だし汁不要、味噌を溶いたらお味噌汁！ 土井善晴さん父娘が伝える味噌“知る”の世界

2022/04/15 23 users だし汁 味噌 お味噌汁 近著 世界

2022/04/14 だし汁不要、味噌を溶いたらお味噌汁！ 土井善晴さん父娘が伝える味噌“知る”の世界 お味噌知る。（前編） 土井善晴さんの近著『お味噌知る。』は、一汁一菜を提唱する土井さんが、長女の光さんとともに土井家のとっておき味噌汁＆味噌レシピとをまとめた一冊。 味噌を知ることで無限に広がるお味噌汁の世界へ... 続きを読む

「味噌汁にパン浸す」否定され公開説教　土井善晴が一般ユーザーに「イエローカード」出した理由: J-CAST ニュース【全文表示】

2021/09/15 10 users リプライ 土井善晴 お茶の間 J-CAST 土井善晴さん

お茶の間でお馴染みの料理研究家、土井善晴さん（64）が、味噌汁にパンを浸した写真をツイッターに投稿したところ、その取り合わせが嫌かもしれないとのリプライが来た。 土井さんは、このリプライを取り上げ、「イエローカード」に値すると説いて、ネットで注目を集めている。 「食べてみると意外とイケるんですよね」... 続きを読む

「味噌汁にパン浸す」否定され公開説教　土井善晴が一般ユーザーに「イエローカード」出した理由（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

2021/09/15 461 users リプライ 土井善晴 お茶の間 土井善晴さん 味噌汁

お茶の間でお馴染みの料理研究家、土井善晴さん（64）が、味噌汁にパンを浸した写真をツイッターに投稿したところ、その取り合わせが嫌かもしれないとのリプライが来た。 【写真】「味噌汁にパン」の写真を投稿すると… 土井さんは、このリプライを取り上げ、「イエローカード」に値すると説いて、ネットで注目を集めてい... 続きを読む

WEB特集 「くずし字」ＡＩが解読 ラーメン判別法も応用！ | NHKニュース

2019/12/02 28 users 解読 ネットオークション くずし字 文系 理系

くずし字の解読は、文学や歴史学など「文系」の専門家の領域ですが、ＡＩの開発は、日頃プログラミングやシステムの開発に携わる「理系」の研究者が得意とするところです。 そのうちの１人、国際コンペに参加した福岡県の土井賢治さんを訪ねました。土井さんはＩＴ企業のエンジニアで、ネットオークションに出品された商... 続きを読む

「君、今日からクラウド担当ね」　未経験者が1人で始めた、ファミマのAWS移行の舞台裏 (1/2) - ITmedia NEWS

2019/06/23 949 users 登壇 ファミマ セッション ファミリーマート AWS移行

「AWS Summit Tokyo 2019」のセッションに、ファミリーマートでクラウド移行の責任者を務める土井洋典さんが登壇。土井さんは、前任者が突然退職したため、ある日突然上司からクラウド担当を任された経験を持つ。たった1人でのスタートだったというが、どうやってAWS移行を成功させたのだろうか。 国内に約1万6000店舗、... 続きを読む

話題の一汁一菜に管理栄養士が感じたこと(成田崇信) - 個人 - Yahoo!ニュース

2017/05/31 462 users 成田崇信 Yahoo 管理栄養士 粗食 ニュース

料理研究家の 土井善晴さんが書いた『一汁一菜でよいという提案』という本が人気になっているようです。この一汁一菜は、単なる粗食ではなく、具だくさんの汁物を用意することで、沢山のおかずをつくらなくてもしっかりと栄養を摂れるスタイルの提案です。 土井さんの一汁一菜でもよいという提案する理由は、多くの人が毎日の食事作りを負担に感じている人が多いことが発端だそうで、毎日台所に立つ人や、忙しい子育て世帯の人へ... 続きを読む

家庭料理はごちそうでなくていい。ご飯とみそ汁で十分。土井善晴さんが「一汁一菜」を勧める理由

2017/03/26 2200 users 献立 クッキング おかず きょう みそ汁

献立の基本は一汁三菜。 私たちはあまりにも長いあいだ、この思い込みにとらわれてきたのではないだろうか？ 土井善晴さんという料理研究家がいる。1957年、大阪府生まれ。「きょうの料理」「おかずのクッキング」といった人気料理番組のメイン講師を長年務める大ベテランだ。 その土井さんが「三菜じゃなくていい」「家で作る料理はおいしくなくもていい」と言う。なぜか？ 作る人と食べる人、皆が幸せになれる家庭料理の... 続きを読む

