ダッチオーブンで丸鶏料理　集まれ！　レシピ大特集? - あおぞら食堂　星降る定食

2019/07/20 19 users ダッチオーブン レジ あおぞら食堂 トマト スープ

トマトを詰めた丸鶏のトマトジュース煮込み ～あおぞら食堂　本日のメニュー～ 「トマトを詰めた丸鶏のトマトジュース煮込み」 大人気のダッチオーブンと丸鶏シリーズ 今回は　丸鶏のお腹の中にトマトを詰めて　外のスープまでトマトソースにするというレシピで　ダブルトマトで攻めてみました そんなキャンプ料理のレシ... 続きを読む

当日にさくさくキャンプご飯のために?キャンプ料理の下準備のやり方 - あおぞら食堂　星降る定食

2019/07/17 27 users あおぞら食堂 キャンプ料理 キャンプ場 本日 料理

あおぞら食堂のキャンプご飯 ～本日のあおぞら食堂　キャンプ料理の下準備についてのお話し～ キャンプ料理って　時間がかかるの？　キャンプ料理って大変なの？お料理をしたいけど　キャンプ場での限られた時間で本当にできるの？などなど　当日でのキャンプ料理について不安を覚えるあなた　料理に時間がかかってしま... 続きを読む

子どもも食べられる　ダッチオーブンで簡単本格トムヤムクン? - あおぞら食堂　星降る定食

2019/07/14 21 users ダッチオーブン トムヤムクン あおぞら食堂 ペースト トム

ダッチオーブンでトムヤムクン ～本日のあおぞら食堂　メニュー　～ 今日は世界３大スープであるトムヤムクンについて　レシピと　魅力についてお話しできたらと思います トムヤムクン レシピ 材料 作り方 作り方のポイント ペーストを使って簡単に 子どもでも食べられる！？ トムヤムクンとは トムヤムクンの由来 トム... 続きを読む

丸鶏とビールで奏でるダッチオーブン協奏曲? - あおぞら食堂　星降る定食

2019/06/30 15 users ローズマリー 炭火Ber. じゃがいも あおぞら食堂 発泡酒

丸鶏とじゃがいものビール煮 ～本日のあおぞら食堂　メニュー～ 炭火ber. 「丸鶏とじゃがいものビール煮」 材料 丸鶏（中抜き）１キロ程度 じゃがいも　小１５個 にんにく　２片 ローズマリー （一枝分　枝突きでなければ小さじ１程度） 塩　大さじ２ 小さじ２ オリーブオイル　大さじ１ インゲン　２本 ビール（発泡酒... 続きを読む

ＯＰＥＮ?お誕生日＆小さな初恋物語?　 - あおぞら食堂　星降る定食

2019/06/29 11 users あおぞら食堂 OPEN コテージ キャンプ キャンプ料理

キャンプでお誕生日パーティ 〜本日のあおぞら食堂 OPEN〜 今回は三重県いなべ市の 青川峡キャンプ場に行ってきました お姉ちゃんのお誕生日パーティも兼ねて お友達ファミリーとの二家族での コテージ泊です お庭も中も広々としたコテージ 今回は キャンプ料理 そして お誕生日パーティ料理 あんど お庭でホームパーテ... 続きを読む

Ｂｉｇ丸鶏?で　嵐吹き飛ばせ? - あおぞら食堂　星降る定食

2019/06/27 12 users ひざまづい キャンプ 丸鶏 あおぞら食堂 食材調達

明日のキャンプの食材調達 ～本日のあおぞら食堂　準備中～ 明日からのキャンプに向けて 今日は朝から準備中です キャンプ料理の食材調達に奔走です 目玉食材は こちら！ 丸鶏の中抜き　どーん 丸鶏の中抜き １．３キロ！！ そんなにひざまづいて、、、こちらの方が恐縮です どーんと こんなにひざまづいた丸鶏ちゃん ち... 続きを読む

フルーツのあれやこれや de 梅雨空パンチ? - あおぞら食堂　星降る定食

2019/06/26 7 users あおぞら食堂 フルーツ ドリンクメニュー らいむ ハイン

トロピカルサングリア　さっぱりライム風味 ～本日のあおぞら食堂　ドリンクメニュー～ 「トロピカルサングリア さっぱりライム風味」 材料 マンゴー（冷凍のカットフルーツ） パイン（冷凍のカットフルーツ） ライム 白ワイン 炭酸水 サングリアのレシピ お好きな白ワインに マンゴーとパイナップルの カットフルーツを... 続きを読む

エビとあさりのオイル浴び　と　虫たちの水浴び? - あおぞら食堂　星降る定食

2019/06/25 9 users 水浴び アサリ あおぞら食堂 一つまみ エビ

エビとあさりのアヒージョ ～本日のあおぞら食堂　メニュー～ 炭火ber. 「エビとあさりのアヒージョ」 材料 エビ　７～８匹　　　　　　　　a あさり　一パック　　　　　　　a オリーブオイル　　　　　　　　a （具材がつかるまでたっぷり使う） 塩　一つまみ                                 a にんにく　２片 「エ... 続きを読む

