道の駅や直売所の漬物、販売ピンチ…６月以降許可制で製造やめた農家「買ってくれていた人に申し訳ない」

2024/03/08 96 users 漬物 産品 農産物 農家 改正

【読売新聞】　道の駅や農産物の直売所に漬物を出品する農家が相次いで生産をやめている。食品衛生法の改正で漬物製造が保健所の許可制となり、６月以降は全ての生産者が厳しい衛生基準を満たさなければ販売できなくなるためだ。地域ならではの産品を 続きを読む

老舗製麺所「助けて！麺が余ってます！」→ツイッター民の助力で無事完売、年末に麺が余ったワケとは？

2023/12/30 57 users 助力 完売 わけ ツイッター民 年越しそば

丸山製麺 ｜🍜大田区の老舗製麺屋🍜 @maruyamaseimen お待たせいたしました☺️ 今年も年末の直売所を開催いたします👏 日時:12月30日 販売時間:10時から無くなり次第終了 9時半から整理券配布いたします！ 年越しそば、中華麺、その日に製造したものや訳あり商品、限定品もあるのでぜひきてくださいね😆 お待ちしておりま... 続きを読む

じーさんばーさんと直売所で商売の競争をするのは『行きの燃料しか入れてない特攻隊と勝負するようなもの』で勝ち目がないらしい

2022/02/23 236 users 勝ち目 燃料 特攻隊 商売 競争

おコメ博士 @riceiscorrect S63／農学部で無肥料・無農薬稲作の研究で博士号を取得した後、農業法人社長となり限界集落で米作りに奮闘する日々をつぶやきマス／収穫した米をニューヨーク等に輸出してる変わり種でもある／ブログはこちら→ mroneofthem.hatenablog.com dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid… おコメ博士 @riceisco... 続きを読む

フルーツトマトの曽我農園 on Twitter: "実は一番甘い「尻腐れ」というトマトは見た目がこんなですのでほとんど捨てられてきましたが「闇落ち」という名前にしたら人気商品になりました。

2021/05/22 228 users 曽我農園 トマト フルーツトマト on Twitter 闇落ち

実は一番甘い「尻腐れ」というトマトは見た目がこんなですのでほとんど捨てられてきましたが「闇落ち」という名前にしたら人気商品になりました。直売所で絶賛発売中。 https://t.co/eEGiWzKPWl 続きを読む

宮崎タケシ on Twitter: "みんな知らん。消費税の複数税率化でインボイス必須になるから、今後は売上１千万円以下の免税業者は企業相手の取引が不可能に。免税農家が直売所等でレストラン

2019/08/02 188 users 宮崎タケシ 答弁 on Twitter フリーランス 国会

みんな知らん。消費税の複数税率化でインボイス必須になるから、今後は売上１千万円以下の免税業者は企業相手の取引が不可能に。免税農家が直売所等でレストランに野菜を売るのも無理。フリーランスも個人商店も同様。国会で麻生財相に質問したら「よく勉強してるな」と褒められたが諦めろとの答弁。 続きを読む

福島第一原発20キロ圏内ツアーに行ってきた - はてな村定点観測所

2018/10/11 326 users はてな村定点観測所 かぶ ノマド 遊牧民 相馬

NPO法人野馬土の福島第一原発20キロ圏内ツアー 今日はNPO法人「野馬土」の福島第一原発20キロ圏内ツアーに参加して20キロ圏内を取材してきました。 野馬土は震災後に相馬市で結成されたNPO法人で、名前は遊牧民のノマドと相馬の馬を掛けています。野馬土では地域の特産品の直売所の運営・放射線量測定・太陽光発電・カフ... 続きを読む

【京都】これぞインスタ映えスイーツ！ル・プチメック大丸京都店限定のドーナツ - とみえライフ

2018/03/29 67 users とみえライフ ドーナツ コッペパン 京都 おでかけ

2018 - 03 - 29 【京都】これぞインスタ映えスイーツ！ル・プチメック大丸京都店限定のドーナツ おでかけ 京都 食べたもの こんにちは〜とみえみさとです。 今日は前回に引き続き、ル・プチメックさんの店舗を回ってきた時の記事です。 1回目はフランスパンなどハード系のパンがメインのル・プチメック本店。 www.tomiemisato.com 2回目は コッペパン がメインの小さな直売所、ル・... 続きを読む

