ローズマリーとニンニクのローストポテト - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/06/22 56 users キタアカリ じゃがいも 農園 ハーブ類 ローズマリー

2014-06-22 ローズマリーとニンニクのローストポテト 根菜 ハーブ類 小さなジャガイモ（キタアカリとノーザンルビー） 少しづついろんな種類のジャガイモを作っている。雨が降る前にとりあえず３種類のジャガイモを収穫した。我が農園の場合ジャガイモは趣味みたいなもんで、売り上げにはほとんど結びつかない。じゃあ何故作るのかと言えば、自分達用に赤や紫のジャガイモが欲しいからだ。それと小さいジャガイモも... 続きを読む

「こんな美味しそうなベイクドポテトを見たことある？」海外で人気を呼んでいたレシピ:らばQ

2013/03/26 151 users ベイクドポテト マッシュドポテト フライト 丸焼き 肉じゃが

「こんな美味しそうなベイクドポテトを見たことある？」海外で人気を呼んでいたレシピ フライドポテトや肉じゃがなど、ジャガイモ好きの人は多いと思いますが、世界中で食べられているだけにジャガイモ料理はたくさんあります。 オーブンを利用することが多い欧米では、ベイクドポテト（ほぼ丸焼きにバターやチーズを加えたもの）、マッシュドポテト（潰したジャガイモ）、ローストポテト（こんがりとロースト）などが、フライド... 続きを読む