農林水産省「昆布水と梅干して炊いたご飯をおむすびにしてごま油をたらすと衝撃のおいしさになります」

2025/01/17 75 users おむすび ゴマ油 MAFF_JAPAN 梅干し 風味

農林水産省 @MAFF_JAPAN 昆布水と梅干しで炊いたごはんを、おむすびにしてみてください🍙 ごま油を少したらすと風味がさらに増して、衝撃のおいしさになります。 今日は #おむすびの日 試してほしい #フライパン１合炊飯 pic.x.com/b2RXDvMgyv 2025-01-17 12:00:07 続きを読む

キャベツの高騰続く 平年の3.3倍 なぜ？ | NHK | 農業

2025/01/08 314 users 平年 高騰 キャベツ ホイコーロー NHK

「500円台では手が出ない」「ホイコーローやめる」 スーパーなどで販売されるキャベツの価格は、去年の夏の猛暑や12月に東日本と西日本の太平洋側で雨が少なかった影響などで平年の3.3倍と高値が続いています。 家庭や飲食店に影響が直撃しています。 農林水産省はキャベツやにんじんなど8種類の野菜の店頭価格を全国470... 続きを読む

政府備蓄米　フードバンクに/来月から無償で　共産党などの要求実る

2025/01/07 123 users 農水省 共産党 無償交付 無償 フードバンク

農林水産省は今年２月から、子ども食堂などに食料品を提供するフードバンクに、新たに政府備蓄米の無償交付を実施すると発表しました。農水省はこれまで、子ども食堂や子ども宅食への政府備蓄米の無償交付を行ってきましたが、支援対象とされていたのは、子ども食堂・子ども宅食など、利用者を直接支援する活動だけでし... 続きを読む

キャベツ高値続く 平年の3.3倍 去年夏の高温など影響 | NHK

2025/01/07 22 users 平年 ニンジン 高温 高値 キャベツ

スーパーなどで販売されるキャベツの価格は、去年の夏の高温や、先月雨が少なかった影響などで平年の3.3倍と高値が続いています。 農林水産省は、キャベツやにんじんなど8種類の野菜の店頭価格を全国470か所で調査しています。 先月23日から25日までの3日間で調べたところ、キャベツの平均価格は1キロ当たり453円で、平... 続きを読む

【独自】抹茶へ生産転換、輸出強化　農水省方針、海外でラテ人気 ｜ 共同通信

2025/01/03 111 users 抹茶 急須 ラテ 輸出強化 輸出

農林水産省が2025年度以降の茶の生産に関し、一般的な「煎茶」などから抹茶の原料となる「てん茶」への転換を農家に促す方向で検討していることが3日分かった。今春に見直す基本方針に盛り込む。海外で抹茶を使ったラテやスイーツが人気で、輸出を強化できると見込んだ。国内では急須などで入れる茶葉の消費量が減少し、... 続きを読む

全国の酪農家数 初めて1万下回る “所得減少が要因か”農水省 | NHK

2024/12/10 83 users 農水省 高騰 所得減少 所得 酪農家

生産者団体の調査で全国の酪農家の数が初めて1万を下回ったことについて、農林水産省は餌代の高騰による所得の減少が要因の1つとみて、コストの増加分を価格に転嫁しやすくする仕組みの検討を進めています。 全国の酪農関係の団体でつくる「中央酪農会議」によりますと、日本の酪農家の数は減少傾向が続いていて、ことし... 続きを読む

フリマサイトで勝手に販売されていた新品種のイチゴの苗を警視庁が一斉摘発へ→農林水産省「農業全体に悪影響」

2024/12/04 29 users フリマサイト 種苗 mpd_yokushi 一斉摘発 歳月

警視庁生活安全部 @MPD_yokushi 開発に7年の歳月を要した「桃薫」というイチゴの苗を、フリマサイトに出品して販売する等した者らを種苗法違反等で一斉摘発しました。 種苗には、増殖して販売すると法律違反になるものもあります ＃種苗法 #桃薫 #イチゴ #フルーツ pic.x.com/zkMcT61WvT 2024-12-03 10:04:22 警視庁生活... 続きを読む

野菜値上がり 12月後半ごろには落ちつくか 卵価格も上昇傾向 | NHK

2024/11/29 11 users NHK 上昇傾向 野菜 平年 江藤農林水産大臣

キャベツやトマトなどの野菜の値上がりについて、江藤農林水産大臣は29日の会見で産地が切り替わる12月後半ごろには落ちつくのではないかという見通しを示しました。 農林水産省のまとめによりますと、東京都中央卸売市場での主な野菜14品目の卸売価格は11月26日時点でキャベツやトマトが平年の2倍以上になるなどすべて... 続きを読む

