人気漫画『めしにしましょう』小林銅蟲先生に「超級カツ丼」をごちそうになってきた【やりすぎ飯】 - メシ通

2017/03/07 640 users 小林銅蟲先生 メシ通 超級カツ丼 人気漫画 パリッコ

2017 - 03 - 08 人気漫画『めしにしましょう』小林銅蟲先生に「超級カツ丼」をごちそうになってきた【やりすぎ飯】 東京 和食その他 肉料理 インタビュー パリッコ 小林銅蟲 Pickup Tweet こんにちは、パリッコです。 突然ですがみなさま、小林銅蟲先生の『めしにしましょう』というグルメ漫画をご存知でしょうか！？ ©小林銅蟲／講談社 隔週刊漫画誌『イブニング』（講談社）にて好評連載... 続きを読む

【しょうが】ラクすぎて衝撃！しょうがは水に漬けておくだけで約1カ月もつ【料理ハック】 - メシ通

2017/06/21 407 users しょうが 漢方 精力 ラク おなじみ

2017 - 06 - 21 【しょうが】ラクすぎて衝撃！しょうがは水に漬けておくだけで約1カ月もつ【料理ハック】 東京 和食その他 しょうが ライフハック 増山かおり Tweet しょうが。 それは、体を温めたり、免疫力を高めたり、はたまた精力 UP にも役立つと言われている健康食材。漢方に使われていることでもおなじみです。 しかも、おいしいうえに安い。なんて素晴らしい食品なんだろう、といつも思... 続きを読む

『深夜食堂』に出てくるアノ豚汁が食べたい！ 【冬のド定番レシピ】 - メシ通

2016/11/17 260 users 豚汁 豚汁定食 メシ通 深夜食堂 冒頭

2016 - 11 - 17 『深夜食堂』に出てくるアノ豚汁が食べたい！ 【冬のド定番レシピ】 東京 和食その他 豚汁 レシピ Pickup Tweet ますます寒くなるこれからの季節にぴったりな料理と言えば、現在公開中の映画『続・深夜食堂』にも登場する、具だくさんな豚汁定食！ 小林薫さん扮するマスターがいる「めしや」唯一の正式メニューにして、ドラマ版の冒頭では毎回調理シーンも描かれる『深夜食堂』... 続きを読む

旅館で見かける青い固形燃料。アレって何でできてるの？調べてみた - メシ通

2018/01/15 254 users メシ通 旅館 完遂 固形燃料 修学旅行

2018 - 01 - 15 旅館で見かける青い固形燃料。アレって何でできてるの？調べてみた 東京 和食その他 固形燃料 インタビュー 椿あきら Tweet 修学旅行や温泉旅行で、誰もが一度は目にするこれ。 青い固形燃料 。 これです。 これこれ。見覚えあるでしょう？ ひとり用鍋を音もなく温め、人間が飲んでしゃべっているうちに静かにその仕事を完遂、気がつけばぐつぐつアツアツの鍋が完成するという、あ... 続きを読む

【再検証】本当に「無限レシピ」でいくらでもご飯が食べられるのか - メシ通

2018/02/13 231 users メシ通 無限レシピ ご存じ Pickup Tweet ご飯

2018 - 02 - 13 【再検証】本当に「無限レシピ」でいくらでもご飯が食べられるのか 東京 和食その他 無限レシピ レシピ キンマサタカ Pickup Tweet 何度だって確かめたい！「無限レシピ」は本当に無限にご飯が食べられるのか 「無限レシピ」をご存じだろうか。 「無限レシピ」とは、素材をちょちょいとアレンジすることで、いくらでもご飯が食べられる魔法のようなレシピのこと。 野菜を2、... 続きを読む

「正しくない箸の持ち方」についての考察 - メシ通

2017/04/11 222 users メシ通 考察 マウンティング 鬼門 ハウツー

2017 - 04 - 12 「正しくない箸の持ち方」についての考察 東京 和食その他 箸の持ち方 ハウツー 鷲谷憲樹 テーブルマナー Pickup Tweet あつまれ！ 箸ヘタマンたち 箸の持ち方は人生を左右することもあるテーブルマナーの鬼門。 コンプレックスの元になったりマウンティングのネタになったり、果ては婚約が破談したりと、その影響は小さくないのではないでしょうか。 みなさんのまわりにも... 続きを読む

