Amazonプライムデーは国産うなぎが安い！ まず「うなぎ」を買うんだ

2018/07/16 276 users ウナギ Amazonプライムデー とおり 以下 80g

商品内容は以下のとおり。 ・うなぎ蒲焼きロング170g×1尾〔たれ・山椒付き〕 ・蒲焼きカット2切（80g）×1パック〔たれ・山椒付き〕 ・きざみうなぎの蒲焼き75ｇ×１パック（うなぎ50g・たれ25g） 続きを読む

はてなブックマーク - 不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」：朝日新聞デジタル

2018/07/12 16 users 不漁 買い手 朝日新聞デジタル 異常事態 はてなブックマーク

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不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」：朝日新聞デジタル

2018/07/12 660 users 不漁 稚魚 ウナギ 土用 買い手

土用の丑（うし）の日（２０日）を控え、記録的な不漁が続く国産ウナギが食べられるのか、と心配するのが消費者心理。でも、宮崎の養鰻（ようまん）漁業者に言わせると、「実はウナギが売れずに余っている」らしい。 生産量全国３位の宮崎県内では、今年取れた稚魚が成長し、皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔（し... 続きを読む

忘れられない味、あつた蓬莱軒の「ひつまぶし」を食べてきた - 空想島（６畳半）

2015/08/09 42 users ひつまぶし 土用 つた蓬莱軒 御飯 備長炭

2015-08-09 忘れられない味、あつた蓬莱軒の「ひつまぶし」を食べてきた 旅行 料理 日記 土用の丑の日が来るたび、もしくは何かおめでたいことがあったりして、スーパーで売っているうなぎを買って、家で美味しくなるように加工して食べたりすると、我が家では必ずと言ってもいいほど話題になる食べ物がある。 そう、名古屋名物「ひつまぶし」だ。 国産うなぎを贅沢に使い、備長炭で焼き上げ、御飯に味がしみこむ... 続きを読む

＜ニホンウナギ＞完全養殖、コストが課題　実用化にあと一歩 （毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2014/07/26 8 users ニホンウナギ 毎日新聞 IUCN Yahoo コスト

夏バテ予防といえば、ウナギ。だが、思い出してほしい。世界の科学者らでつくる「国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）」が６月、ニホンウナギを絶滅危惧種に指定したことを。一度指定された種が危機を切り抜けるほどに生息数を回復した例は極めて少ない。次世代にウナギを残せるのか。２９日の「土用（どよう）の丑（うし）」を前に考えた。【阿部周一】 【ニホンウナギ】絶滅危惧種に指定　国産ウナギはもう… 　資源保護となるとまず... 続きを読む

行きがかりで国産うなぎを食べたがやはり美味かった - novtanの日常

2013/08/09 11 users ダブスタ 一神教 novtan 食い物 害虫

2013-08-09 行きがかりで国産うなぎを食べたがやはり美味かった 食 害虫とかは平気で絶滅に追い込むのに食い物とか哺乳類は生物多様性を守るとかで保護するってのはダブスタだと思わなくもないんだけど、そもそも人が神の手として生物の存続を意図的に左右するというのは一神教の世界観的にはOKなのか？ということがいちばん気になる今日このごろです。人が他の生物を保護しなければならないのはある種の傲慢なんだ... 続きを読む

ウナギがあまりに高すぎるのでトリ肉でいかにもそれっぽくした「鶏肉の蒲焼き」を食べてみました - GIGAZINE

2013/07/12 32 users GIGAZINE 蒲焼き ゼイタク ウナギ 鶏肉

昨今のうなぎの価格上昇率はすさまじく、仕入れ値が2004年に比べ約10倍、2011年に比べ3倍ほどになり、国産うなぎを扱う専門店では2000円を超える値段でうな重が提供されるなど、ちょっとゼイタクな食べ物になりつつあります。そんな中、丸大食品がなんと鶏肉を蒲焼きに見立てた「鶏肉の蒲焼き」という新商品を7月8日(月)から発売するとのことなので、実際にどのようなものなのか食べてみることにしました。 国... 続きを読む

【レビュー】iPhone 4用食品サンプルケース『国産うなぎの蒲焼き』 - Touch Lab - タッチ ラボ

2011/07/21 18 users 蒲焼き ストラップヤ Touch Lab ラボ タッチ

ストラップヤからは、食品サンプルケースが多数販売されており、この『国産うなぎの蒲焼 』もそのひとつです。クリアのiPhone 4用ケースの上に、ご飯と鰻を載せたもので、実物は写真でみるよりもリアルかつ存在感があります。ケースを裏(iPhone側)からみると、鰻のタレがご飯に少しだけ染み出ています。リアルさを追求したのか、それとも製造過程で偶然できたのか不明ですが、iPhoneに装着すると隠れる部分... 続きを読む

ストラップヤ、iPhone 4用食品サンプルケース「国産うなぎの蒲焼き」を発売 - Touch Lab - タッチ ラボ

2011/06/21 13 users ウナギ ストラップヤ ツヤ タレ 国産

毎月その季節に合った食品でケースを作るこのシリーズ、7月は暑い夏を乗り切るための「国産うなぎの蒲焼き」です。外国産ではなく国産と言い切るあたりに、メーカーのこだわりが感じられます。画像をみる限り、うなぎの表面の焼き目やツヤ、ご飯に染みたタレまで再現されているようです。 例のごとく、カメラホールがないため、写真を撮影する場合はカバーを外す必要がありますが、この手のアイテムに実用性云々をいってもはじま... 続きを読む