【完全再現】あの漫画『ミスター味っ子』の料理は本当においしいのか？【パイナップルチキンカレー】 - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/08/17 62 users 昨今 Facebook Twitter Pocket 漫画

2017 - 08 - 17 【完全再現】あの漫画『ミスター味っ子』の料理は本当においしいのか？【パイナップルチキンカレー】 ポンコツシステム屋さん レシピ マンガ Bookmark Facebook Twitter Pocket こんにちは、 ポンコツシステム屋さん です。 昨今、○度めかの料理マンガブームがやってきているようですが、20世紀の料理マンガと言えばそのほとんどがバトル形式のものばか... 続きを読む

赤坂見附で見つけた100円食べ放題の本格唐揚げ「唐揚げ一筋」突撃取材！！ - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/03/28 51 users 赤坂見附 突撃取材 グルメレポ 店舗流通ネットメディア 満席

2017 - 03 - 28 赤坂見附で見つけた100円食べ放題の本格唐揚げ「唐揚げ一筋」突撃取材！！ ヨコノ グルメレポ オープン店情報 Bookmark Facebook Twitter Pocket 店通 をご覧のみなさん、どうもヨコノです。 最近話題の100円唐揚げ食べ放題【唐揚げ一筋】をご存じでしょうか？赤坂見附という飲食激戦区で、2階の店舗にもかかわらず、ランチは行列、夜は満席が連日続... 続きを読む

もったいない！飲食店で増えている「ライス残し」解決策はあるのか？ - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/06/05 44 users ライス 芝耕作 解決策 店舗流通ネットメディア ライター

2017 - 06 - 05 もったいない！飲食店で増えている「ライス残し」解決策はあるのか？ 芝耕作 飲食店業界特集 経営ノウハウ Bookmark Facebook Twitter Pocket こんにちは！ 店通 ライターの芝耕作です。 今回は、私が偶然目にした”食”に関するニュースについてレポートいたします。その”食”に関するニュースとは・・・ ずばり、飲食店における ライス残し が増えて... 続きを読む

【蒲田】「1500円だけ握りしめて来い！」金額と時間に込められたサラリーマンへの気遣い - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/09/13 38 users 蒲田 サラリーマン グルメレポ シャケ 店舗流通ネットメディア

2017 - 09 - 13 【蒲田】「1500円だけ握りしめて来い！」金額と時間に込められたサラリーマンへの気遣い シャケチョゴリ グルメレポ インタビュー Bookmark Facebook Twitter Pocket はじめまして！ 店通 初登場のライター“シャケチョゴリ”です。 落書きとシャケといもけんぴが好きなうちなんちゅ（沖縄の離島出身）。よろしくお願いします。 皆さまは、「 150... 続きを読む

六本木で牡蠣1個150円？！リーズナブルに提供できる裏側、教えちゃいます！【5坪　六本木店】 - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/05/16 34 users 六本木 六本木店 店舗流通ネットメディア ５坪 グルメレポ

2017 - 05 - 16 六本木で牡蠣1個150円？！リーズナブルに提供できる裏側、教えちゃいます！【5坪　六本木店】 店通編集部 グルメレポ インタビュー Bookmark Facebook Twitter Pocket はじめまして！新入社員の片貝と板津です。 私、片貝は大学時代から夜な夜なグルメ情報を調べ漁り、食べログの行きたい店リストは1300件以上。 Instagramにグルメ情報を... 続きを読む

ラーメン屋開業者必見！「製麺所の麺」と「自家製麺」どちらがいいの？ - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/11/20 29 users 自家製麺 麺所 店舗流通ネットメディア 高田馬場 筆者

2017 - 11 - 20 ラーメン屋開業者必見！「製麺所の麺」と「自家製麺」どちらがいいの？ カラメヤサイニンニク 飲食店業界特集 インタビュー ラーメン Bookmark Facebook Twitter Pocket 筆者は生まれも育ちもラーメン激戦区・高田馬場です。 ラーメンが好きでいろいろな店に行くうちに「あれ、またこの製麺箱か」と興味を持ったのが『 三河屋製麺 』の麺箱でした。調べて... 続きを読む

【ハラル特集・後編】ハラール認証は本当に必要？ここが変だよ日本のハラール認証 - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2018/03/20 28 users ハラール認証 後編 バラー 店舗流通ネットメディア ムスリム