「ゆかり」のライバル「かおり」のポテンシャルに早く気付いた方がいい【ふりかけ】 - メシ通

2017/08/23 204 users ふりかけ ポテンシャル かおり そば ゆかり

2017 - 08 - 23 「ゆかり」のライバル「かおり」のポテンシャルに早く気付いた方がいい【ふりかけ】 東京 和食その他 ふりかけ 食レポ 西たまお Pickup Tweet 三島 食品株式会社から発売されている、赤しそふりかけ 「ゆかり」 。 言わずと知れたふりかけ界の大ベストセラーですよね。 炊きたてごはんやうどん、ソバの薬味、パスタや和え物など、どんな食べ物にもぴったりの 最強のふりか... 続きを読む

【地獄の料理人】鈴木研一（人間椅子）のハードロック料理講座 - メシ通

2017/11/14 186 users 鈴木研一 メシ通 地獄 コンスタン 人間椅子

2017 - 11 - 14 【地獄の料理人】鈴木研一（人間椅子）のハードロック料理講座 東京 和食その他 炊き込みごはん インタビュー 佐々木康夫 人間椅子 Pickup Tweet あのイカ天バンドが再ブレイク中 『いかす！ バンド天国』でのデビューから28年、再ブレイク中の「 人間椅子 」。 青森 から上京しデビューし、ドラマーチェンジを経てもなお、不遇の時期も歩みを止めることなくコンスタン... 続きを読む

【馬場さんと食べたあの夕飯】“絶対王者”元プロレスラー小橋建太さんが語る「レスラーめし」 - メシ通

2017/10/16 154 users レスラーめし 夕飯 王者 メシ通 大坪ケムタ

2017 - 10 - 16 【馬場さんと食べたあの夕飯】“絶対王者”元プロレスラー小橋建太さんが語る「レスラーめし」 東京 和食その他 ポテトサラダ インタビュー 大坪ケムタ 小橋建太 Pickup Tweet 日々、リング上で熱い闘いを見せるプロレスラーたち。 その試合の基盤にあるのはタフな練習、そして “食事” だ。 その鍛えた身体を支えるための日々の食事はもちろん、レスラーを目指していた頃... 続きを読む

リングに革命を起こし続けた前田日明の「新日プロレス時代の豪快すぎるメシ話」【レスラーめし】 - メシ通

2018/04/03 124 users 前田日明 大坪ケムタ レスラーめし メシ通 革命

2018 - 04 - 03 リングに革命を起こし続けた前田日明の「新日プロレス時代の豪快すぎるメシ話」【レスラーめし】 東京 和食その他 小アジの南蛮漬け インタビュー 大坪ケムタ 前田日明 レスラーめし Pickup Tweet 日々、リング上で熱い闘いを見せるプロレスラーたち。 その試合の基盤にあるのはタフな練習、そして “食事” だ。 その鍛えた身体を支えるための日々の食事はもちろん、レス... 続きを読む

【検証】「ごはんが炊けるお弁当箱」で炊いたごはんはウマいのか - メシ通

2017/12/15 117 users メシ通 ウマイ 検証 ごはん サーモス

2017 - 12 - 15 【検証】「ごはんが炊けるお弁当箱」で炊いたごはんはウマいのか 東京 和食その他 ご飯 ツール 渡邊浩行 Pickup Tweet 真空断熱ケータイマグや真空保温調理器のシャトルシェフで知られる サーモス が今年の9月に発売した新製品、「 ごはんが炊けるお弁当箱 JBS-360 」（以降、JBS-360）をご存じか？ 「レンジでチンで簡単に炊ける」 「通勤時間中にごはん... 続きを読む

【最高のスキルでTKG】極上の卵かけご飯を食べる方法【DJメシ】 - メシ通

2017/04/05 112 users TKG 早稲田 食レポ ムラマツヒロキ DJメシ メシ通

2017 - 04 - 05 【最高のスキルでTKG】極上の卵かけご飯を食べる方法【DJメシ】 東京 和食その他 TKG 食レポ ムラマツヒロキ DJメシ Pickup Tweet 最高の TKGはコレだ！@うだつ食堂（早稲田）【DJメシ】 お店情報 うだつ食堂 住所： 東京 都 新宿 区西早稲田1-11-1 電話：03-5292-9231 営業時間：月曜日～土曜日11:00～翌3:00、 日曜日... 続きを読む

【フライパン編】料理研究家に教わる「一生モノ」のお料理ツールの選び方 - メシ通

2017/11/21 110 users メシ通 一生モノ 料理研究家 半澤 選び方

2017 - 11 - 21 【フライパン編】料理研究家に教わる「一生モノ」のお料理ツールの選び方 東京 和食その他 目玉焼き ライフハック 半澤則吉 風間章子 Pickup Tweet いつもの料理が劇的においしくなるフライパンがあった？ 料理好きを自称する私、半澤。しかし料理もたまにしかしないし、作ったとしてもやっぱり野菜炒め。 これじゃダメだとまずは外側から固めることを決意。外側とは料理のテ... 続きを読む

