家庭料理におけるジャガイモの必要性が薄すぎる

2023/09/05 306 users フライドポテト ポテトチップス シチュー じゃがいも 家庭料理

じゃがいもは好きか嫌いかでいうとかなり好き側の人間 とはいえ家で使う事が無いのでジャガイモは加工された状態でしか見る事は無い ・ポテトチップス、フライドポテト もどきレシピは多数あるが市販レベルを家庭で再現するのは困難 手間に見合わない ・カレー、シチュー いらない ・肉じゃが じゃがいもだけ味がしみ込... 続きを読む

妻の料理のレパートリーが少なくて不服

2023/01/17 632 users レパートリー ポトフ 新婚 家事分担 調味料

結婚して5年目。共働き子供なし。 家事分担は妻6俺4ぐらい。 料理に関しては新婚の頃から平日の飯は妻、週末の飯は俺、と分担してる。 で、グチなんだけど 妻が同じものばかり作る。 ・カレー ・ポトフ ・肉じゃが だいたいコレ。副菜は冷凍のブロッコリーorほうれん草を解凍しただけのもの(俺は調味料をかけるが妻はそ... 続きを読む

スゴイいいこと思い付いたんだけど 肉じゃが丼ってなくない？ 肉じゃがだけ..

2022/05/23 187 users ポテンシャル スゴイいいこ 牛丼 野菜 いいイメージ

スゴイいいこと思い付いたんだけど 肉じゃが丼ってなくない？ 肉じゃがだけでも十分ご飯進むポテンシャルあるので、 しかも野菜も多少入ってるから牛丼よりヘルシーというか健康に良さそうって いいイメージしかないんだけど 意外と無いよね？ 普通に肉じゃが丼いけると思うんだけどなぁ。 自分なら食べたいし。 続きを読む

あずきバーで肉じゃが | レシピ | 井村屋株式会社

2020/08/22 334 users あずきバー レシピ 井村屋株式会社

あずきバー2本 牛肉100g じゃがいも3個 にんじん1/2本 玉ねぎ1/2個 しょうゆ大さじ2 サラダ油小さじ2 水300ml 続きを読む

肉が違うと腹が立つ

2019/06/20 199 users すき焼き 鶏肉 牛肉

すき焼きと言うから楽しみにしたら牛肉だったり、焼きとりの肉が鶏肉だったり、肉じゃがが牛肉だったり、ほんとやめてほしい 続きを読む

これ以外は見なくてもOK！料理研究家による、究極の肉じゃがレシピ | nanapi [ナナピ]

2014/06/10 165 users おふくろ nanapi ニンジン じゃがいも 五十嵐ゆかり

おふくろの味であり「彼女に作ってもらいたい料理」の代表格ともいえる、肉じゃが。時短レシピや裏技を使うのもいいけれど、せっかくだから正統派な作り方も知っておきたいものです。 この記事では、料理研究家・五十嵐ゆかりによる究極の肉じゃがレシピをご紹介します。 材料（2人分） じゃがいも・・・・・2個（300g） にんじん・・・・・・1/2本（50g） 玉ねぎ・・・・・・・1個（200g） さやいんげん・... 続きを読む

鶏胸肉を使った肉じゃが「鶏じゃが」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/04/09 112 users スポンサードリンク じゃがいも 利点 鶏むね肉 お前

2014-04-09 鶏胸肉を使った肉じゃが「鶏じゃが」 [02] 和食 [菜] じゃがいも [菜] 玉ねぎ [肉] 鶏むね肉 スポンサードリンク 何のことはない、牛や豚を使うのが定番と思われる肉じゃがを鶏胸肉で作っただけである。 胸肉を使う利点としては、牛や豚よりも低コストでボリュームアップと満腹感を得られるという所にある。 鶏じゃがの材料 鶏胸肉･･････････1枚 ジャガイモ･･････... 続きを読む

「こんな美味しそうなベイクドポテトを見たことある？」海外で人気を呼んでいたレシピ:らばQ

2013/03/26 151 users ベイクドポテト ローストポテト マッシュドポテト フライト

「こんな美味しそうなベイクドポテトを見たことある？」海外で人気を呼んでいたレシピ フライドポテトや肉じゃがなど、ジャガイモ好きの人は多いと思いますが、世界中で食べられているだけにジャガイモ料理はたくさんあります。 オーブンを利用することが多い欧米では、ベイクドポテト（ほぼ丸焼きにバターやチーズを加えたもの）、マッシュドポテト（潰したジャガイモ）、ローストポテト（こんがりとロースト）などが、フライド... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でつくる豚の角煮、とろけるやわらかさで病みつきに! | ライフ | マイナビニュース

