捨てられる豆腐をどうすれば減らせるか(井出留美) - 個人 - Yahoo!ニュース

2017/10/02 20 users 油揚げ 語呂 井出留美 ワゴン 納豆

今日10月2日は、語呂合わせで「豆腐の日」。スーパーマーケットの見切り販売のワゴンでは、豆腐や油揚げ、納豆など、大豆製品が入っていることが多く、割引シールを貼っても、売れ残ってしまっていることも多い。消費期限や賞味期限が来れば、捨てられてしまう。どうすれば、豆腐の廃棄を減らせるのだろうか。 気象データを活用し年間ロスを30%削減できた相模屋食料 画期的な一つの取り組みとして、 日本気象協会 とタッ... 続きを読む

相模屋食料、豆腐製造に５軸多関節ロボ導入で売上高４倍に拡大−味へのこだわりが原点:日刊工業新聞

2015/11/30 767 users 原点 売上高 日刊工業新聞 汎用 稼働

人手ならではの作業が多いため、ロボットが普及しきっていない食品製造業。だが、中には汎用のロボットを用い経営革新を成し遂げた企業も存在する。市販向けの豆腐製品を手がける相模屋食料（前橋市）は、その代表格だ。２００５年に稼働開始した第三工場（同）で初めてロボットを採用。常識を覆す製造法を確立し、導入当初と比べ売上高を４倍以上に拡大させた。ロボット採用の裏にあったのは、味に対する徹底的なこだわりだ。（藤... 続きを読む

「ガンダムは、中小企業の戦い方の教科書です」：日経ビジネスオンライン

2015/10/07 162 users ガンダム 日経ビジネスオンライン 教科書 中小企業 戦い方

相模屋食料　鳥越淳司社長 2002年、雪印乳業の営業マンから、取引先だった年商約30億円の中小とうふメーカー「相模屋食料」に入社。04年に専務、07年に社長就任。同社の年商を178億円（15年2月期）まで成長させ、業界最大手となる。12年3月、ガンダムファン心と業務内容がコラボした「ザクとうふ」をヒットさせ、以後「G（ガンダム）とうふ」シリーズとして定番化。（「ザクとうふ」、相模屋食料の企業戦略に... 続きを読む

豆腐界の黒い三連星「トリプル・ドムとうふ」登場　ヘルシーなデザートとして相模屋食料「機動戦士ガンダム」コラボ第4弾でジェット・ストリーム・アタックかます - ねとらぼ

2015/08/20 36 users デザート パッケー とらぼ 機動戦士ガンダム コラボ

ジオン公国軍重モビルスーツである「ドム」をかたどった「トリプル・ドムとうふ」が8月21日から発売される。 黒い三連星、出撃！ 「ザクとうふ」「鍋用！ズゴックとうふ」「ビグ・ザムとうふ」に続く、相模屋食料が手がけるアニメ「機動戦士ガンダム」コラボ第4弾。ドムに乗り込む黒い三連星ことガイア・マッシュ・オルテガの攻撃体系「ジェット・ストリーム・アタック」時それぞれの攻撃態勢をモチーフとした3種のパッケー... 続きを読む

「ザクとうふ」シリーズ累計４２０万個！　ファンの心つかむアイデア社長 （SankeiBiz） - Yahoo!ニュース

2015/03/13 17 users ザクとうふ リーディングカンパニー SankeiBiz ザク

「ザクとうふ」というユニークな豆腐があるのをご存じだろうか。アニメ「機動戦士ガンダム」に登場する人型兵器「ザク」の形状を模した枝豆風味の商品だ。２０１２年３月の発売以降、シリーズ累計４２０万個売れる人気ぶりとなっている。そんなザクとうふを手がけたのが前橋市鳥取町に本社がある「相模屋食料」だ。０３年度に年商２８億円だった同社は、その後１０年で１５７億円にまで成長。今や豆腐業界のリーディングカンパニー... 続きを読む

「仮面ライダー鎧武」のロックシードが“甘い”豆腐に　オレンジ風味とバナナ風味 - はてなブックマークニュース

2014/04/30 30 users 仮面ライダー鎧武 豆腐 オレンジ風味 甘い 容器

相模屋食料は4月30日（水）、特撮番組「仮面ライダー鎧武」とコラボレートした「仮面ライダー鎧武とうふ」を発売しました。甘い味で仕上げた“キッズとうふ”で、味はオレンジ風味とバナナ風味の2種類。容器は作中に登場する“変身”のキーアイテム「ロックシード」をモチーフにしています。価格は各158円（税別）。販売場所は関東エリアを中心とした、沖縄を除く全国のスーパーマーケットなどです。 ▽ 仮面ライダー鎧武... 続きを読む