10月コメ取引、高値圏続く　「平成米騒動」の93年平均超え　新米出回っても下がらず

2024/11/19 6 users 新米 大凶作 コメ 高値圏 卸売業者

農林水産省は19日、コメの出荷団体と卸売業者が売買する際の価格を示す「相対取引価格」で、2024年産米の10月の全銘柄平均が玄米60キロ当たり2万3820円だったと発表した。年平均で過去最高だった1993年の大凶作「平成の米騒動」を超えて高値圏が続いた。業者間取引の値上がりは店頭価格に影響する。「新米が出回れば価格... 続きを読む

品薄続いた主食用のコメ 民間での在庫量は増える見通し 農水省 | NHK

2024/10/30 10 users 農水省 民間 コメ 主食用 NHK

各地のスーパーなどで一時、品薄が続いた主食用のコメについて、農林水産省は、来年6月には民間での在庫量が過去最低だったことし6月時点より9万トン増えるという見通しを公表しました。 農林水産省は、30日開いた審議会で主食用のコメの来年6月までの1年間の需要量と生産量の見通しを示しました。 それによりますと、令... 続きを読む

新米の相対取引価格 9月の平均は前年同月比48％高 過去最高に | NHK

2024/10/18 11 users 新米 ことし NHK 平均 相対取引価格

農林水産省は18日、ことしの新米の先月の相対取引価格を発表し、すべての銘柄の平均価格は去年の同じ月と比べて48％高くなりました。平成18年の調査開始以来、ひと月の平均として最も高いということです。 農林水産省によりますと、ことしの新米をJAグループなどの集荷業者が卸売業者に販売した際の相対取引価格は先月、... 続きを読む

ことしの新米 相対取引価格48％高 2006年の調査開始以来最高に | NHK

2024/10/18 20 users 銘柄 ことし 去年 平均 新米

農林水産省が18日発表したことしの新米の9月の相対取引価格はすべての銘柄の平均で60キロあたり2万2700円となり、去年の同じ月と比べて48％高くなりました。 平成18年の調査開始以来、ひと月の平均としては最も高い金額です。 続きを読む

ことしの新米「1等米」の割合63％余 去年下回る 高温など影響 | NHK

2024/09/29 8 users ことし 等級 カメムシ 新米 高温

8月末までに収穫されたことしの新米の検査結果が27日に発表され、最も評価が高い「1等米」の割合は63％余りで去年の同じ時期を下回りました。農林水産省は高温やカメムシによる被害が影響しているとしています。 コメの等級は法律にもとづいて見た目や品質などをもとに4つの区分に分けられていて、最も評価が高い「1等米... 続きを読む

農林中金の債券の含み損2兆円超 農水省が原因を検証へ | NHK

2024/09/20 16 users 債券 含み損 比重 ガバナンス 農水省

運用の失敗で債券の含み損が2兆円を超える規模に膨らんでいる農林中央金庫について、農林水産省は近く有識者会議を立ち上げ、運用方針や組織のガバナンスなどに問題がなかったか、検証に乗り出す方針を固めました。有価証券の運用の比重が大きく、農林水産業への融資が少ない収益構造などをめぐっても議論になる見通しで... 続きを読む

農相「コメの品薄感が減った」　流通要請の成果を強調（共同通信） - Yahoo!ニュース

2024/09/17 32 users 強調 コメ 品薄感 農相 Yahoo

坂本哲志農相は17日の閣議後記者会見で、コメの卸売業者に流通円滑化を2度要請したことについて「週ごとに（スーパーなどの）棚にコメが並ぶようになった。品薄感が減った」と成果を強調した。今回の品薄の原因に関しては、10月下旬に開催する農林水産省の会議で分析するとした。新米が出回る前の端境期の需給動向を検証... 続きを読む

1～7月の日本のコメ輸出量 去年同期比20％以上増 過去最高に | NHK

2024/09/03 30 users コメ輸出量 NHK コメ 需要 過去最高

ことし1月から7月の日本のコメの輸出量はアジアやアメリカで日本食レストランでの需要が大きく伸びていることから去年の同じ時期より20％以上増えました。この期間としては最も多いということです。 農林水産省によりますと、ことし1月から7月の日本のコメの輸出量は2万4469トンで去年の同じ時期より23％増えました。 農... 続きを読む

1~7月のコメ輸出最高　国内不足も海外用の転用に壁 - 日本経済新聞

2024/09/03 18 users コメ輸出 転用 内需 日本経済新聞 ベース

コメの輸出が最高ぺースで推移している。農林水産省が3日発表した2024年1〜7月のコメ輸出量は前年同期比23%増で過去最高となった。内需の減少を見据えたコメ輸出の拡大は農家の経営安定に不可欠な一方、補助金にひも付いた輸出用のコメは国内向けに転用できない。輸出を増やしながらも国内がコメ不足に陥らないよう硬直... 続きを読む