2012/02/24 419 users 病みつき ハウツー サムゲタン 炊飯器 角煮

材料を入れて炊飯ボタンを押すだけ。ちなみに、茶色い粉はてんさい糖。上白糖でももちろんOK 豚の角煮といえば、酒の肴はもちろん、ごはんとも相性抜群の万能おかず。でも、つくるとなると、コトコト鍋で煮ること数時間……。時間のかかる一品でもある。圧力鍋を使えば短時間で仕上がるが、自宅にない方も多いだろう。 そこで登場するのが炊飯器。すでに弊誌では、肉じゃがやチャーシュー、サムゲタン、さらにはチーズケーキと... 続きを読む

炊飯器でサムゲタンをつくったら、あまりのおいしさに驚愕 | マイナビニュース

2012/02/13 1289 users サムゲタン スゴイ 驚愕 お好み 炊飯器

肉じゃが。ごはんと同時におかず3品。さらにはチーズケーキまで。これらすべて、炊飯器でつくったメニューだ。そう、炊飯器は意外にスゴイ。今回はこの魔法の調理器具・炊飯器を使って、サムゲタンをつくってみた。 何時間も煮込まないといけないイメージのサムゲタンも、炊飯器なら手間いらず。今回は満足度が高まるようおかゆ風に仕上げたが、本来のようにスープ多めがお好みなら水を足して炊飯するといい。 材料(2人分) ... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でサムゲタンをつくったら、あまりのおいしさに驚愕 | ライフ | マイナビニュース

2012/02/11 1289 users サムゲタン ハウツー スゴイ 驚愕 お好み

肉じゃが。ごはんと同時におかず3品。さらにはチーズケーキまで。これらすべて、炊飯器でつくったメニューだ。そう、炊飯器は意外にスゴイ。今回はこの魔法の調理器具・炊飯器を使って、サムゲタンをつくってみた。 何時間も煮込まないといけないイメージのサムゲタンも、炊飯器なら手間いらず。今回は満足度が高まるようおかゆ風に仕上げたが、本来のようにスープ多めがお好みなら水を足して炊飯するといい。 炊飯器でサムゲタ... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でつくるチャーシューが簡単すぎ、しかもおいしい! | ライフ | マイナビニュース

2012/02/10 1175 users ハウツー チャーシュー チャーハン トッピング フライパン

炊飯器を使えば知らぬ間に完成 チャーシュー。そのまま食べてもおいしいし、ラーメンのトッピングやチャーハンの具材にと大活躍のメニューだ。「大好き! 」という人も多いだろうが、煮込み時間が長いため、手間がかかるのがネック。 しかし! 救世主、現る。それは、どの家庭にもある炊飯器だ。これまで、肉じゃがやチーズケーキなどを炊飯器でつくってきたが、チャーシューづくりでもいい働きをしてくれた。 フライパンで表... 続きを読む

肉じゃがは“重い”!? 男性が「おっ」と思う女性の手料理をリサーチ！｜一目惚れを科学する、ヒトメボコラム

2011/12/04 147 users ヒトメボコラム レトルトソース リサーチ 男性 手料理

「麺を茹でて市販のレトルトソースをかけただけのパスタを、“頑張って作った手料理”みたいに出されたら萎える」（26歳／営業） 「肉じゃがは正直、狙ってる感じがしてしまう…。“料理のできる女アピール”みたいで、付き合いたての頃に作られたら重いと感じてしまうかも」（23歳／映像制作） 「カレーは俺でも作れる。簡単すぎて評価に値しない」（20歳／学生） …と、残念ながら厳しい意見や本音も見受けられる結果に... 続きを読む

レシピの権利をどう守る？　投稿サイト「クックパッド」のルール インターネット-最新ニュース:IT-PLUS

2009/08/19 249 users クックパッド IT-PLUS イタリアン 権利 東証マザーズ

７月に東証マザーズに上場したクックパッドの最大のコンテンツは、全国から投稿される「料理レシピ」。ネット企業にとって、無断コピーなどの権利侵害をどう防ぐかは重要なテーマだが、レシピの場合はどのような事情があるのだろうか。 ■１日約800件の新規投稿 クックパッドが運営する料理投稿サイト「クックパッド」に掲載されている料理レシピは約60万件。例えば、「肉じゃが」だけでも「関東風」「イタリアン」など20... 続きを読む