大阪のパンケーキ専門店「パンケーキカフェ mog」2号店が難波に！ 2/20オープン - はてなブックマークニュース

2013/02/18 175 users 難波 半熟 オムレツ 小麦粉 バターミルク

大阪のパンケーキ専門店「パンケーキカフェ mog」は2月20日（水）、大阪・難波に2号店をオープンします。パンケーキは国産のバターミルクと小麦粉を使ったオリジナルのレシピで、ふわふわの食感を楽しめるとのこと。デザート系だけでなく、ライ麦を使ったヘルシーなパンケーキや、半熟のオムレツが乗った食事系のメニューもそろっています。 ▽ RSS NEWS | 大阪パンケーキ カフェ mog Voi Voi三... 続きを読む

「外国人が自国のパンがどんなものか紹介していくスレ」海外の反応｜暇は無味無臭の劇薬

2012/11/27 56 users 蒸し焼き 劇薬 FRI 無味無臭 甘み

Comment by Anonymous 11/16/12(Fri)22:32 No.6764813 （ドイツ） 君たちの国にあるパンがどんな感じなのか見せてくれ。 これは「プンバーニッケル」 ドイツでは一番のパンだろうな ＜プンバーニッケル＞ 無農薬、有機質堆肥栽培原料を使用した食べ応えのある黒パンです。 全粒ライ麦100％で、特殊オーブンで16時間以上かけてじっくりと蒸し焼きにし、ライ麦の甘み... 続きを読む

白パンの時代は終わりを迎えつつあり、黒パンの売り上げが増加していることが明らかに - GIGAZINE

2011/04/06 63 users 主食 玄米 主流 雑穀米 一方

by Spamily 欧米の主食であるパンは長らく精製した小麦を使ったいわゆる「白パン」が主流でしたが、2010年のパンの売り上げを見たところ、ライ麦などを使った「黒パン」の売り上げが増加する一方で、白パンの人気がだんだん低下してきていることが分かりました。 日本でも数年前から雑穀米や玄米を健康のために食べる動きがありますが、欧米でも主食に健康志向が如実に反映されているようです。 白パンから黒パン... 続きを読む

唐沢俊一はサリンジャーに土下座しろ！ - ベイエリア在住町山智浩アメリカ日記

2010/01/28 229 users 唐沢俊一 サリンジャー ライ麦畑 ビートルズ レーガン元大統領

何度も言うけど、唐沢俊一に書評委員をやらせた朝日新聞の木元記者はその責任を取るべきだ。唐沢俊一は2008年に「ライ麦畑」についてこんな記事を書いているが、どう考えても実際に本を読んでいない。 ビートルズの元メンバーであるジョン・レノンを殺したマーク・チャップマン、レーガン元大統領を暗殺しようとしたジョン・ヒンクリーなど、殺人犯たちの多くが愛読書にしていたのが、ジョン・サリンジャーの青春小説『ライ麦... 続きを読む