AIが分析「コロナにかからない人が食べているもの」発症リスクの高い食品もチェック（日刊ゲンダイDIGITAL） - Yahoo!ニュース

2022/07/22 21 users コロナ 日刊ゲンダイDIGITAL 発症リスク Yahoo

オミクロン株BA.5を主とする新型コロナウイルス感染症の第7波が急速に広まっている。政府は従来通りの手洗いやマスク、ワクチン接種を奨励しているが、そもそもコロナ対策が全世代共通でいいのだろうか？　デルタ株の致死率は0.15％だったが、65歳以上は急激にハネ上がる。年齢によって致死率が違うのだから、感染対策も... 続きを読む

小豆であんこを手作り。小豆も健康・美容効果が高い食品

2017/11/08 18 users 小豆 たけのこ あんこ 祖母 光景

2017 - 11 - 09 小豆であんこを手作り。小豆も健康・美容効果が凄い食品 食と農 スポンサーリンク Twitter Google+ Pocket こんにちは、たけのこです。 実家に帰ったら庭で小豆を干していました。 毎年この時期になるとよく見る光景です。 祖母が和菓子屋さんで務めていたこともあり、実家では家で取れた小豆を使ってあんこをよく作ります。 これがめちゃくちゃ美味しいんです。 味... 続きを読む

【抹茶の超簡単レシピ2つ】汎用性の高い食品を常備。役立ちます! - 暮らしまっぷ

2017/03/22 24 users 抹茶 常備 レジ 汎用性 使い道

2017 - 03 - 22 【抹茶の超簡単レシピ2つ】汎用性の高い食品を常備。役立ちます! 楽しく料理する 工夫して片付ける 日本から中国に毎回持ち帰る食品1つに、 抹茶 があります。持ち帰る食品を買う時は 「使い道がいくつかあるかな？」 と考えながら選んでいます。日中を行き来する中で、購入する食品の定番が決まってきました。 日本から持ち帰る食品の条件や、いつも購入している抹茶、その使い道（レシ... 続きを読む

やはりアレだったか！世界で最も依存度が高い食品は？依存度順位表が発表される（米研究） : カラパイア

2016/02/03 52 users カラパイア アレ 依存度 米研究 度数

加工食品には依存性があるという事実は広く知られている。特にチョコレートは、チョコレート中毒（チョコホリック）という言葉があるくらいに依存度は高い。だがもっと高い食品がある。 加工食品に依存性があるのならば、一般食材の中の麻薬的存在を見つける依存性の度数を作れるはずだ、と専門家は議論している。 「大きく加工された食品は、薬物乱用にも似た薬物動態的特性（高濃度の服用、高い吸収率など）を有している。その... 続きを読む

キャベツをいっぱい食べましょう！簡単ザワークラウトのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/11/09 302 users キャベツ 有機野菜 ザワークラウト レシピ ホマレ姉さん

2014-11-09 キャベツをいっぱい食べましょう！簡単ザワークラウトのレシピ 葉菜 ザワークラウトとソーセージ ホマレ姉さんの畑では、先日紹介したブロッコリーと同時にキャベツも採れ始めました。キャベツにも色々な種類がありますが、今日紹介するのは「あまだま」と言う名前の通りメチャ甘くて美味しいキャベツです。 キャベツは、アメリカの国立がん研究所が発表している、がんを予防する効果の高い食品の一覧表... 続きを読む

安くて栄養価の高い食品ってどんなの？ | キャリア | マイナビニュース

2013/03/17 30 users 栄養価 キャリア マイナビニュース カロテン エンドウ

お金がないときに助かるのが、安くて栄養価の高い食材たちです。納豆や卵などはまさにその代表格ですよね。では、ほかにはどんな食材が安く栄養価が高いのでしょうか？　安くて栄養価の高い食品をご紹介します。 ●豆苗 中華食材として知られる豆苗（とうみょう）はエンドウの若菜です。β-カロテンやビタミンが豊富で、1パック100円ほどで買えます。かつては収穫量が少なかったため高級食材として扱われていました。いため... 続きを読む