日本ハム、植物由来のマグロ発売　外食へ拡販 - 日本経済新聞

2024/01/16 275 users 拡販 外食 日本ハム マクロ 日本経済新聞

日本ハムは16日、春夏に向けた新商品発表会を開き、こんにゃく粉などで作ったプラントベース（植物由来）の業務用マグロを発売すると発表した。発売日は4月1日で、同社によると植物由来のマグロは業界で初めて。市場が拡大しているプラントベースフード（PBF）のラインアップを拡充し、すしチェーンなど外食向けに拡販す... 続きを読む

「植物性ステーキ」は禁止、肉製品想起する名称規制へ　フランス

2023/09/04 158 users フランス 禁止 肉製品 ロイター Benoit Tessier

９月４日、フランスは、植物由来の原料を使用した「プラントベース食品」について、「ステーキ」など肉を想起させる名称の使用を規制する案を公表した。写真は３Ｄプリンターで作られたプラントベース食品。パリ近郊で２０２２年１０月撮影（２０２３年　ロイター/Benoit Tessier） [パリ ４日 ロイター] - フランスは４... 続きを読む

代替肉、日本出遅れ　資金調達で海外に見劣り: 日本経済新聞

2021/06/13 130 users 見劣り 国別 大豆 資金調達 日経

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 大豆など植物由来の成分を加工した「代替肉」などフードテック分野で日本勢の出遅れが目立つ。資金調達額で日本は2020年に2億ドル（約220億円）、国別で13位と米国や中... 続きを読む

海でも分解されるレジ袋 半年で９割超が水と二酸化炭素へ | NHKニュース

2020/01/22 222 users レジ袋 半年 二酸化炭素 NHKニュース 9割超

プラスチックごみによる海洋汚染が課題となる中、植物由来の樹脂で作られ、海の中でも分解されるレジ袋を愛媛県四国中央市の企業が新たに開発し、ことし７月にも販売を始めることになりました。 スーパーなどで配られる標準的なサイズで、重さ８キロの荷物を詰めて運べる強度をもち、海の中ではバクテリアによって180日... 続きを読む

「豆腐バーガー」などの名称を禁止、米州法に差し止め命令　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2019/12/13 76 users 命令 AFPBB News 名称 禁止 国際ニュース

ドイツで開かれた見本市に出展されたベジタリアンバーガー（2019年5月6日撮影、資料写真）。(c)Daniel ROLAND / AFP 【12月13日 AFP】ベジタリアン向けの植物由来の代替肉製品を「肉」と称することを禁じる米州法をめぐり、米南部アーカンソー州の連邦地裁は11日、適用の一時差し止めを命じた。 米国では、代替肉の台頭... 続きを読む

プラごみ削減へ コンビニ各社 自社商品の材質 切り替え強化 | NHKニュース

2019/11/08 76 users 材質 プラごみ削減 紙製 コンビニ各社 強化

企業の間でプラスチックごみ削減の取り組みが広がる中、コンビニ業界でも店頭でいれるアイスコーヒー用のストローや弁当の容器を紙など環境に配慮した材質に切り替える動きが出ています。 そして、ストローを希望する人には紙製や植物由来の材質で作ったものに切り替えます。 セブン＆アイ・ホールディングスの戸田雄希... 続きを読む

ビジネス特集 ハンバーガー大国に異変 ～“肉なし”が急拡大～ | NHKニュース

2019/05/30 60 users 急拡大 NHKニュース ブルーベリーソース ビジネス特集 ふか

パンがふっかふか。ブルーベリーソースがうまみを引き立てる。はたまたロボットが作る。本場アメリカではさまざまなハンバーガーが出回っていますが、香ばしくてジューシーな牛肉は不可欠です。 ところがことしに入って、異変が起きています。動物の肉ではない、植物由来の代替肉が一気に普及しているのです。本当のとこ... 続きを読む

米代替肉メーカー「ビヨンド・ミート」が新規上場、初日株価は3倍近くに高騰　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2019/05/03 190 users 高騰 ビヨンド・ミート AFPBB News 新規上場 AFP

米ナスダック市場の取引開始を前に、演説するビヨンド・ミートのイーサン・ブラウン最高経営責任者（2019年5月2日撮影）。(c)Drew Angerer/Getty Images/AFP 【5月3日 AFP】植物由来の肉代替品を製造する米国の食品メーカー「ビヨンド・ミート（Beyond Meat）」が2日、米ニューヨークのナスダック（NASDAQ）市場に新規上... 続きを読む

米代替肉メーカー「ビヨンド・ミート」が新規上場、初日株価は3倍近くに高騰　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2019/05/03 190 users 高騰 ビヨンド・ミート AFPBB News 新規上場 AFP

米ナスダック市場の取引開始を前に、演説するビヨンド・ミートのイーサン・ブラウン最高経営責任者（2019年5月2日撮影）。(c)Drew Angerer/Getty Images/AFP 【5月3日 AFP】植物由来の肉代替品を製造する米国の食品メーカー「ビヨンド・ミート（Beyond Meat）」が2日、米ニューヨークのナスダック（NASDAQ）市場に新規上... 続きを読む