ここに注目！　「おたかさんが遺したものは」 | おはよう日本　「ここに注目！」 | 解説委員室:NHK

2014/09/30 16 users NHK 解説委員室 注目 社民党 日本

女性初の衆議院議長をつとめた、土井たか子元社民党党首が今月、亡くなりました。安達宜正解説委員です。 アナ）安達さんは土井さんを担当していたそうですね。 アナ）女性を代表する政治家というイメージがあります。 安達）それが政治家・おたかさんの代名詞です。みずからも、そして、女性政治家、いわゆる市民派政治家の誕生にも道を開きました。社民党の福島前党首や保坂展人世田谷区長などが代表的です。寺門さん、覚えて... 続きを読む

「受験サプリ」開発チーム40人を統括--元研究志望のリクルート28歳・土井さん - CNET Japan

2014/03/10 25 users 統括 受験サプリ CNET Japan

この連載では、現在28歳の筆者が、同じく20代で活躍する大企業の若手社員と、同世代ならではの共通点や仕事への思い、さらには休日の過ごし方や好みの本など幅広いテーマについて語り合うことで、大企業や若手ビジネスパーソンの実態を明らかにしていきます。 今回はリクルートテクノロジーズの土井浩司さん、現在28歳です。2010年にリクルート（現リクルートホールディングス）に入社し、リクルートグループのITやネ... 続きを読む

【スゴ本!】『やってのける 〜意志力を使わずに自分を動かす〜』ハイディ・グラント・ハルバーソン:マインドマップ的読書感想文

2013/09/24 28 users 方策 土井英司さん アマゾン ハルバーソン メルマガ

やってのける ~意志力を使わずに自分を動かす~ 【本の概要】◆今日ご紹介するのは、既に土井英司さんのメルマガで取り上げられていた自己啓発本。 タイトルからは分かりにくいのですが、「目標を達成する」ための具体的な方策が数多く列挙されており、土井さんが「これはひさびさに『買い』の一冊です」というのもうなずけました。 アマゾンの内容紹介から一部引用。「やるべきことをわかっていても、行動できないのはなぜか... 続きを読む

これは真似しよう！元Amazonのカリスマバイヤー土井英司さんが本を選ぶ時の考え方 - ライフハックブログKo's Style

2012/06/19 61 users Style ライフハックブログKo カリスマバイヤー 考え方

いつも楽しみにしている、ビジネス書評メルマガ　土井英司の「ビジネスブックマラソン」。 毎日一冊、元Amazonのカリスマバイヤーの土井さんが本を紹介してくれる、すごいメルマガです。 新刊や掘り出し物の本の情報収集に、また書店で流し読みする感覚を、書店以外で（パソコンやiPhoneからどこででも）できるので、とても助かります。 その土井さんが新たに書かれた本、『土井英司の「超」ビジネス書講義』がこれ... 続きを読む

【バイブル!?】『調べる技術・書く技術』野村 進:マインドマップ的読書感想文

2011/07/28 18 users バイブル 野村 スイマセン 名著 マインドマップ的読書感想文

調べる技術・書く技術 (講談社現代新書 1940) 【本の概要】◆今日ご紹介するのは、かなりの名著らしいのに、つい最近捕獲した新書。 どなたかのツイートで知ったのだと思うのですが、メモし損ねました（スイマセン）。 今般、この記事を書く前にググったら、土井さんもスゴ本のdainさんも高評価ですし、マーケットプレイスでも値崩れなし。 今さらですが、モノを書く人すべてにオススメの1冊です！ いつも応援あ... 続きを読む

【伝説!?】『プロフェッショナルセールスマン ―　「伝説の営業」と呼ばれた男の壮絶顧客志向』神谷竜太:マインドマップ的読書感想文

2011/05/20 23 users プルデンシャル生命 足跡 ぱら セールス 気配

プロフェッショナルセールスマン ―　「伝説の営業」と呼ばれた男の壮絶顧客志向 【本の概要】◆今日ご紹介するのは、当ブログ的には珍しい「セールス」に関する1冊。 とは言え、土井さんのメルマガで、只ならぬ気配を感じ、リアル書店までチェックしに行くことに。 プルデンシャル生命で「週平均5件、11年で3080件」の契約を成立させたという、伝説のセールスマンである、故・甲州賢氏の足跡を辿る本なのですが、パラ... 続きを読む

【スゴ本】『トマトが切れれば、メシ屋はできる 栓が抜ければ、飲み屋ができる』宇野隆史:マインドマップ的読書感想文

2011/05/12 39 users 飲み屋 ヒジ トマト 付箋 メシ屋

トマトが切れれば、メシ屋はできる 栓が抜ければ、飲み屋ができる~居酒屋の神様が教える繁盛店の作り方~ 【本の概要】◆今日ご紹介するのは、結構なスゴ本。 タイトルがちょっと微妙だったので、書店で見かけたもののスルーしていたのですが、土井さんがメルマガで「凄本」と激賞しており、たまらず購入。 実際、私も読んでみたところ、恐ろしい数の付箋を貼ることになってしまいました。 外食関係者のみならず、全てのビジ... 続きを読む