パリッコのおつまみ革命(41) 絶品にもほどがある! 鍋より濃厚、脂を吸ったキャベツがたまらない「焼きもつ鍋」

2024/02/28 226 users 旨味 ニラ じんわりと ふるさと パリッコ

牛もつ、キャベツ、にらなどの食材を中心をした鍋料理「もつ鍋」。もつの旨味が野菜類、特にキャベツにじんわりと染み込んで、たまらなく美味しいですよね。僕、大好きなんですよ、もつ鍋。 ところで、僕の好きなもつ鍋専門店のひとつに、東京池袋にある「もつ鍋帝王 ふるさと」があります。というか、ここでもつ鍋の美... 続きを読む

「長ネギ」にしか見えない鉱物が発見される　どうしてこんな形に？博物館に聞いてみた - コラム - Jタウンネット　東京都

2020/07/31 101 users 鉱物 鉱山 味噌汁 ブラジル 長ねぎ

味噌汁やラーメン、鍋料理などで活躍する長ネギ。日本ではお馴染みの食材だが、これが地球の裏側・ブラジルの鉱山で発掘されたとしたら、あなたはどう思うだろうか。 「当館所蔵の長ネギです。・・・間違えました。電気石です」 2020年7月26日、神奈川県立生命の星・地球博物館（神奈川県小田原市）の公式ツイッターは、... 続きを読む

『めしにしましょう』小林銅蟲先生がもしも鍋料理を作ったら……超ド級「粉砕出汁しゃぶしゃぶ」ができちゃったぞ〜【with姫乃たま】 - メシ通

2018/01/24 329 users 蟲通 小林銅蟲 小林銅蟲先生 メシ通 単行本

2018 - 01 - 24 『めしにしましょう』小林銅蟲先生がもしも鍋料理を作ったら……超ド級「粉砕出汁しゃぶしゃぶ」ができちゃったぞ〜【with姫乃たま】 東京 鍋 粉砕出汁しゃぶしゃぶ やってみた メシ通編集部 小林銅蟲 蟲通 Pickup Tweet こんにちは、メシ通編集部です。 さて、本連載「蟲通」の第2回目。 漫画 『めしにしましょう』 単行本第④巻が2017年12月に発売されたばか... 続きを読む

サバ缶とトマトで「地中海風の濃厚魚スープ」が簡単にできちゃう！ かかる時間はわずか15分ですぞ！ | Pouch［ポーチ］

2016/01/25 437 users 冬場 ニンニク きれい オリーブオイル 味方

具をザクザク切って煮込むだけで作れる、 スープ や 鍋料理 。手軽に作れて野菜もたっぷり摂れるので、体内からキレイを目指す女子の味方です。でも冬場は登場頻度が高すぎて、ワンパターンになりがちも？ そこで本日は、 トマト と サバ缶 を使った 濃厚魚スープ をご提案します。トマトを味のメインにしつつ、オリーブオイルでニンニクの香りを立てるところが地中海風です。でもなにより、15分もあれば余裕で作れる... 続きを読む

白菜鍋の決定版　ピェンロー(扁炉）☆　我が家の三大鍋のひとつです - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/11/22 137 users ピェンロー ミルフィーユ 扁炉 Tweet 豚肉

2015-11-23 白菜鍋の決定版　ピェンロー(扁炉）☆　我が家の三大鍋のひとつです Tweet 鍋の季節がやってきましたね〜。 みなさんのお好きな鍋料理は、どんな鍋でしょう？ ねこ鍋というのは、無しですよ〜。可愛いけれど、食べられませんからw ちま家の三大鍋料理と言えば、 １．すき焼き ２．水炊き ３．ピェンロー そして僅差で続くのが、 ４．鮟鱇（あんこう）どぶ汁 ５．白菜と豚肉のミルフィーユ... 続きを読む

「街ブラ番組」がイカれている問題 - ボンタイ

2015/01/23 198 users ボンタイ 大竹しのぶ 脈略 王様 TBS

2015-01-23 「街ブラ番組」がイカれている問題 TBSの「ぴったしカンカン」を見ていたら内容に驚いた。 ゲストの大竹しのぶがカレー店でグリーンカレーを食べていたのだが、次のシーンではロケバスに乗ってなぜか月ぎめ契約の集合住宅の物件紹介を受けていて、さらに鍋料理を食べていた。 めぐる店舗の関連性に脈略がなさすぎるのだ。 今の地上波テレビには、以前は「王様のブランチ」にしかなかったような街ブラ... 続きを読む

この冬の鍋はこれで決まり！材料3つで簡単・節約あったか鍋20選 | 糖尿病の食事.com

2014/11/21 148 users 糖尿病 節約 調味料 大勢 豚バラ肉

寒くなってくると恋しくなる鍋料理。大勢でわいわい食べるのも良し、小さめの鍋で一人分を作るのも良し。野菜がたっぷり摂れるので、糖尿病の食事療法やダイエット中の方にもオススメ。材料を切って煮込むだけなので、料理が苦手な方にも嬉しいですね。 今回はその中でも、材料3つと調味料だけでできる超カンタンな鍋レシピを集めてみました。 豚ばら肉の節約３点おかず鍋 材料 （2人前） ○豚バラ肉　 薄切り１５０ｇ ○... 続きを読む

