冷蔵庫で1時間「旨辛壺ニラ」を自作したら、そうめんが無限に食べられた【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/07/01 832 users そうめん ホットペッパーグルメ メシ通 一夜漬け 冷蔵庫

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は、ラーメン屋さんなんかによくある「壺ニラ」を自作して、そうめんにごま油をまぶした「油そうめん」にトッピングします。ピリ辛、旨辛の壺ニラで油そうめんを美味しく食べましょう。 壺ニラは、ニラの一夜漬けみたいなもの。思い切って辛味を効かせた旨ダレに、ニラを漬け込んで作... 続きを読む

美味しんぼの知識で役立ったもの教えて

2020/03/18 446 users 美味しんぼ 知識 黄身 半熟目玉焼き 真偽

この間テレビで、美味しんぼ読み込んでラーメン屋さんになった人を紹介してて、美味しんぼがめっちゃ勉強になると力説してたわ。 あの漫画に書いてある情報の真偽は色々と議論されているけど、自分的には「目玉焼き丼」を知ったのがライフチェンジングだった。あれは良い。ご飯に半熟目玉焼き乗せて、黄身を割って醤油を... 続きを読む

博多っ子が教える「福岡で地元民が愛してやまないラーメン屋さん」5選 - みんなのごはん

2015/04/06 367 users 博多っ子 長浜ラーメン 博多 絶品 ソウルフード

2015-04-06 博多っ子が教える「福岡で地元民が愛してやまないラーメン屋さん」5選 中洲 まとめ記事 FCF ツイート 博多と言えば「ラーメン」というイメージが定着して、どのくらいになるのでしょうか。もちろん、長浜ラーメンに端を発する博多ラーメンは博多の人々にとってのソウルフードのわけですが、実は博多と言ってもトンコツラーメンだけではないんです。 もちろん、福岡のトンコツラーメンは絶品なんで... 続きを読む

20代女子が「レンタル二郎食べる人」の完璧なエスコートで人生初のラーメン二郎を攻略してきた - トゥギャッチ

2020/03/06 324 users あや郎 トゥギャッチ 行列 整形外科 ライター

こんにちは、ライターのあや郎（画像右）です。 脚を骨折した彼氏に寄り添って、整形外科に向かっているラブラブカップルではありません。 向かっているのは、いつも行列ができていて、ラーメン好きなら誰もが知っている... だけど、めちゃくちゃ入りにくい事でも有名なあのラーメン屋さん。 そう、ラーメン二郎です。 ... 続きを読む

苦節6年の交渉！中国・厦門の「西北拉麺」にハマった墓石屋が、日本店舗をオープンするまでの軌跡 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/08/17 309 users 厦門 無限ループ 軌跡 ホットペッパーグルメ 食欲

2019年のオープンから、狂ったように食べまくったラーメン屋さんがある。 東京都中央区・水天宮前駅にある「西北拉麺。（シーベイラーメン）」だ。 比喩ではなく、スープを飲み干しレンゲを置く頃にはもう、また食べたくなっていた。食欲の無限ループを引き起こし、来る日も来る日も通い続けた。 蘭州麺の流れをくむ水天... 続きを読む

スゴイいいこと思い付いたんだけど 働き手が手軽に食べられるランチで 牛..

2023/10/05 297 users 働き手 なか卯 定食 蕎麦 スゴイいいこ

スゴイいいこと思い付いたんだけど 働き手が手軽に食べられるランチで 牛丼→吉野家とかがある親子丼→なか卯とかがあるラーメン→ラーメン屋さんがある蕎麦→お蕎麦屋さんはあるうどん→うどん屋さんがあるとんかつ→とんかつ屋さんがある定食→定食屋さんがあるそれらお店はあるんだけどランチでパッと入ってパッと食べられる... 続きを読む