夏だ！カレーだ?マイルドだ！ - あおぞら食堂　星降る定食

2019/06/24 9 users あおぞら食堂 カレー カレールウ ナンプラー 小さじ

バターチキンカレー ～本日のあおぞら食堂　メニュー～ 炭火ber. 「まいるどバターチキンカレー」 （4人分） 材料 鶏ムネ肉　　2枚 玉ねぎ　　　1個と1／2 にんじん　　1／2 カレールウ（市販）2かけら バター　　　２４g　約大さじ2 しょうが　　１５グラム にんにく　　２片 生クリーム　１５０ml ナンプラー　小さじ... 続きを読む

湖のトンネルの向こう? - あおぞら食堂　星降る定食

2019/06/23 11 users あおぞら食堂 トンネル 向こう デイキャンプ 湖岸

デイキャンプ　琵琶湖のほとりにて ～本日のあおぞら食堂　OPEN～ 雲まじりのうっすら晴れ 昨日から下準備した食材も 詰め込んで 今日は琵琶湖の湖岸にて デイキャンプです 湖のトンネル 湖のトンネル さてその先に どんな景色が待ってるのかな 夏空スペシャルメニュー トロピカルサングリア　with　ライム デザートとコ... 続きを読む

準備中　と　待てないダンゴムシさん? - あおぞら食堂　星降る定食

2019/06/22 8 users あおぞら食堂 デイキャンプ 下味 サワラ 準備中

明日のデイキャンプ　材料買い出し ～本日のあおぞら食堂　準備中～ 明日の天気予報は 晴れに変わりました！！ 行ってきます デイキャンプ 食材買い出し完了 夏ならではのキャンプ料理 考えております 旬のサワラに下味を そして 子どもが寝たあと ラジオを聴きながら キャンプ料理の下準備　完了！ キャンプ料理の下準... 続きを読む

実践ber.　炭火調理の段取り? - あおぞら食堂　星降る定食

2019/06/21 13 users あおぞら食堂 段取り 備長炭 魅惑 コスパ

魅惑の輝き放ち中 ～本日のあおぞら食堂　お話しタイム～ 「キャンプでの炭火調理の段取り」 今日は キャンプでの 炭の火をおこしてから 調理までの実際の段取り についてのお話しです 備長炭と似た特徴を持って 備長炭よりコスパが優秀な オガ炭を使っていますが 火起こしまでは 前回の通り murata-star-factory.hatena... 続きを読む

土鍋で鯛飯　リクエストはサザン? - あおぞら食堂　星降る定食

2019/06/19 12 users 炭火Ber. 昆布 ダシ サザン だし醤油

土鍋で鯛飯 ～本日のあおぞら食堂　メニュー～ 炭火ber. 「ふわっふわ鯛飯」 材料 お米4合 鯛　一匹 昆布　中サイズ2から3枚　     a だしの素顆粒　大さじ2           a だし醤油　大さじ1                   a みりん大さじ2                          a お水700ml お塩　大さじ１ 「ふわっふわ鯛飯」のレシピ　作り方... 続きを読む

キャンプは金持ちの道楽なのか...? - あおぞら食堂　星降る定食

2019/06/18 20 users ギア 道楽 キャンプ道具 道具 荷物

さて　荷物を詰め込んで！って　なんの荷物が入ってるの？ ～本日のあおぞら食堂　お話しタイム～ ”キャンプの道具って 揃えるの大変なの？” キャンプ道具の選び方の入門編 すべて高価なもので揃えなくても大丈夫！ 今日は そんな道具選びのポイントをお話しできれば うれしいです 「キャンプのギアを揃えるのって お金... 続きを読む

白幕にコバルトブルー　広がる妄想 - あおぞら食堂　星降る定食

2019/06/10 6 users あおぞら食堂 コバルトブルー ばつ 妄想 ニンジン

体が温まる　具だくさん豚汁 ～本日のあおぞら食堂　メニュー～ 炭火Ber. 「具だくさん豚汁」 材料 豚肉　３００g　　　　a （豚バラスライス　豚肉小間切れ何でも可） 玉ねぎ　１／2                 a にんじん　１／3              a じゃがいも　中一個　　 a レンコン　　小１個        a タケノコ　a （水煮のパッ... 続きを読む

炭火Ber. 海鮮パエリア - あおぞら食堂　星降る定食

2019/05/29 8 users あおぞら食堂 炭火Ber. プチトマト たまねぎ アサリ

海鮮パエリア 本日のあおぞら食堂メニュー 炭火で作る 海鮮パエリア（４合分） 材料 お米（4合） タマネギ1/2 豚バラ肉100g お水　600ml（一合につき150ml） （サフラン小さじ2/3 お水に溶かしてもよい）今回は不使用 アサリ　1パック イカ　　一杯 エビ　　10匹 パプリカ　赤　黄　1/3ずつ プチトマト　10個 塩　大さじ... 続きを読む