CNN.co.jp : 米で人気急上昇、話題の日本産フルーツ「スモウ・シトラス」とは？　 - (1/2)

2021/04/03 159 users CNN.co.jp さまざ 農産品 ニューヨーク 立場

ニューヨーク（ＣＮＮ Ｂｕｓｉｎｅｓｓ）  ジェリー・キャラハン氏が初めて「スモウ・シトラス」を試食したのは９年ほど前のこと。「これはすごいことになる」と直感した。 スーパーマーケットチェーンのアルバートソンズで農産品・生花担当副社長を務めるキャラハン氏は、青果のトレンドを見極める立場にあり、さまざ... 続きを読む

永井　美佐子 on Twitter: "今日近隣のスーパー(うちではない)に税務署の査察が入って大騒ぎ。しかもターゲットは青果。なんで？ と思ってたら、ゆず(わかります？みかんの親戚で鍋物にいい

2019/12/17 170 users 査察 冬至 大騒ぎ 永井 税務署

今日近隣のスーパー(うちではない)に税務署の査察が入って大騒ぎ。しかもターゲットは青果。なんで？ と思ってたら、ゆず(わかります？みかんの親戚で鍋物にいい香りのアレ)を冬至の柚子湯に、とオススメすると食品じゃないので軽減税率の対象外になるんですって。うわーめんどくさい❗️ 続きを読む

豊洲市場、気になる魚の臭い　開場１カ月　閉鎖型の課題：朝日新聞デジタル

2018/11/12 27 users 豊洲市場 朝日新聞デジタル 課題 開場 魚介

全国の魚介や青果を扱う豊洲市場（東京都江東区）は、１０月１１日の開場から１カ月が経った。築地市場（中央区）から移ってきた飲食店には連日多くの客が訪れている。だがブームがいつまで続くのか、不安や課題は尽きない。 土曜日の１０日昼、水産仲卸売場棟の飲食店ゾーンを訪れると、すしや海鮮丼の店に長い行列がで... 続きを読む

【豊洲市場】水産はトラブル続出、青果は大きなトラブルなし⇒理由は青果は事前に準備対策をしてたが、水産はぶっつけ本番だったから？ - Togetter

2018/10/12 277 users Togetter 水産 豊洲市場 トラブル続出 トラブル

水産仲卸売場棟の自業自得の阿鼻叫喚は聞こえてくるが、青果棟の話が入ってこないね。静かにコツコツ頑張って準備してたの知ってるから、そこそこ順調に行ってるといいなぁ(・∀・) 続きを読む

築地から豊洲へ「ターレ」走る　引っ越し本格化　　:日本経済新聞

2018/10/07 280 users ダーレ 夜明け前 豊洲 開場 築地

豊洲市場の11日の開場に向け、水産・青果の業者の築地市場からの引っ越し作業が本格化した。7日早朝には小型の運搬車「ターレ」やフォークリフトの移動が始まった。築地市場は6日に閉場したばかりだが、豊洲市場の開場は迫る。業界関係者の準備は熱を帯びている。 午前5時、夜明け前から約100台のターレが築地市場を出発... 続きを読む

豊洲市場：カビが発生　仲卸売り場など１００店に - 毎日新聞

2017/08/24 13 users 毎日新聞 カビ 豊洲市場 長雨 発生

東京都発表　長雨での湿度の上昇で空調管理が不十分が要因 東京都は２４日、築地市場（中央区）からの移転が延期されている豊洲市場（江東区）で、水産や青果の仲卸売り場など約１００店舗内にカビが発生していると発表した。長雨による想定外の湿度の上昇で、空調管理が不十分だったことが要因。都は全ての市場業者に通知して近く清掃に入り、設備の交換などの個別相談に応じる。 都によると、今月中旬、各事業者が店内に仮置き... 続きを読む

豊洲市場の仲卸店内にカビ発生、原因は長雨か

2017/08/24 6 users 長雨 流し台 空調 換気 水産

東京・築地市場の移転先となる豊洲市場で、水産と青果の仲卸店内にカビが発生していることが分かった。 都などによると、カビの発生は水産仲卸約８０事業所、青果仲卸約１０事業所。冷凍庫や流し台、木製の棚などに発生しているという。 都は同市場で換気や空調などの対策を講じてきたが、今夏の例年にない長雨で湿度が非常に高くなったことが要因とみられる。 続きを読む

スーパーマーケットロマンスババア - かんそう

2017/04/22 9 users 安売り 陳列棚 品物 果物 部門

2017 - 04 - 22 スーパーマーケットロマンスババア 日記 高校生の時、冬休みにスーパーマーケットでアルバイトしてたことがあった。 業務内容はいわゆる「品出し」というやつで、担当していたのは『青果』、野菜や果物なんかを取り扱う部門だった。 客が買って少なくなった品物を陳列棚に補充していくという至ってシンプルな仕事だったんだけど、安売りの日や土日祝日はやっぱり忙しく、ひっきりなしに客も来る... 続きを読む

豊洲市場 仲卸業者などの投資総額 約３００億円に | NHKニュース

2017/01/27 20 users 豊洲市場 仲卸業者 投資総額 NHKニュース 水産物

築地市場の移転延期を受けて、東京都は、仲卸や卸の業者などを対象に行っていた豊洲市場への投資に関するヒアリング調査について、投資の総額がおよそ３００億円に上るとする結果をまとめました。 それによりますと、豊洲市場への投資の総額は、およそ３００億円に上るということです。 具体的には、水産物の仲卸は、新たに導入した冷蔵庫や店舗の間仕切りの設置などに１業者当たり平均８７０万円、青果の仲卸はシンクの購入など... 続きを読む

首都圏スーパーのサツマイモ販売　店頭焼き芋が青果“逆転” （日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2015/02/25 18 users 逆転 Yahoo 首都圏スーパー 日本農業新聞 ニュース

首都圏のスーパーで、生鮮のサツマイモより、店内で調理する焼き芋が売れる“逆転現象”が起きている。サツマイモの4倍の量を販売するスーパーもある。1本100円台と値頃感があり、焼き芋に向く新品種も登場したことが、人気を後押ししている。相場にも好影響で、平年を3割上回る。 ・値頃感、新品種　追い風　相場　平年比3割高 東京都大田区のスーパー、オーケー・サガン店。平日の午後3時にもかかわらず、野菜売り場の... 続きを読む

渋谷に「バナナ自販機」－ドールが国内初設置、傷つけない工夫も - シブヤ経済新聞

2010/06/28 170 users ドール シブヤ経済新聞 ビジネスパーソン 自販機 渋谷

東京メトロ半蔵門線・東急田園都市線渋谷駅に直結するビルの地下に6月23日、国内で初めてバナナを販売する自動販売機「バナナ自動販売機」が設置された。 自販機は、生鮮果実・野菜の生産、加工、販売、マーケティング活動などを手がけるドール（千代田区）が、「忙しくてなかなかスーパーに行けず、フルーツを取りたくても取れない」一人暮らしの学生やビジネスパーソンなどに向け設置したもので、青果を販売する自動販売機と... 続きを読む