高校の調理実習でケーキ作ったら男子が大活躍だった話「パティシエは力仕事」

2023/04/22 7 users パティシエ 調理実習 スポンジケーキ 男子 ケーキ

にゃく @nihachikyu わたしが通ってた高校、専門系の学校だったから食品加工の授業があってクリスマス近くなったら1人ひとつケーキ焼くんだけど、野球部とバスケ部の男が作ったやつが他の人の2倍くらい膨らんでてめちゃくちゃ美味そうだった。腕使うスポーツやってる男はスポンジケーキ作るの上手い。 2023-04-21 00:15:17 続きを読む

EM菌の正体（構成微生物を調べました）｜片瀬久美子｜note

2020/02/24 1573 users 片瀬久美子 万能 EM菌 微生物資材 応用

EM菌は、元々農業用の微生物資材として堆肥作りを目的として開発されましたが、「農業、環境、健康、食品加工、化学合成、工業、エネルギー、土木建築など広範囲で応用可能であり、従来の微生物関連資材の常識をはるかに超えたものである」としてあたかも万能であるかの様に宣伝されるようになりました。しかし、そのほ... 続きを読む

日本農業新聞 - 「昆虫食の時代必ず来る」　イナゴ辣油いける味　岐阜農林高　杉森さん試作

2020/01/14 18 users 昆虫食 日本農業新聞 イナゴ 時代 打開策

世界の食料問題の打開策として注目される昆虫食に親しんでもらおうと、岐阜県立岐阜農林高校（北方町）の動物科学科で食品加工を学ぶ生徒が、食べるラー油「イナゴ辣油（らーゆ）」を試作した。素揚げしたイナゴに、揚げニンニクやテンメンジャンを加えて味を調え、食べやすい味に仕上げた。同校の農産物即売会で来場者... 続きを読む

MIT、透明エアロゲルを開発——太陽光から200℃以上の熱を取り出すことに成功 | fabcross

2019/08/08 17 users fabcross MIT エアロゲル 空調 太陽光

マサチューセッツ工科大学（MIT）の研究チームは、太陽熱利用システムの集熱器として利用可能な透過性と断熱性を兼ね備えたエアロゲルを開発した。シンプルで低コストの集熱器として、従来の集熱器と置き換えが可能で、家庭用の空調から工業用の食品加工や製造工程まで、幅広い分野に向けて熱を供給することができる。研... 続きを読む

ホタテも瞬時に殻むき　産業用ロボ、食品加工に進出：朝日新聞デジタル

2018/06/13 20 users ホタテ 殻むき 瞬時 進出 朝日新聞デジタル

自動車や電機の工場で一般的な産業用ロボットが、食材の加工現場にも広がってきた。形や大きさがバラバラのため自動化が遅れてきた分野だが、技術の進化と人手の不足が普及を後押ししている。 北海道湧別町のオホーツク海沿いにある水産加工場では、地元産ホタテの殻をロボットがこじ開け、貝柱を切り取っていく。１分あたり９６枚。手慣れた従業員１１人分の働きという。試運転を３年前から重ね、ことし６月から本格的に稼働させ... 続きを読む

＜秋保ワイナリー＞宮城唯一の生産施設誕生 | 河北新報オンラインニュース

2015/09/28 9 users 河北新報オンラインニュース 風土 意欲 記念式典 ワイン

仙台市太白区秋保町にワイン醸造所「秋保ワイナリー」が完成し、現地で２８日、記念式典があった。宮城県内唯一のワイン生産施設となる。 　関係者ら約５０人が参加。毛利親房代表は「秋保の風土を生かしたワインを造る。食品加工や旅行といった多様な産業と連携したい」と意欲を示した。市経済局の氏家道也局長は「市が目指す地域産業振興のモデルとなる」と期待した。 　醸造所と周囲のブドウ畑１．３ヘクタールは秋保温泉郷の... 続きを読む

ワタミが花畑牧場とタッグ　「6次産業のモデルケース」目指す - MSN産経ニュース

2014/04/14 261 users ワタミ 和民 花畑牧場 タック MSN産経ニュース

提携発表会見で農業の６次産業化について語るワタミ創業者の渡辺美樹参院議員（右）と花畑牧場の田中義剛代表取締役＝１４日、東京都新宿区（平尾孝撮影） 居酒屋チェーン大手のワタミは１４日、食品加工を手がける花畑牧場（北海道中札内村）と包括的な業務提携を締結し、１５日から共同開発したメニューの提供を「和民」など全国５８７店舗で始めると発表した。乳製品で６次産業型モデルを目指す。　今回の提携で、ワタミの子会... 続きを読む

俺のカミさんはコロンビア人 : 2chコピペ保存道場

2012/08/23 37 users カミさん 2chコピペ保存道場 コロンビア人 元ワル 奥様

俺のカミさんはコロンビア人 6 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2012/08/19(日) 12:39:28.21 ID:nFHJ/vu8i 俺のカミさんはコロンビア人、いわゆるワルい不良外国人と言われているタイプの外国人です (以前はいかがわしい仕事をしてたけど（笑）今は食品加工のバイトをしてちゃんと税金を払ってるから元ワルですね) 彼女はまともな教育を受けて育った人ではない、貧しかったか... 続きを読む

ほんわか2ちゃんねる : 壁に飾った両陛下の写真

2012/08/21 12 users 両陛下 ほんわか2ちゃん カミさん 写真 いかがわしい仕事

壁に飾った両陛下の写真 6 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2012/08/19(日) 12:39:28.21 ID:nFHJ/vu8i 俺のカミさんはコロンビア人、いわゆるワルい不良外国人と言われているタイプの外国人です (以前はいかがわしい仕事をしてたけど（笑）今は食品加工のバイトをしてちゃんと税金を払ってるから元ワルですね) 彼女はまともな教育を受けて育った人ではない、貧しかったからた... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`):人間の頭髪でしょうゆを生産　食品加工の驚くべき実態…中国

2007/07/02 57 users 頭髪 しょうゆ ククリ 実態 DIA

1 名前：ククリφ ★ 投稿日：2007/07/02(月) 10:21:27 ID:???0 ?DIA(125199) 2007年6月30日、中国の食品監督部門が行なった一斉調査で、180か所の食品加工工場に重大な違法行為があったとして、工場閉鎖命令が出された、と海外メディアが報道した。 これらの工場では、中国では使用が禁止されている添加物や化学薬品を使用しており、菓子や粉ミルク、海産物、調味料な... 続きを読む

Yahoo!ニュース - Record China - 「アンビリバボー！」醤油の材料に頭髪？食品加工の驚くべき実態―中国

2007/07/02 49 users アンビリバボー 頭髪 Record China 醤油 実態

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