ステーキが簡単においしく焼けるマヨネーズの使い方。数分で表面がカリっとする | ライフハッカー［日本版］

2019/05/07 28 users マヨネーズ ライフハッカー ステーキ 表面 使い方

私はミシシッピ州北部で育ったせいか、マヨネーズが大好きです。 サンドイッチにはもちろん欠かせませんが、マッシュドポテトを劇的においしくしたいときや、チョコレートケーキをしっとりさせたいときも、マヨネーズは大活躍してくれます。 そして、ステーキにきれいな焦げ目をつけたいときも、マヨネーズの出番なんで... 続きを読む

「こんな美味しそうなベイクドポテトを見たことある？」海外で人気を呼んでいたレシピ:らばQ

2013/03/26 151 users ベイクドポテト ローストポテト フライト 丸焼き 肉じゃが

「こんな美味しそうなベイクドポテトを見たことある？」海外で人気を呼んでいたレシピ フライドポテトや肉じゃがなど、ジャガイモ好きの人は多いと思いますが、世界中で食べられているだけにジャガイモ料理はたくさんあります。 オーブンを利用することが多い欧米では、ベイクドポテト（ほぼ丸焼きにバターやチーズを加えたもの）、マッシュドポテト（潰したジャガイモ）、ローストポテト（こんがりとロースト）などが、フライド... 続きを読む