「量産の暁には」売り場が別世界になる商品：日経ビジネスオンライン

2013/06/06 117 users 売り場 量産 日経ビジネスオンライン 敵役 ズゴックとうふ

「機動戦士ガンダム」の敵役、「ザク」を豆腐にした「ザクとうふ」。昨年この商品を大ヒットさせた相模屋食料から、昨年末の「ズゴックとうふ」に続くシリーズ第3弾がついに出てしまいました（経緯はこの連載の第1回、「「ザクとうふ」「ズゴックとうふ」を生んだ相模屋の真実」からどうぞ）。小器用にまとめたビジネス論より、本物の話の方が面白いに決まっているので、さっそくインタビューに行ってきました。発表会に行けなか... 続きを読む

戦いは数だよ！　ビグ・ザムついに“量産”（ただし豆腐として）　ガンダムコラボ豆腐第3弾 - ITmedia ニュース

2013/06/06 20 users ビグ・ザム 量産 豆腐 モビルアーマー 戦い

相模屋食料は「機動戦士ガンダム」とのコラボレーション商品第3弾として、ジオン公国軍モビルアーマー「ビグ・ザム」をモチーフにした豆腐を6月7日に発売する。 新商品「ビグ・ザムとうふ」は劇中では試作機だった巨大モビルアーマー「ビグ・ザム」を豆腐として“量産”。「ビグ・ザムが量産の暁には連邦などあっという間に叩いてみせるわ！」――ドズル・ザビ中将が発した「ifを実現」した。 コラボとうふ誕生の原点でもあ... 続きを読む

これで連邦軍に勝てる：ジオン公国軍のモビルアーマー「ビグ・ザム」、ついに量産化に成功する（ただしとうふで） - ねとらぼ

2013/06/06 81 users モビルアーマー 量産 豆腐 機動戦士ガンダム ビグ・ザム

ドズル・ザビに「ビグ・ザムが量産の暁には連邦なぞあっという間に叩いてみせるわ！」と言わしめたジオン公国軍モビルアーマー「ビグ・ザム」が豆腐になっておとうふ戦線に投入された。 相模屋食料がおくる「機動戦士ガンダム」とのコラボ商品第3弾は、「ビグ・ザム」を模した「ビグ・ザムとうふ」。価格は500円前後で、関東を中心としたスーパーマーケットやネットで6月7日に販売される。 会場に陳列された「ビグ・ザムと... 続きを読む

ザク、ズゴックに続く第3弾はビグ・ザム！業界初の組み立て式豆腐で登場 | ニュースウォーカー

2013/06/06 17 users ズゴック ザク とうふ ビグ・ザム ジオン軍

「とうふを面白くする」をコンセプトに、これまでザクやズゴックをイメージしたコラボとうふシリーズを手掛けてきた相模屋食料。そんな同社より、シリーズ1周年を記念した第3弾商品「ビグ・ザムとうふ」が登場！6月7日(金)より発売されることになった。 今回、商品化されたビグ・ザムは、機動戦士ガンダムの舞台である1年戦争終盤に登場した、ジオン軍の巨大モビルアーマーだ。圧倒的な火力をもって地球連邦軍のモビルスー... 続きを読む

戦局が変わる：「ビグ・ザム」量産に成功、しかもアボガド風味 - ITmedia LifeStyle

2013/06/06 22 users 戦局 カンフ ズゴックとうふ ビグ・ザム ザクとうふ

相模屋食料は6月6日、「機動戦士ガンダム」とのコラボレーション商品第3弾として「ビグ・ザムとうふ」を発表した。6月7日（金）に発売する。 「ザクとうふ」「鍋用！ズゴックとうふ」に続くシリーズ第3弾。この1年で累計260万機（丁）を量産した相模屋食料が、作中では量産の計画がありながら実現できなかった巨大モビルアーマー「ビグ・ザム」の量産に乗り出す。 また今回は、コラボとうふ誕生の原点でもある「ガンプ... 続きを読む

相模屋食料のガンダムコラボ第3弾は「ビグ・ザムとうふ」 - ねとらぼ

2013/06/06 85 users ビグ・ザム 量産 容器 豆腐 とらぼ

相模屋食料は、アニメ「機動戦士ガンダム」とのコラボ商品第3弾として、ジオン公国モビルアーマー「ビグ・ザム」をイメージした「ビグ・ザムとうふ」を6月7日に発売する。あの「ビグ・ザムが量産の暁には連邦なぞあっという間に叩いてみせるわ！」を豆腐で実現した。 ビグ・ザムの胴体部と脚部をモチーフにした容器にそれぞれ豆腐を充填した商品で、型抜き用のご飯カップと取り扱い説明書も専用箱に同梱。業界初の「組み立てる... 続きを読む

