昆布だしの正しい使い方。塩昆布の名店「神宗」社長に利尻・羅臼・真昆布の違いを聞いた #ソレドコ - ソレドコ

2022/06/22 184 users 利尻 ソレドコ 梅津有希子 名店 昆布ダシ

こんにちは、梅津有希子です。だし愛好家として活動しているライターです。 ▶梅津有希子さんの過去記事はコチラ 私は昆布だしを使い始めてもう8年。昆布だしがない生活なんて考えられないほど「だし生活」にハマっています。 昆布だしは、とるのに少しだけ手間がかかりますが、何といってもとてもおいしいんです。でも、... 続きを読む

サバ大漁、昨年の１００倍超　羅臼、１１月中旬以降１４５０トン：北海道新聞 どうしん電子版

2021/11/27 17 users 定置網漁 漁獲 大漁 通年 サバ

【羅臼】秋サケやイカなどを狙う町内の定置網漁で、サバが異例の大漁となっている。今月中旬以降、２５日までに１１５０トンを漁獲。２６日も約３００トンを水揚げした。通年で１２トンだった昨年の１００倍を超えており、大型のものも目立つ。漁業者たちは、柱となる秋サケの不調が続く中でのサバ豊漁を喜びつつ、「い... 続きを読む

嫁はだし用の昆布をしゃぶる

2020/02/02 266 users 昆布 とっておき つまみ スイーツ 嗜好品

付き合っている時から既に知っていたけど、嫁はスイーツに全く興味がない。 嗜好品にも興味がない。 ただ月に一度だけ、だし用の昆布をつまみにとっておきの日本酒を飲む。 渋過ぎるだろと思ったけど、だし用の昆布ってしゃぶると凄い美味しいのね。 そして全然知らなかったけどだし用の昆布って凄い高いのね。 嫁は羅臼... 続きを読む

カッコいい幽霊との一泊　 - へんてこ雷理の

2017/08/18 15 users 幽霊 雷理 一泊 知床半島 コト

2017 - 08 - 18 カッコいい幽霊との一泊　 自転車旅 半年間の自転車ひとり旅で　　 怖い！と感じたコトの　TOP５に入る　 知床半島　羅臼（ラウス）の宿でのこと　 通されたのは２階の　１０畳ほどの畳部屋　 わー気持ちいいー　 部屋に入ってすぐ　窓に駆け寄った　 緑がいっぱい目に飛び込んできて　 吹き込む風も　緑の匂いがした　 ふと振り返ると　部屋の入口近い場所の角に　 ポツンと黒いリュ... 続きを読む

女満別〜羅臼：2泊3の取材旅行で食べた道東の味覚 - I AM A DOG

2017/06/30 32 users 女満別 シャチ Yorimichi AIRDO 味覚 予備

2017 - 06 - 30 女満別〜羅臼：2泊3の取材旅行で食べた道東の味覚 北海道 旅行 食 広告 昨日公開されたYorimichi AIRDOのシャチ記事を読んで頂いた皆さま、ありがとうございます。北海道や羅臼の魅力が伝わる記事になっていたなら嬉しいです。 さて、このときの取材旅行ではシャチを見るために、そして写真を撮るために、予備の乗船予定を含めた2泊3日のスケジュールを組みました。気まぐ... 続きを読む

野生のシャチに会うため、知床半島・羅臼へ行ってきた - Yorimichi AIRDO｜旅のよりみちをお手伝い

2017/06/29 176 users シャチ よりみち 女満別 英名 Yorimichi AIRDO

2017 - 06 - 29 野生のシャチに会うため、知床半島・羅臼へ行ってきた 旅 女満別 OKP Tweet 突然ですがこの迫力満点の骨格標本、なんの動物のものかお分かりになりますか？ 実はこれ「 シャチ 」の骨格なのです。イルカやクジラの仲間で、高い知能を持つことで知られるほ乳類「シャチ」。英名は「Killer Whale」で、海の食物連鎖の頂点に立つことから「海のギャング」なんて呼ばれるこ... 続きを読む

