大分銘菓｢ざびえる｣､20年越し完全復活　首都圏にも販路　九州・沖縄　フードBiz - 日本経済新聞

2024/05/23 12 users 販路 土産 ザビエル 稼働 首都圏

大分県を代表する銘菓「ざびえる」が、メーカーの経営破綻などを乗り越え、20年がかりで完全復活を遂げている。元社員が新会社を設立して生産を再開し、県内を中心に土産や贈答用として販売を拡大してきた。再開から10年後には高価な生産設備の導入で食感などを向上させたほか、昨年には最新鋭工場も稼働。首都圏や関西... 続きを読む

菓子店で１００年モノの旧銀行大型金庫開かず…店長「お手上げ」

2024/03/22 18 users お手上げ 店長 金庫 読売新聞 倉庫

【読売新聞】　北海道小樽市の銘菓「ぱんじゅう」で知られる菓子店「桑田屋」が倉庫として使用している旧三菱銀行小樽支店（現・小樽運河ターミナル）の大型金庫が開かなくなり、同社が頭を抱えている。 金庫は１９２２年に完成した同支店に作り付け 続きを読む

誰もが知ってる銘菓をお土産に持って行ったら、友人から思いもよらない「曰くつき」の話が出た…「手土産一つとっても何が起こるかわからん」

2023/12/03 27 users 家業 food_juggle お土産 実家 弁護士経由

じゃぐ＠食品研究 @food_juggle 今日友人にお土産としてとある有名な銘菓を持って行ったんですが、「このお菓子、実は私の実家の家業と競合していて、一度商標で訴えられて、いまだに弁護士経由で連絡が来る曰くつきの相手なんですよ」って言われて、手土産一つとっても何が起こるか分からん世界に住んでるなとしみじみ... 続きを読む

長崎県島原市の銘菓「ラッキーチェリー豆」を知っていますか

2023/02/09 8 users 長崎県島原市

1986年生まれ佐世保在住ライター。おもに地元の文化や歴史、老舗や人物などについての取材撮影執筆、紙媒体のお手伝いなど。演劇するのも観るのも好き。猫とトムヤンクンも好きです。 前の記事：バーガーは逆さに持ってネ！長崎は佐世保の老舗ハンバーガー店「ブルースカイ」のことをもっと知りたくて ＞ 個人サイト ヤ... 続きを読む

ベルリンの老舗専門店でバウムクーヘンの切り方を聞いてきた

2023/01/31 52 users バウムクーヘン ポテチ サウジアラビア スジ ベルリン

1986年東京生まれ。ベルリン在住のイラストレーター兼日英翻訳者。サウジアラビアに住んでいたことがある。好きなものは米と言語。 前の記事：ポテチにすしのこをかけるとすっぱ甘くてうまい ＞ 個人サイト words and pictures ドイツを象徴する銘菓、バウムクーヘン ドイツ菓子の代表ともいえる、バウムクーヘン。「バ... 続きを読む

硬すぎてトンカチが付いてくる三重県のせんべい「かた焼」

2022/12/27 18 users 伊賀忍者 トンカチ 上野 三重 お土産

「三重のおすすめのお土産は？」と聞かれるといろいろあるが、一度でいいから試して欲しいのがかた焼だ。 かた焼とは、伊賀忍者で知られる三重・上野の銘菓であり、名前の通りかたく焼いたせんべいである。 正直、それ以上でもそれ以下でもないのだが、とにかく信じられないほど硬いので皆様にいまから「かた焼の硬さ」... 続きを読む

話題の那須土産「バターのいとこ」とは？こだわりや美味しさの秘密を紹介【栃木・2022】｜じゃらんニュース

2022/04/06 14 users いとこ バター じゃらんニュース 那須 話題

2018年に発売して以来、瞬く間にスイーツ好きの間で話題になり、今や那須の新銘菓として大人気の「バターのいとこ」。今回はそんな「バターのいとこ」の人気の秘密をご紹介。 商品に対する想いやこだわりを知れば知るほど食べたくなり、そしてリピートしたくなること必至です！ ※この記事は2022年3月9日時点での情報です... 続きを読む

