「ガチ中華」にハマる若者　受け入れない親は「中国を下に見ている」：朝日新聞デジタル

2022/09/28 349 users 朝日新聞デジタル ガチ中華 若者 中国 本場

9月中旬、東京・池袋。中国の流行歌が流れる中華フードコートで、イラストレーター前迫瞳さん（34）は発酵食品「臭豆腐（チョウトウフー）」を楽しんでいた。強烈な臭いで、外国人が敬遠する代表的な中国の食品だが、「日本人に合わせてない本場の味。こういうのが好き」。 「ガチ中華」。味も店の雰囲気も本場の中国料... 続きを読む

池袋第3の中華フードコートがプレオープン！沸騰小吃城に行ってきた！ - 東京で中華を食らう

2021/09/14 360 users 中華 プレオープン 北口 池袋 東京

こんにちは、東京で中華を食べる人です。(@iam_asheng) 池袋の北口に3つめとなる中華フードコートが爆誕しました！1つめは中華物産店、友誼商店の4階に去年オープンした友誼食府、2つめはその友誼食府のビルの2階に今年の6月にオープンした食府書院。この2つはいづれも友誼商店系のフードコートで、池袋以外にも大阪や、... 続きを読む

池袋の中華フードコートがほぼ中国 :: デイリーポータルZ

2020/09/14 1229 users デイリーポータルZ 池袋 中国

1978年東京生まれ。酒場ライター、他。酒カルチャー雑誌「酒場人」監修をはじめ、いろいろとやらせてもらってます。（インタビュー動画） 前の記事：黄身なしゆでたまごを作って白身に感謝したい ＞ 個人サイト 羅刹レコーズ/パリッコ オフィシャル 界隈いちの中華食材スーパー 街は相変わらずの雰囲気 街頭で配られてい... 続きを読む