煮魚から骨格標本をつくる

2023/12/15 83 users 亡骸 タヌキ 骨格標本 白骨化 商業施設

骨格標本ってかっこいい。 先日東京駅横の商業施設に入っている「インターメディアテク」という博物館で、骨格標本の作成作業を見て、自分でやってみたいという気持ちがムクムクと湧いてきた。 子どもの頃通っていたお絵かき教室の先生は、みちっぱたにあるタヌキの亡骸を、土に埋めて白骨化したところで掘り起こして標... 続きを読む

煮魚をレンチンで作るのは合理的！10分以内で作れるメニューを自炊料理家・山口祐加さんに教わってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/05/25 293 users レンチン 切り身 王道 ホットペッパーグルメ メシ通

煮魚と言えば、「ザ・和食」という感じの王道な料理。きちんと鍋で作らなくてはいけなくて、けっこう難しいものという印象があります。 ところが、料理家の山口祐加さんによると、「実は切り身と電子レンジを使えば、簡単にできる料理なんですよ」とのこと。そんなに簡単ならぜひ、というわけで教えていただき、アレンジ... 続きを読む

【煮込む必要なし】老舗魚屋さんに聞く「ウマい煮魚」を作る2つのコツ【和食の基本のき】 - メシ通

2018/03/01 136 users 和食 メシ通 コツ 焼き魚 Tweet

2018 - 03 - 01 【煮込む必要なし】老舗魚屋さんに聞く「ウマい煮魚」を作る2つのコツ【和食の基本のき】 神奈川 魚介・海鮮料理 煮魚 レシピ 魚屋三代目 レシピブログ Tweet 魚屋をやっていると、お客さんから「魚をおいしく煮るコツ」をよく聞かれるのですが、「焼き魚の方が簡単で煮魚は難しそう」という方、とっても多い気がします。 そんなみなさんに朗報！ じつはですね、煮魚の方が簡単なの... 続きを読む

レンジで3分間チンするだけで簡単に煮魚が作れる「レンジで煮魚カップ」 - GIGAZINE

2013/01/07 65 users GIGAZINE フライパン レンジ 後始末 切り身

一人暮らしをしていると1人分の食事を作るためにお鍋やプライパンを出してくるのは洗い物が増えることもあり面倒に感じることも。そんな時に専用のカップに魚の切り身としょうゆ・みそ・砂糖・酒などを大さじ1杯ずつ投入すればあっという間に魚の煮付けが完成するのが「レンジで煮魚カップ」。わずか3分程度で完成するにも関わらずお鍋で料理したものと遜色なく、使用したカップはそのまま捨てればOKなので後始末も簡単です。... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`):「食べにくい」「調理が面倒」…若者の「魚離れ」が指摘される

2010/02/20 140 users 調理 魚離れ 若者 痛いニュース 分度器

「食べにくい」「調理が面倒」…若者の「魚離れ」が指摘される 1 名前： 分度器(アラバマ州)：2010/02/20(土) 12:14:39.92 ID:ch+BQi37 ?PLT 魚の上手な食べ方や焼き魚、煮魚のレシピも紹介するユニークな小学生向け副読本が完成した。東京の海を学ぶ「食育」として、都水産課が現場の小学教諭や栄養士らと練り上げた。評判は上々で、都内のほとんどの小学校が活用する意向を示し... 続きを読む