公園に行く前「これは大事だからひとつだけ...」とリュックにチョコパイを詰めた5歳児のその後の行動が尊い

2022/03/21 19 users リュック お裾分け チョコパイ とっておき 公園

かたゆまちゃん @nodowoyaku 父と公園に行く前「これは大事だからひとっつだけ…」と自分のリュックにチョコパイを詰めていた息子5才、帰りに近所のご婦人に地元の銘菓のお裾分けを頂いたら「ありがとう！ちょっとまってね」てすぐにそのとっておきのチョコパイをお返しして大変喜ばれたらしく、家族一同一日中賞賛してる... 続きを読む

マイベスト静岡土産「大砂丘」は砂丘で食べると味に集中できない

2022/01/19 9 users 砂丘 和菓子 データサイエンティスト 自覚 路上観察

昼はデータサイエンティストをしています。トイレと路上観察と観葉植物が好き。行動力があるとよく言わますが自覚はまったくないです。和菓子が全部苦手なのでお土産がいつも食べられないです。 前の記事：「巡回セールスマン問題」で中央区の公園56ヶ所を効率的に巡る 銘菓「大砂丘」とは 静岡が実家の私ですが、ベスト... 続きを読む

絶対喜ばれる！北海道のお土産30選！地元民「人気ランキング」＆編集部おすすめ｜じゃらんニュース

2021/12/27 36 users じゃらんニュース 地元民 北海道 人気ランキング クッキー

じゃらん編集部で地元の方にお土産についてのアンケートを実施。 北海道の美味しいお土産ランキング、人気TOP10を発表します！ 人気のクッキーから札幌の銘菓、ちょっと珍しい北海道でしか買えない限定お土産まで！ ランキングの他にも、定番や最新のおすすめお土産情報もお届けします。 ※この記事は2021年11月10日時点... 続きを読む

「雪見だいふく」のルーツは福岡の銘菓？　期間限定品としてコラボ | 毎日新聞

2021/10/30 10 users 雪見だいふく 毎日新聞 ルーツ コラボ 福岡

大手菓子メーカー、ロッテの人気アイス「雪見だいふく」の期間限定品が11月1日、全国で発売される。福岡市博多区にある1905（明治38）年創業の老舗菓子店「石村萬盛（まんせい）堂」が監修し、同店の銘菓を模している。一見異色の組み合わせだが、そこには人気アイスの誕生秘話があった。 祖業のチューインガムに続いて... 続きを読む

下呂温泉のどぶろく「ゲロのどぶ」発売　怒らないから商品名決めた人は手を上げなさい

2021/10/26 23 users ゲロ 下呂 心意気 下呂温泉 下呂市

岐阜県下呂市の天領酒造が10月26日、どぶろくの新商品「ゲロのどぶ」を発売します。とことんやってやらぁという心意気にあふれた商品名ですが、下呂市はそれでいいのでしょうか。 ゲロのどぶは、下呂温泉には有名な銘菓「下呂の香り」があるものの、お酒で「下呂温泉」を強烈にイメージできるお土産がないという理由から... 続きを読む

「白い恋人」石屋製菓の石水勲元社長が死去　北海道の銘菓に育てる：朝日新聞デジタル

2021/09/29 6 users 石屋製菓 死因 駄菓子 死去 葬儀

北海道の名物菓子「白い恋人」で知られる石屋製菓（本社・札幌市）の元社長で名誉会長の石水勲（いしみず・いさお）さんが26日、病気で死去した。77歳だった。死因は非公表で、葬儀は近親者で営んだ。後日同社がお別れの会を開く予定。 石水さんは、父が創業した石屋製菓に1967年に入社。当時は駄菓子を製造していたが、... 続きを読む