2018 - 03 - 20 【ハラル特集・後編】ハラール認証は本当に必要？ここが変だよ日本のハラール認証 スペシャル 特集 ハラール インタビュー マイ・サイ・パクチー 前回の記事では、「ハラール」の持つ意味について教えていただきました。 www.tenpo.biz 引き続き、ムスリム（イスラム教徒）のオーナーシェフ、ムジャヘッド・ジャハンギールMDさんにお話をうかがいます。 今回は日本のハラー... 続きを読む

【経営者向け】Webでできる集客手段まとめ。まずはGoogleマイビジネスから始めてみよう【ローカルSEO】 - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2018/04/03 27 users ローカルSEO 販促 web Googleマイビジネス 光景

2018 - 04 - 03 【経営者向け】Webでできる集客手段まとめ。まずはGoogleマイビジネスから始めてみよう【ローカルSEO】 経営ノウハウ 店舗運営 集客 知識 販促 だーしま 日々生活をしていて、電車の中や街中でスマートフォン(以下スマホ)を使ってる人を、大勢見かけます。見慣れてしまうと何ということはない光景ですが、どこを見ても下を向いてスマホを見ている人ばかりなのは、少し異様さを... 続きを読む

【新橋はしご酒】飲食店の店舗開発営業マンが見つけた料理のおいしいお店7選！ - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/09/29 23 users 店舗流通ネットメディア 飲食店 おいしいお店 イタチ イケ

2017 - 09 - 29 【新橋はしご酒】飲食店の店舗開発営業マンが見つけた料理のおいしいお店7選！ ワキワキ イタチ Oh!イケ グルメレポ Bookmark Facebook Twitter Pocket 時は西暦2017年のとある金曜日、ここは「新橋」。日頃の疲れを癒やすため、サラリーマン達が集まる場所･･･。 どうも 店通 ライターのワキワキです。 2017年に大学を卒業後に大阪から上... 続きを読む

関西の激アツスポット特集！「大阪駅前ビル」ってどんなところ？ - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/08/15 23 users 関西 大阪駅前ビル クッパ 店舗流通ネットメディア 生粋

2017 - 08 - 15 関西の激アツスポット特集！「大阪駅前ビル」ってどんなところ？ クッパ 関西エリア 物件 Bookmark Facebook Twitter Pocket まいどです！生まれも育ちもガッツリ関西の、生粋の関西人“クッパ”です。 今回は、関西で1番といっても過言ではない、HOTなスポット「 大阪駅前第1、2、3、4ビル 」を全国のみなさまへご紹介いたします！ 先日公開の「... 続きを読む

【店通ラーメンおたく大集合】数々のラーメンを食べ歩いた猛者たちは、何を語る？！ - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/11/10 22 users 猛者たち 数々 ラーメン 店舗流通ネットメディア カンパーイ

2017 - 11 - 10 【店通ラーメンおたく大集合】数々のラーメンを食べ歩いた猛者たちは、何を語る？！ ピーカン 飲食店業界特集 ラーメン Bookmark Facebook Twitter Pocket ～とある日の終業後～ 「カンパーイ。グビグビ・・・。うま！！」 「もつ煮おいしいな～！」 「(串焼き2本食い)・・・。さっきめちゃ注文したからガンガン串焼き来るよ。メニューのここから、ここ... 続きを読む

グルメンピック開催中止問題、『被害の会』代表に聞く被害にあってしまったワケと再発防止策とは?! - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/04/10 22 users わけ 再発防止策 被害 中止問題 店舗流通ネットメディア

2017 - 04 - 10 グルメンピック開催中止問題、『被害の会』代表に聞く被害にあってしまったワケと再発防止策とは?! 飲食店業界特集 店通編集部 インタビュー Bookmark Facebook Twitter Pocket こんにちは、 店通 -TENTSU-編集部です。 いつも「飲食業界で生きる人」のための情報サイト『 店通 -TENTSU-』をご覧いただき、ありがとうございます。 普... 続きを読む

食パンで簡単に作れちゃう！みんな大好き「メロンパン」レシピ - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/04/06 22 users 食パン わたくし 浅草 メロンパン メロンパンアイス