恐ろしいほど「辛い」成分が、末期がん患者を痛みから救う？ 植物由来の新しい鎮痛剤の威力｜WIRED.jp

2018/11/24 359 users 威力 末期がん患者 WIRED.jp 成分

PHOTO: ALLEKO/GETTY IMAGES モロッコに分布するサボテンに似たある植物は、とてつもなく辛い。これは決して誇張ではない。この植物の活性成分であるレシニフェラトキシン（以下RTX）は、辛さの指標である「スコヴィル値」で160億もの値を示す。これは、世界一辛いトウガラシとして知られるキャロライナ・リーパー（「カ... 続きを読む

出血を数秒で止めるジェル！　20歳の青年が発明した「VetiGel」が医療革命をもたらす - ログミー

2015/05/01 253 users 止血 外傷 スピーカー 同氏 長年

医療発明家のJoe Landolina（ジョー・ランドリーナ）氏は、外傷からの出血をいち早く止め、治療を開始することが医療界の長年にわたる課題であったという。同氏が開発した植物由来のジェルを使用することで、わずか数秒で止血が可能になるという驚きの研究を発表しました。（TEDGlobal2014より） 【スピーカー】 医療発明家　Joe Landolina（ジョー・ランドリーナ） 氏 【動画もぜひご... 続きを読む

ユーグレナ、米シェブロンと航空バイオ燃料　　：日本経済新聞

2015/02/21 91 users ユーグレナ バイオベンチャー ミドリムシ ブランド バイオ燃料

バイオベンチャーのユーグレナは航空機向けバイオ燃料の精製プラントを国内に建設する。米石油大手シェブロンから技術供与を受け、2018年までの稼働を目指す。投資額は数十億円とみられる。植物由来のバイオ燃料を航空機向けに精製するプラントはアジア初。最初の供給先は資本関係のある全日本空輸になるとみられる。　ユーグレナは、藻の一種でバイオ燃料の原料となるミドリムシの培養技術を持つ。ミドリムシから搾った油は… 続きを読む

《１１２》　ウコンは肝臓に要注意！ - 内科医・酒井健司の医心電信 - アピタル（医療・健康）

2013/09/02 177 users ウコン アピタル 酒井健司 ターメリック 肝臓

ウコンってありますよね。黄色くて良い匂いがする植物由来の香辛料です。英語ではターメリックと言い、カレーにも入っています。また、二日酔いに効くなどとされ、ウコンを使用した商品もあります。さて、ウコンは鉄分を豊富に含みます。ということはつまり、大量にウコンを摂取すると、慢性肝炎を悪化させるかもしれないというわけですね。 実は、ウコンは肝臓には要注意なのです。内藤裕史著「健康食品・中毒百科」（丸善出版）... 続きを読む

植物だって相当ヤバイ、恐怖の殺人植物ベスト10 : カラパイア

2013/06/20 515 users 麻薬 恩恵 カラパイア 原料 致死率

我々の住む世界は植物で覆われてる。植物から受ける恩恵は多く、日本では植物性だから、体にやさしいという概念が定着してしまったようだが、体にやさしくない植物だって多く存在するのはご存知の通り。麻薬の原料だって植物由来のものも多いし、タバコだって植物だ。体にかぶれを引き起こす植物もある。 今回、全く新しいレベルの致死率を持つ殺人植物をが海外サイトに特集されていた。花を摘んだり、実を食べることで死に至らし... 続きを読む

バターをマーガリンに替えると心臓病のリスクが2倍になると昔からわかっていた件：米研究所 | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議

2013/02/07 53 users IRORIO イロリオ マーガリン 常識 井戸端会議

健康に悪いと言われるバターをマーガリンに替えよう！（または替えた）という人は少なくないだろう。かく言う私もそんな一人なのだが、これはもしかしたら誤った判断かもしれない。私たちは50年という長きにわたり、“動物性飽和脂肪酸を含むバターは不健康で、植物由来の不飽和脂肪からなるマーガリンは健康的”との誤った認識を刷り込まれてきたらしい。米国立衛生研究所は1966年～73年に行われた調査で、この常識を覆す... 続きを読む

この夏は“エロ楽しく”！　女子の衝動をスカッと開放・キス専用美容液つくってみた 【東京ナイロンガールズ】

2012/07/13 52 users 衝動 開放 東京ナイロンガールズ 女子 感触

女性による女性のためのセクシャルヘルスケアショップ 「LCラブコスメティック」さんと東京ナイロンガールズによる スカッとする“エロ楽しい”リップコスメを作ってみました！ 植物由来の美容成分たっぷり。 見た目はもちろん、くちびるの感触が男性にも美味しい。 女の子はもっと積極的になって、彼はムラッと…… 「NuleNule（ヌレヌレ）」は、女性による女性のための セクシャルコスメショップ「LCラブコス... 続きを読む

驚くべき薬効成分を持つ5つのスパイス : カラパイア

2012/06/23 74 users 古来 カラパイア 効能 薬効成分 スパイス

驚くべき薬効成分を持つ5つのスパイス 2012年06月23日 | コメント(4) | 知る | 歴史・文化 | # 植物由来のスパイスに含まれる成分には、人間を高揚させたりトリップさせたり、そしてまた心を沈静させたりと、古来から医薬品として、魔術的な意味でも幅広く用いられてきた。 科学者たちもそんなスパイスの効能に着目し研究を続けている。驚くべき薬効成分を持つ、5つのスパイスが海外サイトにて特集さ... 続きを読む