ロマネスコを食べてみた！ - じゃじゃ嫁日記

2016/01/19 60 users ロマネスコ ブロッコリー 初対面 花蕾 配置

2016 - 01 - 20 ロマネスコを食べてみた！ 最近嫁は変わった野菜に凝っています。スーパーではあまり見ないけど、野菜の直売所等に行くとたまに目する野菜があるのです。 僕は全く初対面だったのですが、「ロマネスコ」という野菜をご存じでしょうか？ ザ・フラクタルといった感じのデザイン。味はブロッコリーに似てますね。今回は蒸して食べたんですが、美味しいです。 ロマネスコの花蕾は幾何学的な配置とな... 続きを読む

小学生が遊んでいるのは…不発弾！自衛隊が撤去 : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

2015/12/27 69 users 不発弾 YOMIURI ONLINE 読売新聞 自衛隊 小学生

２７日午後４時頃、鹿児島県 鹿屋 （ かのや ） 市今坂町の農産物直売所「 鹿文 （ かや ） の 郷 （ さと ） 」駐車場で、５、６人の小学生が不発弾のような物を持って遊んでいるのを直売所の出入り業者が見つけ、県警へ通報した。 調べたところ長さ約２８センチ、直径約７・５センチの不発弾と判明。信管が残っており、爆発の危険もあるため陸上自衛隊 目達原 （ めたばる ） 駐屯地（佐賀県）の不発弾処理... 続きを読む

食べ過ぎ注意！マヨ醤油味の「小松菜とツナの混ぜご飯」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/07/09 130 users ツナ 農協 ツナ缶 絶品 小松菜

2015-07-09 食べ過ぎ注意！マヨ醤油味の「小松菜とツナの混ぜご飯」 [15] ごはんもの [他] ツナ缶 [菜] 小松菜 炊きたてご飯に小松菜とツナを混ぜ、マヨネーズ＆醤油で味付けすると、これまた食べ過ぎ注意な混ぜご飯の完成です。 我が家の近くには農協の直売所がありまして、そこで買う朝採れの小松菜は絶品です。 素人目で見てもシャキッとしており、その日のうちに茹でて食べると大変美味しいです。... 続きを読む

準備不要！ すぐに「バーベキュー」を楽しめる4つの施設　カフェの庭、肉の直売所など - はてなニュース

2014/07/31 75 users バーベキュー カフェ 施設 準備 バーベキュ

緑に包まれた公園や海辺などで楽しみたくなるバーベキュー。大勢で盛り上がりながら食べたくても、場所の確保や調理器具の準備などに時間がかかってしまうと思うと、なかなか実行に移せない……という経験はありませんか？ そんなときは、準備の必要なくバーベキューを楽しめる会場やカフェを利用してみましょう。 ■ 京王多摩川アンジェ BBQ-VILLAGE ▽ 京王多摩川アンジェ BBQ-VILLAGE（バーベキュ... 続きを読む

無責任な「６次産業化」が、心配 | FOOCOM.NET

2013/02/14 192 users FOOCOM.NET 心配 キレイごと ６次産業化 余念

農水省や都道府県など自治体は、農林漁業生産者が加工、販売まで手がける「６次産業化」の推進に今、余念がない。 加工して販売する、ということは食品衛生、リスク管理に対しても責任を持つ、ということ。だが、そんな情報が生産者には届いていないのでは、と思う場面にしばしば出くわす。「新たな産業創出」なんてきれいごとだけではないはずだが、加工を手がける生産者はその厳しさをわかっていないように思える。直売所の加工... 続きを読む

知らなきゃソンする？ドライトマトの作り方 - ぽぽぐち日記

2012/10/26 1046 users フツー ドライトマト 競争率 時期 作り方

この時期に欠かせない保存食作り。 それがドライトマト。 もう作り始めて５年くらいになるかなぁ。。 でも、その辺でフツーに売っているトマトぢゃ駄目なの。 作るなら、加熱用トマト、サンマルツァーノ種が断然オススメ！！ ぽぽぐちは毎年蓼科の山荘付近の直売所で買い漁るのだけど、 どうも人気がないらしく、いつも売れ残っているの。 競争率がないのはいいけど、売れないから年々生産者が減っていて、 今年はあまり手... 続きを読む