加賀の銘菓を食べてみた♪ : Pentax Heaven

2021/01/20 45 users Pentax Heaven 加賀

知人からもらった金沢土産の和菓子。 金沢といえば、美味しい和菓子づくりがさかんなことで有名。 その始まりは16世紀の終わり あの前田利家がここを治めたときからと言われている。 当時の茶の湯文化が広がりと和菓子作りは深い関係があったらしい。 お土産に頂いた和菓子は 清香室町の一口もなか「くるみ」と越山甘清... 続きを読む

老舗「八ッ橋」“創業年に根拠なし”裁判 訴え退ける 京都地裁 | NHKニュース

2020/06/10 25 users 根拠 京都地裁 老舗 裁判 NHKニュース

京都の銘菓「八ッ橋」の老舗の製造会社が、創業した年を300年以上前と商品などに表示しているライバルの老舗会社に対し、根拠がないと主張して表示の差し止めなどを求めた裁判で、京都地方裁判所は「消費者の誤解を招くとは言えず誤りだという証拠もない」として訴えを退けました。 10日の判決で京都地方裁判所の久留島... 続きを読む

銘菓「うなぎパイ」が生産休止 新型ウイルスの影響で 浜松 | NHKニュース

2020/03/13 18 users 往来 養殖 新型コロナウイルス ウナギ 浜松

新型コロナウイルスの影響で人の往来が減り、うなぎの養殖が盛んな浜松市の銘菓「うなぎパイ」は、駅などでの売り上げが大幅に落ち込んでいるとして、13日から生産を休止しました。 工場では１日当たり、20万本から30万本のパイを生産し、主に東海地方に出荷していますが、創業130年余りの歴史の中で感染症の広がりによ... 続きを読む

「うなぎパイ」生産休止　春華堂、新型コロナで売り上げ半減｜静岡新聞アットエス

2020/03/12 7 users 新型コロナ 静岡新聞アットエス 春華堂 うなぎパイ 生産休止

生産を休止する春華堂のうなぎパイ。売り上げが半減しているという＝１２日午後、浜松市西区のうなぎパイファクトリー 菓子メーカーの春華堂（浜松市中区）は１２日、「うなぎパイ」の生産を休止すると発表した。浜松を代表する銘菓として知られるが、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、売り上げが半減していると... 続きを読む

【銀座】東京の銘菓と言えば虎屋。直営の甘味処の葛切は通年楽しめます＠虎屋菓寮 銀座店 初訪問 - 八五九堂 Blog　

2019/10/08 9 users 虎屋菓寮 通年 社用 アラガン 虎屋

葛切 毎度の挨拶ですが、甘味好きの男、アラカンのエイコク堂です。東京の銘菓と言えば虎屋さんです。若い頃、社用での手土産はいつも虎屋の羊羹でした。銀座の虎屋の二階にある虎屋さん直営の甘味処を妻と訪ねました。訪ねたのは長月の暑い日でしたので、少々冷たいモノを頂きました。 もう秋ですが、今日のお店は「虎... 続きを読む

城島茂、結婚会見終わりで報道陣を一人ひとり見送り　手土産は福島・浪江の銘菓 | ORICON NEWS

2019/09/29 22 users ダジャレ 浪江 婚姻届 城島茂 TOKIO

人気グループTOKIOのリーダー・城島茂（48）が28日、都内で会見を行い、かねてから交際が報じられてきたタレント・菊池梨沙（24）と「きょう、代理人を通じて婚姻届を出させていただいた」と報告した。 【写真】その他の写真を見る 会見では、ダジャレを飛ばし、妻の母が年下であることを明かし、TOKIOの継続を宣言する... 続きを読む

「白い恋人」「萩の月」…銘菓の“黒子”世界へ：日経ビジネスオンライン

2018/11/14 21 users 白い恋人 日経ビジネスオンライン 東京ばな奈 浜松 うなぎパイ

北海道の「白い恋人」、仙台の「萩の月」、東京の「東京ばな奈 見ぃつけたっ」、浜松の「うなぎパイ」──。多くの人が目にしたり、口にしたりしたことがある地域を代表する人気の「銘菓」ばかりだ。 実は、これらの菓子は全て同じ会社の機械によって作り出されている。その会社がマスダック（埼玉県所沢市）だ。「デパ地... 続きを読む

