蒟蒻（こんにゃく）の化学｜Gelate｜note

2018/08/06 464 users 化学 食べ物 食品 存在 多く

蒟蒻は変わった食べ物です。 消化出来ない上に味がありません。 味付け出来ないことも無いですが、ほぼ食感を楽しむだけの存在です。 そして、多くの食品が酸性の中、蒟蒻は珍しいアルカリ性食品、しかもpH12という極めて高いアルカリ性を示します。 とても食べ物とは思えません。日常的に食べているのは日本だけです。 ... 続きを読む

CNN.co.jp : 酸性の熱水泉に転落死、遺体溶けてなくなる　米国立公園

2016/11/18 421 users JST CNN.co.jp コリン CNN オレゴン州

酸性の熱水泉に転落死、遺体溶けてなくなる　米国立公園 2016.11.18 Fri posted at 11:27 JST （ＣＮＮ）  米ワイオミング州などにまたがるイエローストン国立公園で、観光客の男性が誤って酸性の熱水泉に転落して死亡する事故が起きた。遺体は溶解してなくなっていたという。公園管理当局がこのほど明らかにした。 公園管理当局によると、オレゴン州のコリン・スコットさん（当時２３）は... 続きを読む

古いやかんでスポーツ飲料　13人が食中毒　内部に蓄積の銅溶け出す - 毎日新聞

2020/07/09 260 users 毎日新聞 蓄積 内部 スポーツ飲料 食中毒

大分県は８日、臼杵市の福祉施設でステンレス製のやかんに入ったスポーツドリンクを飲んだ７０～９０代の男女１３人が、嘔吐（おうと）、吐き気などの症状を訴える食中毒になったと発表した。水道水に含まれる微量の銅成分が古いやかんの内部に蓄積し、酸性の飲料で溶け出したことが原因とみられ、極めて珍しいケースと... 続きを読む

話題のトップバリュ黄色のそうめんを救う方法をバズレシピのリュウジさんが考案「ここまで手間かけるなら別の買うわ…」という声にも回答

2022/06/25 240 users そうめん 考案 トップバリュ バズレシピ りゅうじ

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 お酢を入れることでお湯を酸性にして茹でることでトップバリュのそうめんに足りないコシを補強してます このそうめんは手延べに比べて太く、塩気が強いので冷やしラーメンスタイルがとてもあう、この食べ方で不味いという人はなかなかいないのではないかと思います 手延べ... 続きを読む

「海の酸性化」地球全体で急速に進行 温暖化に拍車も懸念 | NHKニュース

2017/12/03 213 users 拍車 海水 監視 気象庁 解析

大気中の二酸化炭素が海に溶け込むことで起きる「海の酸性化」が地球全体で急速に進んでいることが気象庁の解析でわかりました。 生態系や地球温暖化に大きな影響を与えるとされ、気象庁は解析結果を公開するとともに、今後も注意深く監視を続けることにしています。 しかし長年にわたって二酸化炭素を吸収し蓄積してきたことで、本来は「弱アルカリ性」を示す海水が少しずつ酸性に変化する「海の酸性化」が各地で起きていると指... 続きを読む

酸性のはずがアルカリ性　除菌スプレー、3社に措置命令：朝日新聞デジタル

2021/03/04 153 users 除菌スプレー 措置命令 朝日新聞デジタル アルカリ性 igC

合理的な根拠がないのに「長時間の除菌力！」などと表示をして除菌スプレーを販売したとして、消費者庁は4日、景品表示法違反（優良誤認）でメーカー3社に再発防止などを求める措置命令を出した。 措置命令を受けたのは、IGC（アイジーシー）（東京都千代田区）▽アデュー（同）▽ANOTHER（アナザー）　SKY（スカイ）（東... 続きを読む

地球のものとは思えない緑のモコモコした植物「ヤレータ」:らばQ

2011/09/06 119 users ヤレータ 南米アンデス山脈 コケ 土壌 一種

地球のものとは思えない緑のモコモコした植物「ヤレータ」 見るからに不自然というか、近寄ったら取り込まれそうな気さえする、この緑の塊。 南米アンデス山脈の標高3,200m〜4,500mに生息する常緑の多年生植物で、「ヤレータ」と言うそうです。 要はコケの一種なのですが、成長速度は遅く、多くは3000歳を超えています。 アンデス高地の植物だけあって栄養の少ない乾いた土地でも育ち、土壌はアルカリ性・酸性... 続きを読む

