牛角､安楽亭に代わって急浮上…｢焼肉きんぐ｣｢焼肉ライク｣ターゲットが"正反対"の2者の意外な共通点 ｢レッドオーシャン｣の焼肉業界で"これから来る店"の絶対法則

2024/03/26 11 users 焼肉ライク レッドオーシャン ターゲット 法則 急浮上

焼肉は“ハレ”の食事の筆頭格だ。焼肉チェーンは、飲食業界において群雄割拠でレッドオーシャンと言われるカテゴリーだが、その中にあって最近調子がいいのが「焼肉きんぐ」と「焼肉ライク」だ。チェーンストア研究家・ライターの谷頭和希さんは「両社はメインの顧客ターゲットが異なるが、大ヒットする意外な共通点があ... 続きを読む

吉野家ＨＤ、「ステーキハウスフォルクス」を売却　安楽亭に（産経新聞） - Yahoo!ニュース

2019/12/26 6 users 子会社 吉野家ＨＤ Yahoo 産経新聞 焼肉チェーン

吉野家ホールディングス（ＨＤ）は２６日、レストランチェーン「ステーキハウスフォルクス」などを運営する子会社のアークミールを、焼肉チェーンを運営する安楽亭に譲渡する契約を締結したと発表した。吉野家ＨＤは今回の事業売却で、経営資源を海外展開の強化に集中させる。 令和２年２月末に株式を譲渡し、安楽亭が完... 続きを読む

横浜の「安楽亭」でＯ１５７食中毒…２人入院 : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

2017/08/23 10 users YOMIURI ONLINE 読売新聞 快方 カルビ 横浜

横浜市は２３日、同市青葉区の焼き肉店「安楽亭　あざみ野店」で食事をした小学生の１０歳代女児と８０歳代男性が、いずれも腸管出血性大腸菌 Ｏ （ オー ） １５７による食中毒を発症したと発表した。 ２人は入院したが快方に向かっており、女児はすでに退院したという。市は同日から当面の間、同店を営業禁止処分とした。２人は７月３０日に別々のグループで同店を訪れ、サラダやカルビ、牛ハラミなどを食べ、８月３日に下... 続きを読む

横浜の焼き肉店利用者もＯ１５７感染　別グループの２人：朝日新聞デジタル

2017/08/23 10 users 朝日新聞デジタル 横浜 Ｏ１５７感染 別グループ 快方

横浜市保健所健康安全課は２３日、横浜市青葉区の焼き肉店「安楽亭　あざみ野店」を７月３０日に利用した８０代男性と１０代女性の２人が食中毒症状を発症し、腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７を検出したと発表した。２人は入院したが、いずれも快方に向かっているという。 続きを読む

安楽亭で一人焼肉キメた人、店員の精神攻撃でなく物理攻撃に屈する : 市況かぶ全力２階建

2015/06/21 295 users 市況かぶ全力２階建 物理攻撃 店員 精神攻撃

昼の混雑時に一人焼肉の客がトイレ行った隙にテーブルの上片付けて持ち物もゴミに捨てる焼肉屋があるらしいし面白過ぎる(一人飯結構好きなので怖い)— ほ子宮いちご (@hinoto_loveloli) 2015, 6月 21 ひとり焼肉にきた！原チャリできた！— 緑肉@1日目ネ18b (@midori_niku) 2015, 6月 21 食べ放題開始20分、未だにウーロン茶しかテーブルに無い不具合。だい... 続きを読む

「ユッケ280円」安過ぎないか　「消費者は疑うべき」との声 (1/2) : J-CASTニュース

2011/05/10 6 users J-CASTニュース ユッケ 大和屋商店 フーズ・フォーラス

焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」のユッケ食中毒事件をめぐり、運営会社「フーズ・フォーラス」と食肉卸業者「大和屋商店」が責任をなすりつけ合う状況が続いている。 そんな中、「ユッケ280円はさすがにありえない安さだ」という声が大きい。ここまでの安さは本来、実現可能なのか。 「A3クラス和牛のモモ肉なら安くても700円以上」 有名チェーンのユッケの価格を見ると、「安楽亭」は1皿750円、「牛繁」は690... 続きを読む