2017 - 04 - 06 食パンで簡単に作れちゃう！みんな大好き「メロンパン」レシピ とまとあじ レシピ 飲食店業界特集 Bookmark Facebook Twitter Pocket こんにちは、とまとあじです。 今回はワタクシとまとあじの得意技 メロンパン 作りを披露しちゃいます！ 最近はメロンパンアイスが女子高生に人気だったり、浅草のジャンボメロンパンが外国人観光客に人気だったりとちょ... 続きを読む

日本最古！インド料理の名店「ナイルレストラン」に行ってきた - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/03/23 22 users ナイルレストラン 食わず嫌い 苦味 名店 近年

2017 - 03 - 23 日本最古！インド料理の名店「ナイルレストラン」に行ってきた 飲食店業界特集 やんかす グルメレポ Bookmark Facebook Twitter Pocket どうも やんかす です。 私は苦手な食事が多く、中でも独特の苦味や辛さなどの印象が先行している、アジアのエスニック系の料理を避けてきました。 いわゆる食わず嫌いです。 しかし、近年では雑誌やテレビでも大々的... 続きを読む

【カラーユニバーサルデザイン】飲食店の人に知ってほしい、人それぞれの色の見え方 - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/03/07 22 users カラーユニバーサルデザイン ユニバーサルデザイン 心配り

2017 - 03 - 07 【カラーユニバーサルデザイン】飲食店の人に知ってほしい、人それぞれの色の見え方 あーきないと 飲食店業界特集 経営ノウハウ Tweet ユニバーサルデザイン「心配りのある飲食店の色づかい」 「色」に関わる話をこれまで二度に渡って取り上げてきました。今回は少し見方を変えて、すべての人にやさしい心配りのある色の話を紹介していきます。 突然ですが、こちらの２枚の画像。これは... 続きを読む

ストレス解消レシピ～夏に余ったそうめんで！～ピリ辛アジアン麺～ - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2016/12/06 22 users そうめん 皆さま 前回 飲食業界 レシピ list Tweet

2016 - 12 - 06 ストレス解消レシピ～夏に余ったそうめんで！～ピリ辛アジアン麺～ R子 レシピ list Tweet 12月に入り今年も残すところあとわずか。忘年会シーズンですので、飲食業界で働く皆さまは大忙しですね。この忙しさ、まだしばらくは続きそう…癒しがほしい…!! 前回の記事では、 忙しい現代人のストレス解消食材 についてご紹介させていただきました。今回はそれらのストレス解消食... 続きを読む

【商売繁盛】だるま弁当で自家製ダルマを作ろう - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/02/06 21 users 商売繁盛 だるま弁当 牛蒡 店舗流通ネットメディア 山菜

2017 - 02 - 06 【商売繁盛】だるま弁当で自家製ダルマを作ろう ポンコツシステム屋さん 飲食店業界特集 list Tweet どうも ポンコツシステム屋さん です。 東京から上信越方面へ旅行する際のマストアイテム駅弁 「たかべん　だるま弁当」 をご存じでしょうか。 炊き込みごはんの上に山菜、こんにゃく、甘栗・牛蒡・鶏肉などが乗っており、今は無き特急「あさま」に乗車する際は、だるま弁当に... 続きを読む

「うちの店は大丈夫」それ本当ですか？ 閉店を経験したオーナーの【退店レジュメ vol.11】-夫婦経営の限界- - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/09/27 18 users 退店レジュメ 閉店 限界 オーナー うち

2017 - 09 - 27 「うちの店は大丈夫」それ本当ですか？ 閉店を経験したオーナーの【退店レジュメ vol.11】-夫婦経営の限界- コラム 浅野 退店レジュメ 飲食店業界特集 pickup Bookmark Facebook Twitter Pocket 皆様、こんにちは。ロコズ閉店後、2016年8月から 店通 -TENTSU-で連載をしてきたロコズの履歴書もvol.11。備忘録・自分へ... 続きを読む

「少額な売掛金の回収手段について」【強制執行】 - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/09/11 18 users 少額 売掛金 tenpo.biz 強制執行 少額訴訟

2017 - 09 - 11 「少額な売掛金の回収手段について」【強制執行】 パツラ 経営ノウハウ Bookmark Facebook Twitter Pocket 「相手との話し合いが上手くいかず、訴訟まで行うことになり、それでも売掛金を入れてもらうことができない！」 前回で紹介した少額訴訟の手続きをしても、支払いに応じない場合もあります。 さて、前回の続きです。 www.tenpo.biz 次... 続きを読む

