そのローストビーフ、大丈夫?　低温調理で食中毒に注意（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2020/08/12 13 users ローストビーフ 低温調理 チャーシュー 朝日新聞デジタル デリ

ローストビーフは低温調理で人気のメニュー。食感が通常調理と違うのだそうです。これは週末にちょっと奮発してデリで買ったもの しっとり軟らかいローストビーフやチャーシュー、サラダチキンが作れると注目されて、低温調理が広がっています。元々はプロ向けに業務用が中心だった低温調理器ですが、家庭向けの様々な機... 続きを読む

そのローストビーフ、大丈夫?　低温調理で食中毒に注意：朝日新聞デジタル

2020/08/12 138 users ローストビーフ 低温調理 チャーシュー 朝日新聞デジタル デリ

拡大するローストビーフは低温調理で人気のメニュー。食感が通常調理と違うのだそうです。これは週末にちょっと奮発してデリで買ったもの しっとり軟らかいローストビーフやチャーシュー、サラダチキンが作れると注目されて、低温調理が広がっています。元々はプロ向けに業務用が中心だった低温調理器ですが、家庭向けの... 続きを読む

低温調理器デビューしませんか？ 低温調理マニア・Nickさんに聞く、低温調理の基本と失敗しないコツ - それどこ

2019/07/16 409 users 低温調理 低温調理器 コツ Anova 基本

ここ数年、Anova（アノーバ）をはじめとする「低温調理器」が話題ですが、皆さんは使ったことがありますか？ 肉や魚を低温で長時間加熱する低温調理のための調理器として、一般家庭に普及しつつあります。 低温調理器に興味はあるけれど、“焼く”や“煮る”といった従来の調理法とあまりにも違い過ぎてどうしたらいいか分か... 続きを読む

あぁ忙しい、こんな時にコーヒーメーカーとトースターとグリルが一緒になった調理器があればなぁ｜ギズモード・ジャパン

2017/06/06 15 users トースター 目玉焼き ギズモード グリル トースト

絵に描いたようなオールインワン。 忙しい朝の時間、どうしても コーヒーとトーストと目玉焼きとソーセージを全部でき立てで食べたい時 って、ありますよね？ ありますよね??? 「 Breakfast Station 」は、今言ったすべてが一体となった、まさしく 朝食の朝食による朝食のための家電 。コーヒーメーカー、トースター、そしてグリルがひとつにまとまっており、 効率的なモーニングを調理できます 。... 続きを読む

ティファールの多機能調理器「アクティフライ」日本上陸　揚げ、炒め、煮込みを1台で - ITmedia ニュース

2014/07/07 27 users ティファール バトル 揚げ物 煮物 煮込み

グループセブ ジャパンは、ティファールの多機能調理器「アクティフライ」を2014年秋に発売すると発表した。海外では700万台を販売する人気の調理器シリーズで、日本初上陸。価格は4万7037円（税別）。 自動調理機能を使い、揚げ物、炒め物、煮物など、多様な料理を手間なく作れる調理器。食品をむらなく加熱する熱風循環機能や、パドルの回転で食材を混ぜ合わせる自動かく拌機能を備えている。 料理モードに合わせ... 続きを読む

野外で「入浴」「炊飯」「洗濯」まで……災害時に活躍する、陸上自衛隊の装備品を試してみた 日経トレンディネット

2013/09/10 42 users 炊飯 日経トレンディネット 野外 炊事 陸上自衛隊

災害が起きたとき、避難場所で必要とされるのが「食事」「洗濯」「入浴」といった生活の中心になるもの。災害支援などで目にすることが多いのが、陸上自衛隊の野外炊具や野外入浴セットといった装備品だ。こうした装備品の教育や研究を行っている、陸上自衛隊の需品学校と習志野演習場で、実際に体験してみた。 最新型「野外炊具」の食事を食べてみた 炊事で使われるのが「野外炊具」と呼ばれる移動式の調理器だ。トレーラーに載... 続きを読む

スティック付きの卵焼きが簡単にできる縦型調理器が登場　 - IRORIO（イロリオ）

2013/03/24 15 users IRORIO イロリオ 卵焼き Rollie アイスキャンディ

朝食やお弁当には欠かせない卵料理。簡単なゆで卵を作るにしても鍋がいるし、フライパンを使えば洗わなければならないし、時間がないときに限って、慌てて焦げつかせてしまったり。 米フロリダのメーカーKalorikの新商品〈Rollie〉は、アイスキャンディのようなスティック付きの“卵焼き”が簡単にできてしまう縦型の調理器だ。内部には食材が焦げつかないノンスティック加工が施されており、油を使わなくてすむ。手... 続きを読む

電子レンジ調理器のフタのツマミから発火。国民生活センターが確認 - 家電Watch

2013/03/21 21 users つまみ 発火 ふた ネジ 樹脂

ニュース 電子レンジ調理器のフタのツマミから発火。国民生活センターが確認 ～フタをネジ止めされている調理器は確認を （2013/3/21 17:01） 国民生活センターは21日、電子レンジで調理を行なう専用の「電子レンジ調理器」において、フタのツマミの樹脂が発火する場合があるというテスト結果を公開した。 このテストは、消費生活センターなどへの相談に基いて行なわれた。相談者が提供した電子レンジ専用調... 続きを読む

パスタのソースで金かけずにそこそこうまいやつ教えて ネタめし.com

2012/03/12 18 users パスタ ソース うまいやつ ネタめし.com コネチカット州

entry_img_128.jpg 298：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/06(木) 01:30:36.76 ID:j87DxV10O パスタのソースで金かけずにそこそこうまいやつ教えて。火を使うまともな調理器ないからできたら火を使わず。パスタはパスタ茹で器つかう 304：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)：2011/10/06(木) 01:34:02.16 ID... 続きを読む