SNS「もう行かない」　牛丼チェーンの「深夜料金」導入　売り上げに影響は？　飲食店コンサルタントに聞く（オトナンサー） - Yahoo!ニュース

2024/06/06 34 users 松屋 オトナンサー 合計金額 牛丼チェーン Yahoo

牛丼チェーンの「すき家」が4月3日から深夜料金を導入し、話題となりました。午後10時から翌日午前5時までの間に注文した商品の合計金額に対し、深夜料金として7％を加算しています。また、牛丼チェーンの「松屋」も5月中旬以降、一部店舗で深夜料金を試験的に導入しており、午後10時から翌日午前5時までの注文商品の合... 続きを読む

そろそろ私が「いきなり！ステーキ」を助けよう！ - 40代の「100」！

2019/12/25 8 users ステーキ 倉敷 住人 氷河期 重い腰

こんにちは！倉敷の飲食店コンサルタントを勝手に名乗る、氷河期の住人だよ。 今回は「いきなり！ステーキ」を助けたいと思い、重い腰を上げたよ！ なんだかよくわかりませんが、客が来ないみたいです。 headlines.yahoo.co.jp そこで倉敷を良く知る私が、「いきなり！ステーキ」がどうすれば倉敷で生き延びられるか？ ... 続きを読む

焼き鳥からうどんへ“華麗”にシフト　トリドールが戦略転換できたワケ（ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

2019/03/06 15 users 焼き鳥 トリドール わけ シフト うどん

飲食店コンサルタントの三ツ井創太郎です。今回は、飲食企業の「戦略転換」について解説したいと思います。 【画像】焼き鳥のとりどーるで提供している商品 企業は時によって大きな戦略転換に迫られます。本年に予定されている消費増税やオリンピック後の景気動向、人材不足など、経営環境の不透明な中で一つの事業、ま... 続きを読む

「社員を守る」とか言っちゃう経営者が守ってるのは社員じゃなくて会社 - 脱社畜ブログ

2014/03/09 92 users 脱社畜ブログ 負荷 意図 社員 Blog

2014-03-09 「社員を守る」とか言っちゃう経営者が守ってるのは社員じゃなくて会社 仕事観 【広告】 以下の記事を、はてなブックマークで見つけた。 ●社員を「守る」ためにも、社員に「負荷」をかけよう！｜飲食店コンサルタントのＢＬＯＧ～「売れる飲食店」ノウハウ公開中！～ 別にこの記事を書いた人を個別に吊るし上げようという意図はないのだけど、この手の「社員を守るために、社員に負荷をかけろ」という... 続きを読む

●社員を「守る」ためにも、社員に「負荷」をかけよう！｜飲食店コンサルタントのＢＬＯＧ～「売れる飲食店」ノウハウ公開中！～

2014/03/08 125 users 負荷 Blog 中西 社員 飲食店

飲食店コンサルタントのＢＬＯＧ～「売れる飲食店」ノウハウ公開中！～ マーケティングと教育に強い、飲食店経営専門のコンサルティング会社、中西フードビジネス研究所代表、飲食店コンサルタント中西敏弘が「売れる」飲食店作りの秘訣を論理的に、そして分かりやすく解説します。飲食店コンサルなら中西フードビジネス研究所にお任せあれ！ 中西って誰？ホーム飲食店経営塾中西の裏トーク公式サイトへ ブログ画像一覧を見る ... 続きを読む