【画像】ズゴック豆腐の鍋コンテスト優秀賞のクオリティが凄いｗｗｗｗｗ : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ

2013/01/30 18 users クオリティ とうふ 凄いｗｗｗｗｗ 飲食速報 ベガス

【画像】ズゴック豆腐の鍋コンテスト優秀賞のクオリティが凄いｗｗｗｗｗ Tweet 1 ベガスρ ★ 2013/01/30(水) 08:57:33.38 ID:??? "ズゴック鍋コンテスト優秀賞決定!「赤い色のトウフ! シャアじゃないのか?」" 相模屋食料は、2012年11月21日～2013年1月11日の期間で開催した『鍋用! ズゴックとうふ』写真コンテストの優秀賞、 および入賞作品を同社の特設サ... 続きを読む

ズゴック鍋コンテスト優秀賞決定！！！！

2013/01/30 32 users とうふ ズゴックとうふ シャア NEWS mynavi.jp

ズゴック鍋コンテスト優秀賞決定!「赤い色のトウフ! シャアじゃないのか?」 相模屋食料は、2012年11月21日～2013年1月11日の期間で開催した『鍋用! ズゴックとうふ』写真コンテストの優秀賞、および入賞作品を同社の特設サイトにて発表した。 http://news.mynavi.jp/news/2013/01/30/018/index.html コンテストサイト http://zgoknab... 続きを読む

「ザクとうふ」「ズゴックとうふ」を生んだ相模屋の真実：日経ビジネスオンライン

2012/10/02 425 users ズゴックとうふ ザクとうふ ズゴック ザク メカ

10月2日、ベルサール秋葉原で新製品「ズゴックとうふ」を発表した相模屋食料（以下相模屋）の鳥越淳司社長は、まさしく喜色満面だった。「ザク」も「ズゴック」も、アニメ「機動戦士ガンダム」の人気敵役メカの名前。アニメに出てくるメカを「とうふ」にする企画は、普通ありえない。実現したのは鳥越社長の「ファン魂」ゆえとしか言いようがない。 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 「ザクとうふ」バカ売れ　専用ライン追加、増産体制へ - ライブドアブログ

2012/04/04 84 users 敵役ザク ライブドアブログ ザクとうふ ザク 増産体制

「ザクとうふ」バカ売れ　専用ライン追加、増産体制へ 1 名前：やるっきゃ騎士φ ★：2012/04/03(火) 10:29:06.03 ID:??? 人気アニメ「機動戦士ガンダム」の敵役ザクをモチーフにした「ザクとうふ」（１９８円前後）が大反響で、品切れ店が続出している。同品は、１０年に老舗豆腐メーカー「相模屋食料」（群馬・前橋市）が企画し、先月２８日から全国のスーパーなどで販売。ザクの頭部を再現... 続きを読む

ザクとうふ：人気爆発！初回14万機出荷も入手困難　量産体制を強化 - MANTANWEB（まんたんウェブ）

2012/04/03 29 users モビルスーツ MANTANWEB ザク 小売店 ザクとうふ

人気アニメ「機動戦士ガンダム」に登場するジオン軍のモビルスーツ「ザク」をモチーフとしたとうふ「ザクとうふ」が3月28日の発売日に14万2345機（丁）を出荷したものの、入手困難な状況になるほどの人気を呼んでいる。製造するとうふメーカー「相模屋食料」（群馬県前橋市）は現在、1日4万機を生産しているが、小売店から注文が殺到し、生産が間に合わないため、今後は1日7万機出荷できるように工場を整備していると... 続きを読む

機動戦士ガンダムのザクを豆腐の味で表現「MS-06ザクとうふ」試食レビュー - GIGAZINE

2012/03/28 43 users GIGAZINE 頭部 ザク パッケージ 性能

機動戦士ガンダムに出てくる量産型モビルスーツ・ザクの頭部の形をした「MS-06ザクとうふ」(オープン価格)が相模屋食料から3月28日(水)から発売となります。枝豆風味で、パッケージの形だけでなく色使いも「ザク」を連想させる豆腐にしているとのこと。3月27日(火)のヘッドラインニュースでも取り上げていましたが、どんな性能に仕上がっているのか早速チェックしてみました。 MS-06ザクとうふ http:... 続きを読む