オッサンもパスタ食べたい

2019/01/07 296 users おっさん 界隈 パスタ 近所 パスタ屋さん

近所には少なくともラーメン屋さんが3軒はある。 パスタ屋さんとなると昼休み時間行ける界隈となると0軒。 オッサンだってパスタ食べたいんだ！ オッサンがラーメン屋さん感覚で入れるパスタ屋さんがあったら、 もの凄く流行ると思うんだけどなぁ。 続きを読む

追加料金の書き方をちょっと変えるとずいぶん印象が違う - 頭ん中

2009/11/08 256 users 印象 追加料金 書き方 頭ん中 出前

追加料金の書き方をちょっと変えるとずいぶん印象が違う 2009年11月08日 23:57 飲食店の出前のチラシが郵便ポストに入れられていることがある。 寿司屋さんや蕎麦屋さんやラーメン屋さんばかりではなくて 最近はイタリア料理屋さんやファミリーレストランなんかも。 「配達は合計金額何円以上からですよ」 という具合になっていることも多いが、 最低金額の設定はなく 代わりに配達料金がかかる場合もある。... 続きを読む

初めて行くラーメン屋さんが食券制だと分からなくて、 お店の奥に入ってい..

2019/09/02 244 users 食券制 大将 手前 ラーメン 食券

初めて行くラーメン屋さんが食券制だと分からなくて、 お店の奥に入っていくと大将から「食券！！！」ってドヤされて、 あれ本当にやめて欲しいんだけど。 美味しいと聞いて食べに来たラーメンだけど お店に入った手前、何もせずに出て行くとまた怖いので食券を買って食べるが 悲しくて味なんか分かりゃしないよ。 もう... 続きを読む

椎名誠が書くような「昭和軽薄体」の文体は件のおじさん構文とは違うので「椎名誠に謝れ」という話

2021/09/28 229 users 文体 両氏 おじさん構文 キタトシオ 椎名誠

若林　宣 @t_wak ラーメン屋さんへの嫌がらせをした人のものらしい作文を途中まで読んだが、あんなのを椎名誠や東海林さだおと並べるのは、さすがに両氏に対して失礼だろうと思った。 2021-09-28 17:30:06 キタトシオ @kitatoshio1982 「おじさん構文」が批判されるのはまぁ仕方がないのだろうけれど、その源流ではある... 続きを読む

麦ライス@シェフ/料理家 on Twitter: "ラーメン屋さんが『作り方を教えてほしい』と言ってくれた味玉のレシピを公開します。 少量のサラダ油で葱に焼き色を付ける←1番重要 調味料を加え沸

2021/12/02 228 users 麦ライス シェフ 一晩冷蔵庫 粗熱 サラダ油

ラーメン屋さんが『作り方を教えてほしい』と言ってくれた味玉のレシピを公開します。 少量のサラダ油で葱に焼き色を付ける←1番重要 調味料を加え沸騰させ火を止め粗熱を取る 冷えた6分茹で卵と一晩冷蔵庫で寝かせ完成 世界中どこのレシピよ… https://t.co/TjDT3dD40U 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：超革命的なラーメン屋さん

2009/09/09 204 users デイリーポータルZ 未知 nifty 食べ物 最初

実は僕、食べ物に関しては非常に保守的でして、未知の食べ物にチャレンジするくらいなら、安心して70点くらいの味を提供してくれる食べ物をずっと食べていたいと思っています。 しかしバカな食べ物となったら話は別。最初っから「味度外視！　インパクト勝負！」みたいな食べ物だったら是非ともチャレンジしてみたい。 ……ということで、とんでもなくおバカなメニューが豊富に揃っているというラーメン屋さんに行ってきました... 続きを読む

オランダに「OTEMBA」というラーメン屋さんがあったので「『お転婆』からとったんだな」と思ったが『お転婆』の語源を調べて驚愕した（諸説あり）

2024/05/10 199 users 諸説 語源 オランダ

Kosuke Takahashi@5月から🇳🇱の発明家 @ootori_t 友人に教えてもらったけど、「やんちゃ」もオランダ語の Jantje（ヤンチェ）から来たらしい。 『子供が活発で大人の言うことをきかないこと。 いたずらやわがままをすること。文化的なつながりを感じる話だ！ 2024-05-10 00:20:28 Kosuke Takahashi@5月から🇳🇱の発明家 @oo... 続きを読む

