中国とニュージーランドの関係を“苦いもの”にしているあの「甘い果実」 | 中国に“知的財産”を奪われた場合に起こること | クーリエ・ジャポン

2021/06/23 8 users ニュージーランド クーリエ・ジャポン 知的財産 病害 中国

ピンチから生まれた「あの品種」 ニュージーランドを代表する果物といえば、キウイフルーツだ。農作物輸出額の約半分を占め、同国にとって重要な輸出品でもある。しかし今から10年ほど前まで、この国のキウイ産業は重大な危機に直面していた。 「キウイフルーツかいよう病」という病害が広まり、キウイ農園が甚大な被害... 続きを読む

私の舌レベルは最下層らしいが、とっても幸せだ。

2018/01/24 198 users 最下層 すき屋 マズイ 松屋 物質

私の舌は受け入れ範囲が広い。 きっと、足りない物質は舌が補っているのではないだろうか。 すき屋の味噌汁美味い。 松屋の味噌汁美味い。 吉野家の味噌汁美味い。 思い返せば、「くっそまずい」っていうご飯を余り食べたことが無い。 焦がしすぎて苦いものとかならマズイと思うし 味が薄すぎる場合は「うーん？」とは思う。 でも「メチャクチャマズイ！」「不味くて食べれない！」ってのは特にない。 私の舌が良い子でよ... 続きを読む

唐辛子について調べてたら、結構な興味深さだった - うえのブログ

2018/01/16 11 users 唐辛子 雑記 刺激 うえ スポンサーリンク

2018 - 01 - 17 唐辛子について調べてたら、結構な興味深さだった 掘り下げて考察してみる雑記 スポンサーリンク シェアする Twitter Google Pocket Line Tweet 上野です、こんばんは。 私はそんな辛いものが得意ではないのですが、社内ではほんのり強い方だということにこの前気付きました。 ただふと思ったのが、辛いものって結構な刺激じゃないですか。苦いものもそうだ... 続きを読む

世界中の多種多様な「健康ドリンク」を飲んだ反応はこんな感じ - GIGAZINE

2017/07/22 11 users 良薬 GIGAZINE ことわざ ドリンク 科学

「 良薬は口に苦し 」ということわざがあるように、効果の高い薬は苦いものとされています。同様に健康を意識したドリンクは、とてもおいしいとは言えないようなものが多いものですが、イラスト付きで分かりやすく科学について説明するYouTubeチャンネルAsapSCIENCEのメンバーが、世界中の「健康にいい」とされる健康ドリンクを集めて飲み比べ、世界一健康なドリンクを決定するという試みを行っています。 T... 続きを読む

薬作り職人のブログ 「良薬は口に苦し」さて、どんな生薬が苦い？

2012/01/08 5 users 良薬 孔子 生薬 ことわざ 苦味

「薬といえば苦いもの」とおもわれている方は多いかも知れません。このイメージの元ともいえる「良薬は口に苦し」ということわざは、孔子の言葉といわれています。昔の薬は、植物の葉や茎などを煎じて飲むことがほとんどだったので、苦味を感じるというのは至って普通だったのでしょう。 それでは、こういう薬の中で、特に苦いものっていうのは、どういうものがあるのか？気になったので調べてみました。 調査対象は、第十六改正... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`):「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ・からし離れ進む…味覚が成熟せず成長か

2010/02/05 171 users わさび サビ PLT 味覚 辛み

「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ・からし離れ進む…味覚が成熟せず成長か 1 名前： マントルヒーター(山形県)：2010/02/05(金) 12:42:56.41 ID:KlPSmSpc ?PLT 「辛み」「苦み」若者敬遠　好みは「マイルド」、成熟せず成長か 辛いもの、苦いものを敬遠する若者が増えているという。すし店では、わさび抜きを注文する若者が目立ち、眠気覚ましのガムも刺激を抑えた商品が発売... 続きを読む