トランス脂肪酸、１８年に全廃　米当局「安全でない」 - 47NEWS（よんななニュース）

2015/06/16 186 users ＦＤＡ 全廃 肥満 ワシントン共同 食用油

【ワシントン共同】米食品医薬品局（ＦＤＡ）は１６日、食用油などに含まれ、肥満や心臓病との関連が指摘されるトランス脂肪酸を、２０１８年６月までに食品添加物から全廃すると発表した。 ＦＤＡは１３年に廃止方針を示して科学的妥当性を検討してきたが、最終的に食品に使う上で「安全とは認められない」と結論づけた。 食品業界は３年間で代わりの添加物を使うなどの対応が求められる。ＦＤＡは「心臓病を減らし、年間数千件... 続きを読む

砂漠が農場になる　パナソニック・京大が「夢の砂」　　：日本経済新聞

2013/12/07 152 users 京大 農場 パナソニック 砂漠 煙害

農業の可能性を広げる技術革新が着々と進んでいる。人工衛星、ロボット、ＩＴ（情報技術）などを駆使し、新たな生産手法を生み出したり効率を上げたりして競争力を高める試みだ。安倍晋三政権が生産調整（減反）の廃止方針を正式決定するなど国内農家の大規模化に向け農業政策の見直しが進むなか、未来志向の農業を目指す動きが始まっている。■海水の煙害防ぐ　砂漠で農業を――。パナソニックは独自開発した「水をはじく砂」を使... 続きを読む