拓湖＠マッピの人 on Twitter: "本当に大好きなラーメン屋さんだったのに.... もう行くの辞めようかな.... https://t.co/myjosu5Jai"

2020/09/13 196 users マッピ https t.co 人 on Twitter

本当に大好きなラーメン屋さんだったのに.... もう行くの辞めようかな.... https://t.co/myjosu5Jai 続きを読む

半熟とろ～り！いつもの味玉を劇的に美味しくするタレ3選と超簡単レシピ - みんなのごはん

2015/11/06 179 users 荻窪 トッピング 味付け レシピ FCF 手間

2015-11-06 半熟とろ～り！いつもの味玉を劇的に美味しくするタレ3選と超簡単レシピ 荻窪 ランチ レシピ FCF ツイート みんな大好き味玉！ラーメン屋さんのトッピングとしてよく食べる人は多いのではないでしょうか。 とはいえ、悩みは味付けがワンパターン化してしまうこと。何か他の味はないものか……と思ったことがある人は私だけではないはずです。 そんな方の悩みを解決すべく、自分で作る手間を省け... 続きを読む

ブログを遊びで書くヤツは消えてくれ - 散るろぐ

2017/04/12 173 users ヤツ リソース 延長線上 趣味 ユーザー

2017 - 04 - 12 ブログを遊びで書くヤツは消えてくれ Twitter Google+ Pocket ブログをまだ趣味の延長線上、つまり「遊び」で書いている人がいるよ。 そうゆうの、困るんだよ。迷惑なんだ。 ユーザーのリソースは有限なのに、限られたアクセスが減ってしまうじゃないか。こっちはがんばって書いてるのに…。 リソースの意味がわからなかったら、ブログをラーメン屋さんに例えるとわかり... 続きを読む

子連れで入店したラーメン屋さんの配慮で、久々に2人とも熱々のラーメンを食べることが出来た話「こういう気遣い本当にありがたい」

2022/11/11 164 users 熱々 子連れ ありがたい 配慮 ラーメン

つくし@育休1年 @DosankoTsukushi 子連れ外食時は抱っこする親と慌てて食べる親で役割分担するのが定着しつつあったんだけど、 先日入ったラーメン屋で「1杯ずつ時間差で茹でられるので必要であれば言ってください！」と言ってもらえ、久々に2人とも熱々のラーメンを食べることが出来た…ありがとう…大好きになっちまった... 続きを読む

ラーメン屋さんでお隣のサラリーマンが「あ、今ですか？あ…電車待ってます」と電話に出た事から始まる華麗な連係プレー

2022/06/28 157 users 連係プレー サラリーマン 電話 おじさん 駅構内

こリス@2023🌸 @sapixdegoukaku ラーメン屋さんでラーメン待ってたら、お隣のサラリーマンが電話出て「あ、今ですか？あ‥、電車待ってます。はい！」ってキョロキョロ電話してて、店員さんが察して小声でいらっしゃいませー、って言ってるのも良かったし、その隣のおじさんが駅構内ぽい動画大音量で流し始めたの、ホント... 続きを読む

「AFURI」にメールを送った日｜事務員G

2023/08/26 143 users AFURI ラーメン屋 事務員G 名前 ニュース

2019年7月。僕は、普段しないような事をした。 とあるラーメン屋さんに「ご意見メール」を送ったのだ。 メールを送ったことを思い出したのは、そのラーメン屋さんの名前を、ニュースで頻繁に目にするようになったからだった。 つけ麺ばかり頼んでましたが、まぁ話の流れで…笑 ラーメン屋の名前は「AFURI」と言う。今や世... 続きを読む