今夜は鍋にする？みんな大好き♡旨すぎる鍋レシピ12選｜All About（オールアバウト）

2014/11/15 607 users 胃袋 オールアバウト 節約 ひと工夫 男子

寒くなってきたら鍋の季節ですね。みんなが大好きな鍋をひと工夫して、もっと美味しく食べられるようなレシピです。定番から洋風、節約、ヘルシー、男子の胃袋をつかむ鍋……冷え込む日の夜は体が温まる鍋料理に決定です！ 続きを読む

アクを取りまくるカレーVS一切取らないカレー - デイリーポータルZ：@nifty

2013/12/12 491 users デイリーポータルZ アク nifty カレー まばたき

1979年東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてニフティ株式会社へ入社。好きな食べ物は「ミラノサンドC」とすることをこのほど決心。 ＞ 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes 今回は、カレーと鍋料理でアクの取る・取らないを比べていきたい。 アクといって最近ちょっと気になるのは、めきめきと「... 続きを読む

寒い日に食べたい!! dancyu「日本一のレシピ」より、創刊22年で読者支持率ナンバーワンになった鍋料理「妹尾河童さんのピェンロー」をつくってみたよ | Pouch［ポーチ］

2012/11/22 294 users キャッチフレーズ ピェンロー Pouch Dancyu 毎月

毎月、美味しそうなお料理を紹介している雑誌『dancyu』（プレジデント社）は今年で創刊22年だそうです。ここで紹介された料理はどれも劇的に旨そうで、寝る前にみると大変なんだよなあ……（おっとヨダレ）。そりゃ読者が手放しませんわ。 そしてこの度、「永久保存版特集『日本一のレシピ』」が発売されました。「読者と編集部が選ぶdancyu史上最強クッキング 」というキャッチフレーズが実に魅力的であります。... 続きを読む

【連載】鶏むね肉の激ウマ料理 (2) しっとり食感に変身した鶏むね肉が主役の鍋料理 | ライフ | マイナビニュース

2012/10/20 331 users 主役 鶏むね肉 ウマ料理 連載 マイナビニュース

激安食材の鶏むね肉。しかし、パサパサして味がしないなどとの声も聞く。ここでは、そんな鶏むね肉を激ウマ料理に変身させるレシピを紹介。レシピ考案は人気ブロガーの筋肉料理人さんだ。今回は、しっとり食感に仕上げた鶏むね肉が主役の鍋料理だ。 「しっとり鶏むね肉のヘルシー鍋」 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚(300g) / 春菊 1束 / 人参 1/2本 / モヤシ 1袋 / 豆腐 1/2丁 / 固形コンソメ... 続きを読む

既製品にオレンジジュースを混ぜるだけ!? 本格派自家製ポン酢のすすめ : ライフハッカー［日本版］

2011/12/06 461 users ライフハッカー オレンジジュース 既製品 日本版 箱石昇平

料理 , 生活術 既製品にオレンジジュースを混ぜるだけ!? 本格派自家製ポン酢のすすめ 2011.12.06 19:00 コメント数：[ 0 ] Tweet こんにちは、和食料理人の箱石昇平です。 今年もあっという間に年末を迎え、寒さも日を追うごとに増してきましたね。冬の献立に欠かすことのできないのは、何といっても「鍋料理」でしょう。昨今ではカレー鍋やトマト鍋など、鍋の種類も多岐にわたりますが、ご... 続きを読む

美味い日本酒で作る絶品鍋　その名も「美酒鍋」：[2ch]お料理速報

2011/11/01 373 users 美酒鍋 Tweet 胡椒 鶏肉 2ch

美味い日本酒で作る絶品鍋　その名も「美酒鍋」 2011年11月01日10:00 カテゴリレシピお酒 Tweet 美酒鍋（びしょなべ）とは 広島県東広島市西条地域で作られる、日本酒を使った宴会料理。 鶏肉、豚肉と野菜を主体に、日本酒と塩・胡椒だけで味付けをするシンプルな鍋料理。ただし「鍋」とはいうものの、調理には深めの鉄板を用いることが多く、汁気をほとんど出さない「炒り煮」状態で食べる料理である。 ... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 「笑っていいとも」 好きな鍋料理、全世代でキムチ鍋が1位に…「不自然な放送」とネットで批判の声 - ライブドアブログ

2011/02/18 204 users 軍団 ギャップ ライブドアブログ アンケート 韓国

「笑っていいとも」 好きな鍋料理、全世代でキムチ鍋が1位に…「不自然な放送」とネットで批判の声1 名前：影の軍団ρ ★：2011/02/18(金) 08:47:25 ID:???0 フジテレビ系人気番組「笑っていいとも」の中で不自然な韓国よりの放送があったとネット上で批判の声が上がっている。 話題になっているのは、2月17日に放送された「笑っていいとも」の「なんでもアンケート　アラゆるギャップを比... 続きを読む