肉 - パル

2016/06/06 304 users バル タイミング 物件 皆さん 自宅

2016 - 06 - 06 肉 こんにちは。これはブログです。皆さんは、ブログですか？ 人間関係のうち、肉を食わせていない人間に肉を食わせていくのですが、ていうか元々 羅臼の塩水うに (今年はもう終わりみたいです)を大量に食おうという呼び掛けで、とにかく漁が行われるのが稀で到着予定日など存在しないような物件のため、今回も順当にタイミングが合いませんでした。そのうち大量に届くので自宅で鬼消費する予... 続きを読む

羅臼・海岸隆起、大規模地滑りも 町が災害対策本部設置 | どうしんウェブ／電子版（社会）

2015/04/25 21 users 大規模地滑り どうしんウェブ 海岸隆起 電子版 社会

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＜北海道＞羅臼で記録的暴風雪　観測史上最大１７９センチ （毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2015/02/02 10 users 毎日新聞 積雪 暴風雪 強い冬型 同日正午

◇町は孤立状態、道が自衛隊に災害派遣を要請 発達した低気圧が千島近海に停滞し強い冬型の気圧配置になった影響で、北海道は２日も道東を中心に大荒れの天候が続いた。羅臼（らうす）町では同日正午の積雪が観測史上最大の１７９センチに達した。同町と外部を結ぶ冬の間唯一の国道３３５号が通行止めで町は孤立状態となり、道は自衛隊に災害派遣を要請した。北海道内での大雪による派遣要請は、道東などで９人が死亡した２０１３... 続きを読む

孤立状態、住宅１階埋まる…　北海道・羅臼の積雪、史上最高１７９センチ－北海道新聞[道内]

2015/02/02 12 users 町民 除雪 吹雪 積雪 暴風雪

孤立状態、住宅１階埋まる…　北海道・羅臼の積雪、史上最高１７９センチ （02/02 16:00） 記録的な積雪となった根室管内羅臼町。町民は玄関前などの除雪に追われた＝２日午前８時、同町海岸町（涌坂周一さん撮影） 【羅臼】暴風雪に見舞われている根室管内羅臼町の積雪は２日正午現在で観測史上最高の１７９センチに達し、外部と唯一つながる国道３３５号は吹雪のため１日午前４時から閉鎖されて孤立状態になってい... 続きを読む

カブトムシ　羅臼にもいた　峯浜地区で初の発見　標本作製、展示へ－北海道新聞[道東]

2013/10/05 12 users カブトムシ 本州以南 標本 個体 展示

カブトムシ　羅臼にもいた　峯浜地区で初の発見　標本作製、展示へ （10/05 16:00） 羅臼町内で発見されたカブトムシ（知床財団提供） 【羅臼】町内では生息していないとされてきたカブトムシが峯浜地区で初めて発見された。環境省の羅臼ビジターセンターで標本を作製しており、今後、展示する予定だ。 カブトムシは本来は本州以南に分布しており、道内では持ち込まれた個体が１９７０年代ごろから定着し始めた。現... 続きを読む

丼の限界までイクラを盛りつける！はちきょうのイクラ丼「つっこ飯」に感動した！ | ごりゅご.com

2013/04/03 138 users イクラ どんぶり イクラ丼 我ら 海産物

もうダメ！限界！もう入らないよ！ ドンブリに、溢れんばかりのいくらを盛りつけた「すごいイクラ丼」を出してくれるお店が札幌にあるらしい。 そんな噂を聞き、札幌におわします我らが師匠@frnk先生に、噂のお店「はちきょう」に連れていってもらいました。 羅臼料理のお店 はちきょう 北海道・羅臼の漁師らが命をかけた、世界一の美味をあなたへ。 「はちきょう」は、北海道の羅臼の海で獲れた海産物をメインで扱う、... 続きを読む