そろそろ端っこグルメNo.1を決めようじゃないか！ - メシ通

2017/05/16 99 users メシ通 向田 名手 端っこ 飯炊屋カゲゾウ

2017 - 05 - 16 そろそろ端っこグルメNo.1を決めようじゃないか！ 東京 和食その他 とんかつ 食レポ 飯炊屋カゲゾウ Pickup Tweet いまさらあえて声高に訴えるのも恥ずかしいのですが、食べ物の中心部（マグロ以外の食べ物でもあえて大トロと呼ぶことにする）よりも端っこのほうがしばし大トロ以上のおいしさで、かつ希少部位であるということは周知の事実でしょう。 エッセイの名手・向田... 続きを読む

無洗米は本当に美味しいのか？ その答えを探すために工場見学＆米料理専門店に行ってきた ～前編～ - メシ通

2017/02/02 78 users メシ通 Pickup Tweet 無洗米 一方 味方

2017 - 02 - 02 無洗米は本当に美味しいのか？ その答えを探すために工場見学＆米料理専門店に行ってきた ～前編～ 埼玉 和食その他 無洗米 インタビュー 工場見学 Pickup Tweet みなさん、もちろん「無洗米」をご存知ですよね。 その名のとおり、洗わなくても …… とがなくても、食べられるお米です。時間がなく忙しい現代人の強～い味方である一方、それ以外のメリットがイマイチ浮かん... 続きを読む

【圧力調理】レンジだけで簡単にウマい煮込み料理ができてしまう「プチ圧力調理バッグ」が神ツールすぎた - メシ通

2018/03/28 74 users レンジ メシ通 神ツール レンチン 肉じゃが

2018 - 03 - 28 【圧力調理】レンジだけで簡単にウマい煮込み料理ができてしまう「プチ圧力調理バッグ」が神ツールすぎた 東京 和食その他 肉じゃが ツール 千葉こころ Pickup Tweet 「レンチンで煮込み料理ができる」というライオンの新商品を試してみた 「ただいま～」ってドアを開けたら超カワイイ彼女が迎えてくれて、テーブルの上には手作りの「肉じゃが」や「サバの味噌煮」が並んでて…... 続きを読む

【保存版】出張＆旅行ならココだけは行っとけ〜！名古屋在住グルメライターが厳選する激ウマ名古屋めし【名古屋駅～栄エリア編】 - メシ通

2018/01/12 44 users メシ通 ココ 名古屋駅 保存版 出張＆旅行

2018 - 01 - 12 【保存版】出張＆旅行ならココだけは行っとけ〜！名古屋在住グルメライターが厳選する激ウマ名古屋めし【名古屋駅～栄エリア編】 愛知 和食その他 名古屋めし まとめ 永谷正樹 Pickup Tweet 名古屋 在住のグルメライター、永谷正樹です。 『メシ通』で記事を書くようになって、早いもので3年。これまで数多くの 名古屋 めし、それも定番のものではなく、ちょっと変わったメ... 続きを読む

【まんが】 閉店直前の「スーパーの見切り品」で掘り出し物グルメ【DJメシ】 - メシ通

2017/06/09 44 users DJメシ メシ通 見切り品 閉店直前 ディグ

2017 - 06 - 09 【まんが】 閉店直前の「スーパーの見切り品」で掘り出し物グルメ【DJメシ】 東京 和食その他 おにぎり ライフハック ムラマツヒロキ DJメシ Pickup Tweet 閉店直前の「スーパーの見切り品」をディグって、極上メシをプレイせよ！【DJメシ】 ※この記事は2017年5月の情報です。  書いた人：ムラマツヒロキ a.k.a Murama2 漫画家でDJ。DJ漫画... 続きを読む

おかずなしで何杯でもいけてしまう「まぜごはん」のレシピ【料理人のまかないメシ】 - メシ通

2018/01/25 43 users まかないメシ まな板 おかず メシ通 包丁

2018 - 01 - 25 おかずなしで何杯でもいけてしまう「まぜごはん」のレシピ【料理人のまかないメシ】 東京 和食その他 まぜごはん レシピ 下関マグロ Pickup Tweet おかずなしで何杯でもいけてしまう「まぜごはん」のレシピ【料理人のまかないメシ Vol.02】 包丁とまな板さえあれば簡単にできる「 まぜごはん 」レシピを3種類教えていただきました。 教えてくれたのは、荒木町にある... 続きを読む