ラーメン屋さんの店先に人類の愚かさが詰まっている自動販売機がある「よほど色々あったんだな(笑)」

2024/01/24 137 users 店先 人類 自動販売機

ぺかそ⌨️ @Pekaso 老人は言った。「安心しなさい。今のキーボードに足りないものなら私に任せなさい。ただキースイッチのルブにごま油を使うことだけはしてはいけない。」 （キボボ記19章20節） pekaso.org 続きを読む

【動画あり】中居君がラーメン屋さんに混じってチャーハン作ってた＠熊本「さすがSMAPのリーダー」 - Togetterまとめ

2016/04/24 136 users SMAP チャーハン Togetterまとめ 炊き出し 中居君

長嶺小の炊き出しに SMAPの中居くんがラーメン屋さんに混じってチャーハン作ってた。 最後に顔見せてたっぽい pic.twitter.com/Qe8ZIceFT3 続きを読む

ラーメン屋でつけ麺の大盛りを頼んだらとんでもない量が出てきて必死に一杯半くらいまで食べ進めたところで店員さんの一言に崩れ落ちそうになった

2024/04/23 128 users 大盛り WANIGUNNSOU 一言 とんでもない量 鰐軍壮

鰐軍壮 @WANIGUNNSOU 今日はふらりと入ったラーメン屋さんでつけ麺の大盛りを頼んだらとんでもない量が出てきて、「頼んだ以上はやらねば」と必死に一杯半くらいまで食べ進めたところで店員のお姉さんから「すみません…別のお客さんの"5倍盛り"と間違えました….」と申し訳なさそうに言われて、崩れ落ちそうになりました... 続きを読む

ウェーイ系ラーメン屋に行った話。あとリア充は「ウェーイ」は言わず「ッツォーイ」だからね。 - アリカワブログ

2015/10/01 100 users ウェーイ バス ッツォーイ ウェーイ系 リア充

2015-10-02 ウェーイ系ラーメン屋に行った話。あとリア充は「ウェーイ」は言わず「ッツォーイ」だからね。 ネタ 巷で「ウェーイ系」という単語を入れるとバズるとの噂を聞いたので、 今回は僕が先日行ったラーメン屋さんでの出来事について語ろうと思う。 スポンサーリンク 某日 ラ「っしゃっしゃっせーーーい↑↑↑（いらっしゃいませ）」 ラ「おっっとぅっとうでーすかぁあああ↑↑↑（お一人様ですか？）」 ... 続きを読む

【ジロリアン必見！】都内のラーメン二郎がある26駅をまとめてみた。 | ほぼ週刊イエッティマガジン

2014/12/19 77 users 週刊イエッティマガジン ジロリアン ラーメン二郎 マニア 都内

ラーメン好きな人なら誰もが知っている「ラーメン二郎」。 全国に38店舗を数える「同じ名前だけど味の違う」ラーメン屋さんとして、学生や会社員はもちろん、数多くの有名タレントにも愛されています。 「ジロリアン」と呼ばれる、ラーメン二郎の各店舗を食べ比べているマニアまでいるくらいです。 今回は、東京都内の「ラーメン二郎」がある駅と店舗の特徴についてまとめました。 ※ 記事の内容は2014年12月現在の情... 続きを読む

徳島ラーメンとは何か、5店舗を巡って「徳島ラーメン」の奥の深さを思い知った徳島のラーメン屋さん巡り - GIGAZINE

2011/01/30 76 users 生卵 GIGAZINE マチ 試食 豚バラ肉

マチ★アソビ vol5のグルメハントでは、徳島のラーメン店が5店舗対象となっていました。「徳島ラーメンとはこういうものだ」というはっきりとしイメージも持たないまま試食に臨みましたが、結果として徳島ラーメンの奥深さを思い知らされるグルメハントとなりました。 徳島ラーメンには「茶系」「黄系」「白系」という3系統があり、比較的良く知られている「濃い醤油味に豚バラ肉が入っており、生卵を落として食べる」とい... 続きを読む