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人気順 10 users 50 users 100 users 500 users 1000 users植物素材でうなぎの食感や見た目を再現したという「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を使ったカップメシ「日清謎うなぎ丼」を食べてみた
2024/07/16
7 users
ウナギ
熱々
謎うなぎ
中部
関東甲信越
お湯を注いで5分で熱々のご飯物が食べられる日清の「カップメシ」シリーズから、植物ベースの「謎うなぎ」を使用した「日清謎うなぎ丼」が2024年7月15日(月)から関東甲信越、中部、近畿地区限定で登場しています。謎うなぎは日清の大豆たんぱく加工技術を駆使して本物のうなぎに近い食感や見た目を再現したもので、7月11... 続きを読む
「謎うなぎ」日清食品が発売 本物そっくり...1分で完売｜FNNプライムオンライン
2023/07/19
46 users
FNNプライムオンライン
完売
謎うなぎ
本物
かば焼き
ウナギを一切使わずに、大豆たんぱくなど植物由来の材料でウナギのかば焼きを再現したという商品を日清食品が発売した。 商品は、わずか1分で完売したという。 日清食品が発売した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」はウナギなど動物由来の原料を使わず、植物由来の材料を使い、およそ4年を費やして開発されたという。 ... 続きを読む
日清、プラントベースうなぎ「謎うなぎ」発売
2023/07/10
283 users
謎うなぎ
発売
日清
日清食品「プラントベースうなぎ」開発に成功、蒲焼きを再現 - ライブドアニュース
2023/05/15
70 users
蒲焼
蒲焼き
ニホンウナギ
養殖
ウナギ
日清食品ホールディングスは5月15日、動物由来原料を一切使用せずに“うなぎの蒲焼”の食感や見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ」の開発に成功したと発表した。 古くから高級食材として知られているニホンウナギは、国際自然保護連合により絶滅危惧種IB類に指定されていることに加え、ウナギの養殖は天然資源... 続きを読む
「プラントベースうなぎ」の開発に成功
2023/05/15
110 users
成功
蒲焼
開発
ニホンウナギ
ウナギ
PDFファイル (307KB) 日清食品ホールディングス株式会社 (社長・CEO:安藤 宏基) は、動物由来原料を一切使用せずに "うなぎの蒲焼" の食感や見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ」の開発に成功しました。 古くから高級食材として知られている "ニホンウナギ" は、国際自然保護連合により絶滅危惧種IB類*1に指... 続きを読む