【注目の年金制度】確定拠出年金って何？従業員・企業のメリットとは？ - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/08/14 18 users 確定拠出年金 確定拠出年金制度 近年 年金制度 従業員

2017 - 08 - 14 【注目の年金制度】確定拠出年金って何？従業員・企業のメリットとは？ 水2ℓ 経営ノウハウ 採用 Bookmark Facebook Twitter Pocket 皆さんお久しぶりです。 水2ℓ です。 唐突ですが・・・確定拠出年金って知っていますか？ 近年では求人広告の福利厚生欄に、【確定拠出年金制度】と記載している企業が増えています。 ※ 店舗流通ネット株式会社の採... 続きを読む

チーズタッカルビで再注目？新大久保に韓国ブーム再来！～飲食から美容 新大久保の新トレンドに迫る～ - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2018/04/12 17 users チーズダッカルビ 大久保 旋風 新大久保 飲食

2018 - 04 - 12 チーズタッカルビで再注目？新大久保に韓国ブーム再来！～飲食から美容 新大久保の新トレンドに迫る～ 業界トレンド 業態 新大久保 ガイワラ ご無沙汰しております、ガイワラです。 今回は飲食業界で旋風を巻き起こしている「 チーズタッカルビ 」を中心に、若者でにぎわう韓国タウン「新大久保」の韓国ブームに迫ります。 新大久保についてよくわからない方も、この記事を見ればもう大丈... 続きを読む

「うちの店は大丈夫」それ本当ですか？ 閉店を経験したオーナーの【退店レジュメ vol.09】 - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/07/27 17 users 退店レジュメ 閉店 オーナー 好転 浅野

2017 - 07 - 27 「うちの店は大丈夫」それ本当ですか？ 閉店を経験したオーナーの【退店レジュメ vol.09】 コラム 浅野 退店レジュメ 飲食店業界特集 Bookmark Facebook Twitter Pocket こんにちは。2回連続で「震災」について触れてきました。打って変わって今回はロコズの好転についてです！今現在、お店の経営にお悩みの経営者の方々に、少しでも励みになってい... 続きを読む

小売店の消費者心理から学ぶ！集客率向上のための5つのこと - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/06/01 17 users 小売店 翌週 くれぐれ 湿度 指数

2017 - 06 - 01 小売店の消費者心理から学ぶ！集客率向上のための5つのこと マイ・サイ・パクチー 経営ノウハウ Bookmark Facebook Twitter Pocket こんにちは。マイサイパクチーです。 6月に入り、関東甲信地方では翌週から梅雨入りするそうです。湿度が高く不快指数が高くなるこの季節は、同時に食中毒発生の危険があります。飲食店の経営者の方はくれぐれもご注意くださ... 続きを読む

【無料DL】食材管理をして利益率の改善に努めよう！【棚卸表・仕入表】 - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/08/24 16 users 利益率 無料DL 店舗流通ネットメディア 改善 食材管理

2017 - 08 - 24 【無料DL】食材管理をして利益率の改善に努めよう！【棚卸表・仕入表】 無料DLコンテンツ 経営ノウハウ ペレイラ Bookmark Facebook Twitter Pocket 飲食店経営に活用できる事務処理シリーズも3回目となりました、 ペレイラ でございます。前回の売上管理表は多くの方にダウンロードしていただきました。ありがとうございます。少しでも皆様のお役に立... 続きを読む

【トラブル事例！】商業地域？居住地域？飲食店における騒音基準とは？ - 店通　-店舗流通ネットメディア-

2017/08/16 16 users 居住地域 トラブル事例 商業地域 店舗流通ネットメディア 夜間

2017 - 08 - 16 【トラブル事例！】商業地域？居住地域？飲食店における騒音基準とは？ ガイワラ 経営ノウハウ Bookmark Facebook Twitter Pocket 今年の夏も折り返し時点に差し掛かりました。この時期になると日が長くなり、夜間の外出なども増えますよね。その際に話題に挙がるのが、今回のテーマ“騒音”です。 そこで、今回は飲食店舗運営に関わる騒音対策についてお届け... 続きを読む