農家のブロッコリーの蒸し方が話題に「オッケーブロッコリー」「茹でるより何十倍も美味しい」

2022/03/25 1158 users オッケーブロッコリー ブロッコリー 中火 農家 塩ひとつまみ

有限会社安井ファーム @yasuifarm ブロッコリーの蒸し方でお悩みの方は「水100ml、塩ひとつまみ、ブロッコリー1株分の小房をフライパンに入れて中火で加熱→水が沸々とし始めたら蓋をして2分30秒蒸す」をお試しいただければオッケーブロッコリーです。 pic.twitter.com/4mLMzv7hAT 2022-03-24 10:00:00 有限会社安井ファ... 続きを読む

世界で1番美味しい煮卵の作り方 - コスパ最強！！一人暮らしの簡単節約料理レシピ

2014/10/14 2667 users コスパ最強 節約料理レシピ 筆者 食卓 1番美味しい煮卵

2014-10-14 世界で1番美味しい煮卵の作り方 加熱あり おつまみ おかず 材料1種類 3工程 10分以内 51~100円台 突然ですが、筆者は煮卵が大好きです！！ラーメン屋はもちろんのこと、 今まで食べに行った味玉トッピング可能の全ての店で必ず頼んできました。 1日3食全ての食卓に煮卵が並んだこともあります。 そんな筆者は、ついに食べるだけでは飽き足らず、 好きすぎて自分で完璧な煮卵を作っ... 続きを読む

ミルクティーの作り方まとめ〜レシピ17種 - ぎんぐの紅茶

2012/03/27 1127 users ミルクティー 紅茶 キング ウバ タカナシ

・スーパーで売っている普通の牛乳 ・低温殺菌牛乳（タカナシが有名。これでミルクティーを作ると味が濃くなる） ・ノンホモジナイズド牛乳（これでミルクティーを作っても味が濃くなる） ・無殺菌牛乳（加熱をしないで飲める搾ったままの生乳。日本では想いやり生乳のみ） ・牛乳：生クリーム＝7:3（ダージリンのセカンドフラッシュ、アッサム、ウバなどが合う） ・牛乳：生クリーム：コンデンスミルク又はエバミルク=6... 続きを読む