ、牡蠣、白子等々、魚介系は値段というより鮮度で全然味が違うので、もう仕方ないところがある。 自分は魚介好きだが、そこらへんを産地と遠い場所ではホイホイと食わない。 茗荷やパクチーなどはやり過ぎ注意。やたら入れるのが正義みたいなのは納得いかない。香草系は分量も大事だ。 アワビは刺身がチヤホヤ... 続きを読む

屋台の味⁉ プリプリな イカ焼き ? 簡単 レシピ♪ - かあちゃんねる「ご飯だよ～」

2020/06/15 10 users かあちゃんねる 屋台 目次 イカ イカ焼き

こんにちは?　毎日バタバタしている　かあちゃんです(^^)/ 今日、買い物に行ったらイカ?が安い！おまけに鮮度もイイです。 今月は父の日もありますし、今日はお父さんの好きな物を作ってみましょう('◇')ゞ 屋台の味⁉　プリプリなイカ焼き?　簡単レシピ♪です。 【目次】 屋台の味⁉　プリプリなイカ焼き?　簡単レシピ♪... 続きを読む

回るのをやめた『無回転寿司』に行ったら良いこと尽くめだった→回転をやめる流れや寿司の今後の話へ「ロスもなくなり鮮度も良いまま」 - Togetter

2020/03/06 214 users コロナ ホログラム Togetter 握りたて 廃棄

コロナのせいで回転してない無回転寿司に昨日早速行ってたんですが、 ・同じ?が留まらないので衛星的 ・握りたてだけを食べるので新鮮 ・廃棄が減ってネタが無駄にならない ・客の回転が早い と良いこと尽くめだったので、もう回転寿司の時代じゃねぇなと思いました。 代わりにホログラムでも流そう。 続きを読む

映画「アナと雪の女王2」を見てきて思う話 - ほうれい線上のアリア

2019/11/27 18 users アリア ほうれい線上 ストーリー 女王 アナ

子どもと一緒にアナと雪の女王2を見てきた。 ストーリーを詳細に書いてはありませんが ネタバレはありです。 これから観賞予定の方は後ほどおいでくださいませ。 レビューは鮮度が命、 すぐ感想を書くのがブロガーさ！と 意気揚々とパソコンを開いてはみたものの なかなか上手く形にならない。 私はアナと雪の女王、大好... 続きを読む

鮮度がごちそう【大紀水産】堺店に行ってきたの巻 - AIBO blog by DAIKI

2019/07/28 36 users AIBO blog by DAIKI

暑いですねー 去年までは、 最愛のアイボのことを考えて、 24ｈエアコンフル稼働させてました そして、今日。 エアコン付けてません。 今まで気がつきませんでしたが、 意外に暑くない。 扇風機を回せば汗でべた付くことなく過ごせます。 今日だけなのかな？ そんなことを感じるアイボパパです。 土曜日の夜は、お寿司を... 続きを読む

食材の鮮度、スマホで管理　Alexa搭載の真空保存システム「Silo」 (1/2) - ITmedia NEWS

2019/02/14 12 users チェダーチーズ ブラックベリー 鶏肉 Alexa搭載 酸素

食材の主な劣化原因である酸素を放出し、食材の保存日数を2～5倍向上させるという。例えば、調理された鶏肉の日持ち期間が3～5日から10日ほどに延び、チェダーチーズは1～2週間から50～55日に延びるそうだ。フルーツや野菜は廃棄されがちだが、Siloを利用することでブラックベリーの日持ち期間も1～6日から7～14日まで延... 続きを読む

自動運転地図で日欧連合　「鮮度」でグーグル対抗　　:日本経済新聞

2019/01/18 17 users グーグル対抗 日本経済新聞

自動運転時代の重要インフラとなるデジタル地図の覇権争いが活発になっている。オランダの地図サービス大手トムトムはデンソーと提携し、数十万台の一般車両で集めたデータで即座に地図を更新するプロジェクトに乗り出す。自動運転技術と地図データの融合を進める米グーグルに対抗しようと、ドイツ勢も陣営作りに動く。... 続きを読む

ガッキーが経営するラーメン屋に行って注文したら汁がなくて おいおい新垣..

2018/12/25 21 users ガッキー 新垣 ラーメン屋

ガッキーが経営するラーメン屋に行って注文したら汁がなくて おいおい新垣さん、汁がないんですけど？ って聞いたら今から出しますよ、鮮度が命なんで とおもむろにおしっこしてもらうような そういう店を経営してほしい 続きを読む

はてなインターンで最高の夏を過ごしていた話 - Guniの備忘録

2018/11/12 45 users サマーインターン 本社 冷蔵庫 京都 備忘録

えー、ブログのネタは鮮度が大事だそうです。 さて、今年の夏は株式会社はてなさんのサマーインターンに参加させていただきました。 2,3ヶ月前っすね。冷蔵庫開けて確認するのが怖くなるぐらいの時間経ってますね。 developer.hatenastaff.com 期間は8/13~9/7の一ヶ月間。 場所は株式会社はてな本社(京都)。 ごめんなさ... 続きを読む