農水省「北海道ちゃん、今年は47万トンでいいの」北海道「60万トンくらい頑張りたい！」あと2週間したら北の大地から60万トンの新米がくるぞ！

2024/08/27 240 users 新米 農水省 大地 水田 nippou_

日報さん @nippou_ あと2週間したら9万ヘクタールの水田を持つ北の大地から60万トンの新米が届き始めるから…ちょっとだけ待っててくれよな！！！🌾😉✨ 日報さん @nippou_ 農林水産省「北海道ちゃん、今年は8万ヘクタールくらい頑張れる？」 北海道「10万3千ヘクタールくらい頑張りたい！！！」 農林水産省「北海道ちゃ... 続きを読む

【速報】コメ不足で大阪府が備蓄米放出を農水省に要望「眠らせておく必要ない」府内8割の店で品切れ（読売テレビ） - Yahoo!ニュース

2024/08/26 179 users 農水省 品切れ 備蓄米放出 小売店 ウラ

大阪府は26日、米の流通状況を改善するために農林水産省に対し、政府の備蓄米を小売店などに早期に流通させるよう要望したと発表しました。 【解説】「専用米」の生産もコメ不足が深刻　そのウラに天候、外食産業の需要増、南海トラフ地震の影響 現在、大阪府内の小売店などでは、コメの入手が難しい状況が続いていて、... 続きを読む

農林水産省 “早いところでは新米も” 冷静な対応を呼びかけ | NHK

2024/08/22 54 users 新米 NHK 端境期 早いところ 買いだめ

各地のスーパーなどでコメが売り切れたり、購入点数を制限したりする動きが出ています。農林水産省は、本格的に新米が出回る前の端境期で、もともと在庫が少ないところに、地震や台風に備えた買いだめの動きが出たことが拍車をかけた可能性もあるとして、消費者に冷静な対応を呼びかけています。 主食用のコメは、去年の... 続きを読む

食料自給率 3年連続で38％ 政府目標達成めど立たず | NHK

2024/08/08 18 users 食料自給率 食料 NHK 政府目標達成 政府

国内で消費された食料がどれだけ国産でまかなわれたかを示す食料自給率は、昨年度、カロリー基準で38％と3年連続で同じ数字となりました。政府は、2030年度までに45％に引き上げる目標を掲げていますが、達成のめどが立たない状況が続いています。 農林水産省によりますと、昨年度の食料自給率はカロリー基準で38％と令... 続きを読む

主食用コメの在庫が過去最少に 去年より20％減 | NHK

2024/07/30 38 users 過去最少 コメ 去年 需要 NHK

コメの値上がりが続くなか、先月末の時点の主食用のコメの在庫が去年より20％減って、記録を取り始めて以降、最も少なくなったことがわかりました。 農林水産省は、30日行われた審議会で、コメの需要や生産に関する現状や見通しを示しました。 それによりますと、先月までの1年間の主食用のコメの需要は、702万トンと前... 続きを読む

アニメ『天穂のサクナヒメ』制作協力を行った農林水産省にインタビュー。『サクナヒメ』の稲作の深さに農水省担当者もハマった!? | ゲーム・エンタメ最新情報のファミ通.com

2024/07/27 94 users サクナヒメ 稲作 空前 令和 原作

2024年7月6日より、毎週土曜日23時からテレビ東京系列ほかにて好評放送中のアニメ『天穂のサクナヒメ』(以下、『サクナヒメ』)。原作は2020年の発売より、“令和の米騒動”と騒がれた空前の大ヒットで日本中を沸かし続け、全世界累計出荷本数150万本を突破した話題作だ。 続きを読む

コメが品薄、価格が高騰　米穀店や飲食店直撃「ここまでとは」（産経新聞） - Yahoo!ニュース

2024/07/21 34 users 高騰 米穀店 コメ Yahoo 産経新聞

コメの品薄による価格高騰が続いている。猛暑による不作で流通量が不足する中、インバウンド（訪日客）回復などによる外食需要の急拡大で需給が逼迫（ひっぱく）。農林水産省が発表した６月のコメの相対取引価格（速報）は、令和５年産米の全銘柄平均で約１１年ぶりの高値水準となった。コメの卸売店や飲食店は価格の引... 続きを読む

テレビアニメ「天穂のサクナヒメ」×農林水産省 コラボ企画特設ページ：農林水産省

2024/06/28 142 users サクナヒメ 豊穣 農作物 一環 NEWS

農林水産省は、多くの皆様に食や農林水産業について興味や関心を持っていただくため、テレビアニメ「天穂のサクナヒメ」とコラボします。その一環として、特設ページを開設しました。 NEWS 天穂のサクナヒメ 特設ページをオープンしました（令和6年6月28日） 背景 「天穂のサクナヒメ」は、農作物の豊穣を司る神サクナヒ... 続きを読む