「意識高い系チャーシュー」をつくる【理系メシ】 - メシ通

2017/09/20 41 users 理系メシ メシ通 チャーシュー 大豆 国産小麦

2017 - 09 - 20 「意識高い系チャーシュー」をつくる【理系メシ】 東京 和食その他 チャーシュー ライフハック 川口友万 理系メシ Pickup Tweet 最近のラーメンは、意識が高い。 無化調は当然、塩は天然塩、醤油は樽づくりの3年物、麺は国産小麦の全粒粉の自家製麺。どんぶりはお店専用を懇意な陶房で焼いてもらい、水は水素水。 ……あ、水素水はともかく。 昔の、一斗缶に入った大豆かす... 続きを読む

【ふるさと納税】メガ盛りすぎる絶品食材まとめ【寄付金1万円でもらえる】 - メシ通

2016/12/26 40 users メシ通 ふるさと納税 バカ メシ通レポーター 返礼品

2016 - 12 - 26 【ふるさと納税】メガ盛りすぎる絶品食材まとめ【寄付金1万円でもらえる】 東京 和食その他 メガ盛り食材 レシピ ふるさと納税 Pickup Tweet メシ通レポーターのハガです。 みなさん「 ふるさと納税 」をおこなっていますか？  今回は、各自治体が用意する「ふるさと納税」の数多ある返礼品の中から 寄付金 1 万円でもらえる メガ盛りの絶品食材 を紹介する、食いし... 続きを読む

【意外】えのき茸のステーキが絶品すぎた【DJメシ】 - メシ通

2018/01/09 36 users えのき茸 ムラマツヒロキ名義 DJメシ メシ通 ステーキ

2018 - 01 - 09 【意外】えのき茸のステーキが絶品すぎた【DJメシ】 東京 和食その他 えのき茸のステーキ レシピ DJメシ Pickup Tweet その発想はなかった！ えのき茸の一番おいしい部分とは【DJメシ】 ※この記事は2017年12月の情報です。 ムラマツヒロキ a.k.a Murama2 漫画家兼DJ。早稲田大学文学部中退。漫画家としてはムラマツヒロキ名義でガイドワークス... 続きを読む

モテるための「麺つゆ」のアレンジレシピ【DJメシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/06/13 34 users DJメシ 麺つゆ ホットペッパーグルメ メシ通 味付け玉子

2018 - 06 - 13 モテるための「麺つゆ」のアレンジレシピ【DJメシ】 東京 和食その他 めんつゆ レシピ ムラマツヒロキ 漫画 DJメシ Pickup Tweet 「麺つゆ」を使ったレシピに可能性がありすぎる【DJメシ】 どの家のキッチンにもだいたい置いてある調味料 「麺つゆ」 。 そうめんやそばのつゆとしてはもちろん、味付け玉子やチーズ、さらには◎◎なメニューにまで……！？ さらなる... 続きを読む

「サブカル界の帝王」杉作J太郎さんに聞く“お母さんの作った謎メニューの思い出”【おかんメシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/05/21 34 users おかんメシ 帝王 サブカル界 ホットペッパーグルメ メシ通

2018 - 05 - 21 「サブカル界の帝王」杉作J太郎さんに聞く“お母さんの作った謎メニューの思い出”【おかんメシ】 東京 和食その他 謎メニュー インタビュー タケダキョウコ 杉作J太郎 おかんメシ Pickup Tweet 「パソコンがあったら自室にずっと引きこもっていたかもしれません」 「男の墓場プロダクション」の代表であり、漫画家、タレント、映画監督など数多くの肩書を持つ杉作Ｊ太郎氏... 続きを読む

あの「いらすとや」さんにリクエストしてイラストを描いてもらった話 - メシ通

2017/09/27 34 users メシ通 イラスト イラス 鷲谷憲樹 エッセイ

2017 - 09 - 27 あの「いらすとや」さんにリクエストしてイラストを描いてもらった話 東京 和食その他 和食 エッセイ 鷲谷憲樹 Pickup Tweet かわいいフリー素材といえば 無料かつ商用可のかわいいイラストで有名な「 いらすとや 」。 名前をご存知ない方もいるかもしれませんが、イラストは見たことがあるはず。 ネット上や街中でしこたま使われていますよね。 ▲グルメライターのイラス... 続きを読む