知らないと怖い!? 「酸蝕歯」 （web R25） - Yahoo!ニュース

2012/05/03 84 users 酸蝕歯 顆粒 Yahoo 虫歯 食後

昔から「食後はすぐに3分間の歯磨き」などといわれ、これを習慣にしている人も少なくないはず。しかしこの歯磨き習慣が歯の寿命を短くするという説がある。虫歯、歯周病に続く歯の病気として注目されている“酸蝕歯（さんしょくし）”のリスクを大幅に増やすのだという。聞きなれない人も多いと思われるこの病気、どんなものなのでしょう？ - 「酸蝕歯とは、フルーツやワイン、果汁、炭酸飲料、ビタミンCの顆粒など、酸性の飲... 続きを読む

アングル：「まぶた失い眠れない」英国で急増する酸攻撃の恐怖 | ロイター

2017/08/06 53 users ロイター アングル 窓越し 英国 硫酸

［トゥルーロ（英国）　３日　ロイター」 - 英国で硫酸など腐食性薬品を使った襲撃事件が急増し、被害者は政府に対し、薬品の販売規制強化と加害者に対する刑の厳罰化を求めている。 今年６月、誕生日を祝うため外出していたいとこ同士の２人が、車の窓越しに酸性の物質をかけられるという事件が発生した。同様の事件が相次ぎ、ラッド内相は法整備の見直しに言及した。 その後もロンドンでは、強盗や犯罪組織がらみの暴力など... 続きを読む

「やかん」に入れたスポーツ飲料で食中毒 注意を 厚労省 | NHKニュース

2020/07/09 39 users やかん スポーツドリンク 厚労省 スポーツ飲料 食中毒

今月、大分県でやかんに入れたスポーツドリンクを飲んだ高齢者が相次いで食中毒の症状を訴えました。銅が溶け出したことが原因とみられ、厚生労働省は注意を呼びかけています。 酸性のスポーツドリンクと反応して銅が溶け出したとみられ、厚生労働省がツイッターなどで注意を呼びかけています。 ステンレス製のやかんや... 続きを読む

ＳＴＡＰ論文、ネイチャーも調査　「不自然な画像」問題：朝日新聞デジタル

2014/02/18 29 users ＳＴＡＰ論文 ネイチャー スタッフ 朝日新聞デジタル ＳＴＡＰ

英科学誌ネイチャーに載った理化学研究所の新型万能細胞「ＳＴＡＰ（スタップ）細胞」を発見したとする論文に不自然な点があると指摘された問題で、同誌のニュースサイトは、調査を始めたことを１７日付で報じた。　論文は、マウスの体の細胞を酸性の液体に浸しただけで、どんな細胞にも変化できるＳＴＡＰ細胞をつくった、とするもの。理研の小保方（おぼかた）晴子ユニットリーダーらの研究で、１月末にネイチャーで発表した。　... 続きを読む

ＳＴＡＰ細胞 海外の研究グループも再現できず　NHKニュース

2015/09/24 26 users ＳＴＡＰ細胞 作製 液体 ハーバード大学 マウス

アメリカのハーバード大学など海外の７つの研究グループがＳＴＡＰ細胞の再現実験を１３３回行ったものの細胞は出来なかったとする報告をイギリスの科学雑誌ネイチャーに発表しました。ＳＴＡＰ細胞は、その存在が国際的にも改めて否定されたことになります。 研究グループは、理化学研究所の小保方晴子元研究員らが作製に成功したとしていた、マウスの細胞を酸性の液体などで刺激する方法で合わせて１３３回、再現実験を試みまし... 続きを読む

車のボンネットに落ちた鳥のフンは炭酸水をかけるだけで洗い流せる : ライフハッカー［日本版］

2011/10/04 26 users ボンネット Tweet ふん 塩分 甘味

生活術 , 豆知識 車のボンネットに落ちた鳥のフンは炭酸水をかけるだけで洗い流せる 2011.10.04 11:00 コメント数：[ 0 ] Tweet 鳥のフンが車に落ちると意外とショックですよね...。特に、しばらく気づかずに放置していたりすると、酸性が高いので塗装へのダメージもあります。そのような時は、甘味も塩分も入っていない炭酸水を使うといいそうです。 Photos remixed fro... 続きを読む

