ロングセラー「ゆかり」誕生秘話　品質にこだわる三島食品の「努力と挑戦」

2024/11/28 8 users ニー ロングセラー ゆかり 誕生秘話 創業以来

「良い商品を良い売り方で」 これは、広島市の食品メーカー・三島食品が掲げる基本方針である。創業以来、同社は何よりも商品の品質を高めることを重視してきた。そう口にするのは容易だろう。ただし、それを愚直に、時にはコストを省みずに実践しているのが、三島食品のこだわりである。 そして、顧客に歩み寄り、ニー... 続きを読む

昭和の食卓では嫌われた「ふりかけ」が過去最高の売り上げに　節約志向で大人の「夜ごはん」でも重宝（AERA dot.） - Yahoo!ニュース

2024/11/27 22 users 重宝 AERA dot. 食卓 節約志向 永谷園

2024年は日本で最も「ふりかけ」が売れた年になるかもしれない。 日本食糧新聞は8月23日、「ふりかけ＝過去最高更新へ　節約志向応える徳用感」との記事を掲載した。同紙によると、丸美屋食品工業、三島食品、永谷園といった大手メーカーのふりかけ出荷額は22年9月頃から伸び始め、27カ月で上昇基調だという。 【写真】... 続きを読む

「ゆかり」一本足打法からどうやって抜け出した？　三島食品の運命を変えた“事件”とその後

2024/11/20 14 users ゆかり 運命 事件 一本足打法 底力

「ゆかり」一本足打法からどうやって抜け出した？　三島食品の運命を変えた“事件”とその後：地域経済の底力 2025年3月の駅ビル開業に向けてリニューアル工事真っ只中の広島駅。その南口から路線バスに乗り、30分ほど南西へ行くと、工場が立ち並ぶ南吉島エリアに到着する。その一角に目的地はあった。1949年創業の食品メ... 続きを読む

三島食品「菜めし」、なぜ消えた　会社から返ってきた意外な答え | 毎日新聞

2024/06/11 189 users 毎日新聞 ひろし ゆかり 記者 答え

「子どもが好きなのに。近所の店には置いていない。」。そんな声を聞き、記者が暮らす福岡市でスーパーを何店か訪ねたが「ゆかり」は置いてあっても「菜めし」を見つけることができなかった。三島食品に連絡すると、意外な答えが返ってきた。「広島菜のふりかけ『ひろし』に置き換えられているのです」 三島食品によると... 続きを読む

【速報】三島食品、“刺激的”な「しげき」発売 - 日本食糧新聞電子版

2024/01/23 316 users シゲキ ツーン 青菜 辛味 最初

【中国】三島食品は「ゆかり」シリーズの新商品「しげき」を29日から新発売する。　「しげき」は、3種の青菜（大根葉、京菜、わさび葉）をわさび味に仕上げたふりかけで、わさび葉のツーンとした辛味が刺激的なふりかけとなっている […] 投稿 【速報】三島食品、“刺激的”な「しげき」発売 は 日本食糧新聞電子版 に最初... 続きを読む

「ひろし」「かつお」も話題　三島食品「ゆかり」が返品の山からロングセラー商品になるまで

2023/05/06 121 users カツオ ゆかり 赤しそ ロングセラー商品 返品

炊き立ての白ご飯にパラパラと振りかけると、赤しその鮮やかな色が映える――。三島食品（広島市）が手掛ける人気のふりかけ「ゆかり」は、誰もが一度は食したことがあるだろう。1970年に発売されたロングセラー商品「ゆかり」はどのようにして誕生したのか。 続きを読む

【三島食品】ひろしとうめこが結婚して『ひろこ』が爆誕していた！「ひろしさすがすぎる」「結婚ラッシュがここまで…」

2022/04/30 30 users ロングセラー ゆかり 週刊女性PRIME ひろこ 工場見学

リンク ゆかり®三島食品 ゆかり®三島食品 「ゆかり」でお馴染みの三島食品のホームページ。ゆかり、ふりかけなどの商品情報や工場見学、会社情報などをご紹介。 2 users 44 リンク 週刊女性PRIME 三島食品「ゆかり4姉妹」の弟「ひろし」は「ひろこ」の予定だった！弟誕生の裏側 | 週刊女性PRIME ロングセラーの「ゆかり... 続きを読む

「ゆかり」の三島食品から登場する香り豊かな新ふりかけ「かつお」を食べてみた

2022/01/24 8 users カツオ かつお節 ゆかり ふりかけ 赤しそ

赤しそのふりかけ「ゆかり」を販売する三島食品が、新商品となるかつお節のふりかけ「かつお」を2022年2月1日(火)に発売します。3度のカビ付けで香り高くまろやかな味を堪能できる「本枯節」を使用したふりかけとのことで、一足先に手に入れたこの商品を実際に食べてみました。 ふりかけ | ゆかり®三島食品 https://www.... 続きを読む

三島食品、「ゆかり」3姉妹に男の兄弟？　「ひろし」新発売 - 日本食糧新聞電子版

2021/01/20 147 users ひろし ゆかり 温かいご飯 兄弟 中国

【中国】三島食品は、広島県産の「広島菜」を使用した、青菜ごはんが楽しめる「ひろし16g」を2月1日から新発売する。　「ひろし」は、温かいご飯にかけたり、混ぜるだけで、手軽においしい青菜ご飯が楽しめる同社こだわりのふりかけ商品。日本三大菜漬の一つである地元広島県産の「広島菜」を100％使用しており、その素... 続きを読む

三島食品の「青のり」が「あおのり」になっている理由：日経ビジネス電子版

2020/10/28 18 users あおのり 青のり 様相 三島 焼きそば

お好み焼きや焼きそばなどの料理で重宝する家庭も多い三島食品（広島市）の「青のり」。濃い青のパッケージがなじみ深い1971年発売の歴史ある商品だが、今年は様相が異なっている。パッケージが緑へと装いを新たにし、商品名も「あおのり」と平仮名表記となっているのだ。 単なるパッケージのリニューアルではない。三島... 続きを読む

三島食品のふりかけ“ゆかり”の姉妹を作れちゃう“ふりかけ4姉妹メーカー”がリリース - やじうまの杜 - 窓の杜

2020/07/22 14 users やじうま ゆかり 姉妹 リリース

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「青のりファンのみなさまへ」三島食品が新商品に異例のメッセージ　苦渋の決断に「誠意とプライド感じる」（withnews） - Yahoo!ニュース

2020/07/21 19 users withnews 苦渋 あおのり 誠意 フライト

赤シソふりかけ「ゆかり」で知られる三島食品の新商品「あおのり」。この包装に書かれたメッセージが話題です。「今できる精一杯の青のりを準備しました。でも待っていてください。必ず帰ってきますから」。異例の呼びかけの理由を、三島食品に聞きました。（北林慎也） 【写真】「あおのり」裏面　三島食品が青のりファ... 続きを読む

ASCII.jp：「ゆかり」が缶チューハイに 数量限定販売

2018/02/20 47 users 缶チューハイ ゆかり チューハイ ASCII.jp 三島

三井食品は、三島食品の「ゆかり」をベースにしたチューハイ「三島のゆかり使用チューハイ」を2月27日から数量限定で発売します。販売エリアは全国。350ml缶で、価格は150円前後。 赤しそふりかけ、ゆかりの原料となる赤しそ生葉から抽出したエキスを使用。着色料無添加、香料無添加でチューハイにしたのとのこと。鮮やかな赤紫色と甘酸っぱい味わいが特徴で、食中酒として飲むのがオススメだそうです。 ゆかりはご飯... 続きを読む