カーリング女子銘菓「赤いサイロ」受注一時ストップ （日刊スポーツ） - Yahoo!ニュース

2018/02/22 12 users 増産態勢 ＬＳ北見 軽食 ピョンチャンオリンピック Yahoo

平昌五輪（ピョンチャンオリンピック）カーリング女子日本代表「ＬＳ北見」が試合中に軽食をほおばる「もぐもぐタイム」で食べたことで注目された北海道北見市の銘菓「赤いサイロ」は、２１日になって、さらに注文が殺到している。 【写真】「もぐもぐタイム」で栄養補給しながら作戦を練るカーリング女子 　製造元の老舗菓子店、清月には２０日までに通常の１０倍以上の注文があり急きょ増産態勢を組んでいたが、２１日にさらに... 続きを読む

カーリング女子の「おやつ」がおいしそう！北海道民が太鼓判を押す銘菓でした

2018/02/20 15 users 太鼓判 おやつ 北海道民 カーリング女子

日々注目を集めている平昌五輪女子カーリング。19日夜には、前回ソチ五輪銀メダルのスウェーデンに勝利し、準決勝進出に一歩近づきました。 続きを読む

台湾の銘菓「パイナップルケーキ」をアザラシに。ホットケーキミックスと冷凍パインで激うま簡単かわいいレシピ【ネトメシ】 : カラパイア

2018/02/18 16 users アザラシ 春節 旧暦 カラパイア オーブントースター

2月16日に春節（旧暦の正月）を迎えた台湾だが、6日におきた地震の影響で、花蓮市では観光客のキャンセルが相次ぎ、今度は経済的な面でダメージを受けているという。 大好きな台湾を応援したい。台湾加油（頑張れ）！ってことで、銘菓であるパイナップルケーキのかわいすぎるバージョンを作ってみた。 コンビニで手軽に入手できる冷凍パインとホットケーキミックスを使い、オーブントースターで作るアザラシ型のパイナップル... 続きを読む

鎌倉銘菓「クルミッ子」Amazonやメルカリで高額転売相次ぐ　製造元が「買わないで」と呼びかけ （ねとらぼ） - Yahoo!ニュース

2017/12/28 10 users 鎌倉銘菓 メルカリ 転売 鎌倉紅谷 とらぼ

鎌倉の銘菓「クルミッ子」が、オンラインショップなどで定価の2倍以上の価格で高額転売されていることが問題視されています。製造元の鎌倉紅谷（神奈川県鎌倉市）はねとらぼ編集部の取材に対し、「食品の転売は大変危険なもの。憤りを禁じえません」と話し、正規販売品以外の商品は絶対に買わないようにと呼び掛けています。 【画像：Amazonで高額転売されるクルミッ子】 　自家製のキャラメルにぎっしり詰め込まれたクル... 続きを読む

鎌倉銘菓「クルミッ子」Amazonやメルカリで高額転売相次ぐ　製造元が「買わないで」と呼びかけ (1/2) - ねとらぼ

2017/12/28 27 users 鎌倉銘菓 メルカリ 転売 鎌倉紅谷 とらぼ

鎌倉の銘菓「 クルミッ子 」が、オンラインショップなどで定価の2倍以上の価格で高額転売されていることが問題視されています。製造元の鎌倉紅谷（神奈川県鎌倉市）はねとらぼ編集部の取材に対し、「食品の転売は大変危険なもの。憤りを禁じえません」と話し、正規販売品以外の商品は絶対に買わないようにと呼び掛けています。 大人気の製菓「クルミッ子」（ 鎌倉紅谷公式サイト より） 自家製のキャラメルにぎっしり詰め込... 続きを読む