CNN.co.jp : 顔面などへの酸攻撃、昨年は過去最悪の４６５件　ロンドン

2018/01/28 24 users CNN CNN.co.jp 警視庁 ロンドン警視庁 人身攻撃

顔面などへの酸攻撃、昨年は過去最悪の４６５件　ロンドン 2018.01.28 Sun posted at 15:20 JST ロンドン（ＣＮＮ）  ロンドン警視庁は２８日までに、市内で昨年発生した酸性の刺激物を顔面に浴びせるなどの人身攻撃は計４６５件と過去最高を記録したと報告した。 情報の公開制度に基づくＣＮＮのデータ請求に警視庁が応じた。排出用パイプの洗剤液など日常生活で広範に用いる刺激物を用い... 続きを読む

ニュース - 文化 - 遠方より来たる“泥炭地のミイラ” - ナショナルジオグラフィック 公式日本語サイト（ナショジオ）

2014/07/24 24 users ナショナルジオグラフィック ナショジオ ボク ミイラ プレイ

デンマークの泥炭地（ボグ）では、紀元前800年～西暦200年前後、鉄器時代の遺体や遺骨が500以上も発見されている。そのほとんどは皮膚や毛髪、衣服、胃の内容物が極めて良好な状態で保存されている。酸性の泥炭地土壌は、酸素が少ないためだ。 デンマークのユトランド半島で1950年に発見されたトーロン人は、おそらく世界で最も有名な例だ。デンマーク国立博物館の研究者、カリン・マルガリータ・フレイ（Karin... 続きを読む

「甘くない」炭酸水は水の代わりに常飲してもOK？ 飲み過ぎを避けるべき理由 | こんな人は飲み過ぎに注意！ | クーリエ・ジャポン

2021/09/16 21 users 飲み過ぎ 無糖 クーリエ・ジャポン 巣ごもり需要 カフェイン

口の中が酸性になる点に注意 砂糖やカフェインなどが入った飲料の代わりに、無糖の炭酸水を常飲する人は多いだろう。実際、巣ごもり需要で、「甘くない炭酸水」の売り上げは好調だ。 しかし、無糖であっても炭酸水を飲むのと水を飲むのは同じぐらい健康的なのだろうか。米紙「ニューヨーク・タイムズ」が読者からの質問... 続きを読む

女性にオススメ！！美容効果アリの天然温泉「チャツボミゴケ公園」の温泉を紹介！ - ２０代旅人がおくる一度は行きたいオススメ温泉スポット

2015/09/24 21 users 鉱床 天然温泉 温泉 採鉱 オススメ温泉スポット

2015-09-24 女性にオススメ！！美容効果アリの天然温泉「チャツボミゴケ公園」の温泉を紹介！ オススメ温泉 デートにオススメ みなさんこんにちは！ 旅人をしながら温泉を紹介をしているじゅんなです！！ 今回ご紹介するのは群馬県の天然記念物にも指定されたチャツボミゴケ公園！ チャツボミゴケ公園は、昔、鉄鉱石の鉱床があり、 露天堀りによる採鉱が行われていました。またチャツボミゴケは酸性の水が流れる... 続きを読む

日本歯科医師会推薦のカルシウムの再結晶化を促す初期むし歯対策ガム「POs-Ca」 - GIGAZINE

2014/06/01 19 users GIGAZINE スペ サメ 中性 カルシウム

人間の歯は一度むし歯になってしまうと歯科で治療してもらうしかすべはなく、なかなかに耐えがたいあの痛みを味わって常に歯が生えかわるサメのような動物をうらやましく思ったことがある人もいると思います。食事による口内の酸性化が続くことで「初期むし歯」になってしまうわけですが、食べるだけで口中環境を酸性から中性に戻してカルシウムの再結晶化を促してくれる日本歯科医師会推薦の初期むし歯対策ガム「POs-Ca(ポ... 続きを読む

ＳＴＡＰ細胞:小保方さん、中２から生命関心　読書感想文 - 毎日新聞

2014/01/30 18 users ＳＴＡＰ細胞 毎日新聞 晴子 溶液 研究ユニットリーダー

マウスの細胞を酸性の溶液に浸して刺激を与えると、あらゆる細胞に変化できる万能細胞（ＳＴＡＰ細胞）ができるという研究成果は３０日も、各メディアで大きく取り上げられた。研究の中心となった理化学研究所発生・再生科学総合研究センターの小保方（おぼかた）晴子・研究ユニットリーダー（３０）は中学２年の時、毎日新聞などが主催する青少年読書感想文の千葉県コンクールで、最優秀賞に当たる教育長賞を受賞。＜私は王様の世... 続きを読む

がんの進行を急速に早める…がん治療医がすぐさま摂取をやめさせる"ある食べもの" 体内環境を､がん細胞が好む｢酸性｣に傾けないようにする

2022/04/27 14 users ガン細胞 進行 プト 白米 炭水化物

白米の代わりに玄米、パンは全粒粉パンを選ぶ 炭水化物は糖質と呼ばれるように、体内で糖（ブドウ糖）に変換された後、正常細胞のエネルギー源として使われます。ところが、がん細胞もまたブドウ糖をエネルギー源としており、正常細胞の約40倍にも上る数のブドウ糖輸送器を使って、とりわけ必要量を超えて変換されたブド... 続きを読む

西の河原露天風呂（草津温泉）｜広い大露天風呂が魅力の日帰り温泉施設：群馬県草津町 - お出かけは良いですよ！

2019/11/18 13 users 草津温泉 お出かけ 群馬県草津町 日帰り温泉施設 魅力

草津温泉の名湯を解放感抜群で楽しめる『西の河原露天風呂（群馬県草津町）』に行ってきました。 草津温泉の源泉の中でも『万代源泉』を使用しており、PH1.5前後の酸性で刺激度も高めとなっています。 この刺激を求めて、何度でも訪れたくなる温泉となっているみたいですよ！ 草津温泉には『大滝乃湯』『御座之湯』『西... 続きを読む

ＳＴＡＰ細胞論文に「不自然な画像」　理研が調査：朝日新聞デジタル

2014/02/17 13 users ＳＴＡＰ細胞論文 理研 朝日新聞デジタル スタッフ ＳＴＡＰ

新しい万能細胞「ＳＴＡＰ（スタップ）細胞」を見つけたと理化学研究所が英科学誌で発表した論文について、使われた画像データの一部に不自然な点があるとの指摘がインターネット上で寄せられ、理研が調査を始めた。ただ、論文の成果そのものはゆるがないとしている。　論文は、マウスの体の細胞を酸性の液体に浸しただけで、どんな細胞にも変化できるＳＴＡＰ細胞を作れた、とするもの。理研の小保方晴子ユニットリーダーが中心に... 続きを読む

【コラム】OS X ハッキング! 第138回 Mac on Intelへの道のり - Mach-Oから探る (MYCOM PC WEB)

2005/06/14 13 users 道のり MYCOM PC バイナリフォーマット コラム web

6月といえば紫陽花の季節。酸性の土壌では青色が、アルカリ性の土壌では赤色が強く出るようですが、咲き始めは薄い緑色が多いらしい。雨が続くと出不精になりがちですが、折を見てデスクトップピクチャ用に紫陽花の写真を撮りに行こうと思います。 さて今回は、Mac OS X標準のバイナリフォーマットである「Mach-O」について。先日のWWDC 2005で発表されたIntelアーキテクチャへの移行に関連するトピ... 続きを読む

別府明礬温泉　岡本屋旅館の青磁色のお湯はpH2.6の酸性だけどなめらかな温泉 - 鉄道と自転車でプチ冒険に出よう

2020/02/20 12 users プチ冒険 鉄道 自転車 温泉 お湯

別府と言えば温泉。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」というだけあって、湯量豊富で高温の温泉が湧く別府には別府八湯と言われる通り、いくつかの温泉場があります。その中の一つ明礬温泉では別府の中では貴重なにごり湯が楽しめる地域。にごり湯の温泉に入りたいな～と思っていた私は、ミルキーブルーの温泉が素晴ら... 続きを読む

蒟蒻（こんにゃく）の化学｜Gelate（ジェレイト）｜note

2020/01/19 11 users Note 食べ物 食品 化学 存在

蒟蒻について 蒟蒻は変わった食べ物です。 消化出来ない上に味がありません。 味付け出来ないことも無いですが、ほぼ食感を楽しむだけの存在です。 そして、多くの食品が酸性の中、蒟蒻は珍しいアルカリ性食品、しかもpH12という極めて高いアルカリ性を示します。 とても食べ物とは思えません。日常的に食べているのは日... 続きを読む