東京ガスpresents　文化放送　グッチ裕三　日曜うまいぞぉ！: 「豚ナス丼」の作り方

2023/06/10 97 users グッチ裕三 ブラックペッパー ゴマ油 フライパン ナス

September 05, 2010 「豚ナス丼」の作り方 「豚ナス丼」の作り方 ◎材料（２人前） 豚バラのブロック肉　２００グラム、ナス２本、 だし醤油大さじ２、なたね油大さじ１、 ブラックペッパー、ごま油、片栗粉適量、 ◎作り方 ・豚肉とナスは、どちらも１センチ角に切り、ナスは水にさらしておきます。 ・フライパンを熱して... 続きを読む

マックに措置命令＝消費者庁、「ローストビーフ」は不当表示（時事通信） - Yahoo!ニュース

2018/07/24 13 users 東京ローストビーフバーガー 再発防止 成形肉 ローストビーフ

日本マクドナルドが昨年販売した期間限定ハンバーガー「東京ローストビーフバーガー」について、消費者庁は24日、加工肉をつなぎ合わせた成形肉を使用していたのに、ブロック肉を使っているよう表示したとして、再発防止を求める措置命令を出した。 続きを読む

クリスマスや年末年始のごちそうに♪ 炊飯器でローストビーフ – きくばりごはん図鑑

2016/12/21 8 users ローストビーフ ごちそう 雑事 炊飯器 クリスマス

クリスマスや年末年始の食事は、ちょっと華やかにしたい。でもこの時期はなんだか雑事が多くてお料理に時間がとれません。そんなときは、焼き色をつけて炊飯器で放置するだけの楽チンローストビーフはいかがですか？お客様があるときのちょっとしたおもてなしとしてもオススメです♪クリスマスや年末年始の食事は、ちょっと華やかにしたい。でもこの時期はなんだか雑事が多くてお料理に時間がとれません。そんなときは、ブロック肉... 続きを読む

ご飯にも相性がいい「牛肉のトマト煮込み」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/06/08 91 users 牛肉 トマト煮込み 相性 お前 オレシピ

2014-06-08 ご飯にも相性がいい「牛肉のトマト煮込み」 [15] ごはんもの [肉] 牛すね肉 スポンサードリンク 牛のブロック肉をトマト缶で煮込んだものをご飯に合わせてみたら美味しかった。 写真の最近はまっている雑穀米だけど、白米でも美味しいと思う。 ご飯ではなくパンにも良く合う味。 スパイスを効かせたらメキシコっぽい味になった。 牛肉のトマト煮込みの材料 牛ブロック肉･････････... 続きを読む

高島屋ローストビーフに結着剤…菌混入の恐れ : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/11/30 20 users YOMIURI ONLINE 読売新聞 ローストビーフ 社会

高島屋は３０日、カタログ販売しているローストビーフで食品衛生法で認められていない「結着剤」が使用されていたと発表した。 問題の商品は、「くまもとあか牛　ローストビーフ」「お徳用ローストビーフ切り落とし」で、いずれも素材のブロック肉に結着剤が使われていたという。製造過程で食中毒菌が混入する恐れがあるため、ローストビーフなどの肉で結着剤を使用することは認められていない。 同社によると、商品は大阪府と北... 続きを読む

京都吉兆 結着剤で固めた肉　NHKニュース

2013/11/26 250 users 結着剤 NHKニュース 京都吉兆 ローストビーフ 料亭

京都の料亭「京都吉兆」は、デパートのカタログギフトなどを通じて販売した「ローストビーフ」に結着剤で固めたブロック肉を使っていたことが分かりました。 こうした手法は食品衛生法で認められておらず、京都吉兆は、販売した商品の自主回収を始めました。 またカタログには、「京都牛ロースト」と表示していました。 続きを読む

京都吉兆 結着剤で固めた肉　NHKニュース

2013/11/26 74 users 結着剤 NHKニュース 京都吉兆 ローストビーフ 料亭

京都の料亭「京都吉兆」は、デパートのカタログギフトなどを通じて販売した「ローストビーフ」に結着剤で固めたブロック肉を使っていたことが分かりました。こうした手法は食品衛生法で認められておらず、京都吉兆は、販売した商品の自主回収を始めました。またカタログには、「京都牛ロースト」と表示していました。 続きを読む

ダイエット中でもガッツリ食べれる！砂糖を使わない豚の角煮と煮玉子 | 野菜料理いっぱいメニューと簡単レシピ

2013/04/09 238 users 煮玉子 ガッツリ 砂糖 ミリン 葛藤

砂糖を一切使わない豚の角煮と煮玉子の紹介です。 「痩せたいけど食べたい」、この葛藤がダイエットを妨げる最大の敵。 野菜ばかりじゃ味気ないし、食べた気がしない。 でも、このレシピなら砂糖もみりんも使わず 自然の甘みで仕上げているのでダイエット中でも大丈夫なんです。 なぜ、砂糖を使わなくても甘みがちゃんと付くのか？ それは、玉ねぎと一緒によく煮込んでいるからです。 角煮のようにブロック肉をトロトロまで... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でローストビーフができた! 失敗知らずで超簡単!! | ライフ | マイナビニュース

2012/03/31 391 users ハウツー ローストビーフ ジップロック 炊飯器 保温

ローストビーフ。ごちそう感のある一品で、おもてなし料理にもぴったり。大好物という人も多いことだろう。でも、家でつくるとなると、火加減が難しい。中まで火が通りすぎたり、レアすぎてしまったり。そんな微妙な火の入れ方が、実は炊飯器を使えば簡単にできるのだ。 ジップロックなど密閉できる袋に焼いたブロック肉を入れ、湯を張った炊飯釜に入れる。浮いてこないように落し蓋などを使う 使用するのは炊飯器の「保温」機能... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でローストビーフができた! 失敗知らずで超簡単!! | ライフ | マイナビニュース

2012/03/30 392 users ハウツー ローストビーフ ジップロック 炊飯器 保温

ローストビーフ。ごちそう感のある一品で、おもてなし料理にもぴったり。大好物という人も多いことだろう。でも、家でつくるとなると、火加減が難しい。中まで火が通りすぎたり、レアすぎてしまったり。そんな微妙な火の入れ方が、実は炊飯器を使えば簡単にできるのだ。 ジップロックなど密閉できる袋に焼いたブロック肉を入れ、湯を張った炊飯釜に入れる。浮いてこないように落し蓋などを使う 使用するのは炊飯器の「保温」機能... 続きを読む

寺門ジモン「家畜商」免許取得で松阪牛競り落とす/主要ニュース速報/デイリースポーツonline

2012/01/13 21 users 寺門ジモン セリ 白金高輪 ダチョウ倶楽部 松阪牛

寺門ジモン「家畜商」免許取得で松阪牛競り落とす 【拡大写真はコチラ】 自身が競り落とした松阪牛のブロック肉と家畜商免許を披露する寺門ジモン＝東京・白金高輪の「今福」 ダチョウ倶楽部の寺門ジモンが牛などを取引するための「家畜商」の免許を取得し、昨年11月に松阪牛のNo.１を決めるセリ市「第62回　松阪牛共進会」で、牛１頭を競り落としていたことが13日、分かった。　セリで取引ができる免許「家畜商」を取... 続きを読む

本物のスイーツのようにデコレートされた生肉の写真集「SWEET MEAT」 - GIGAZINE

2011/07/31 15 users GIGAZINE 赤身 ひき肉 パフェ アイスクリーム

生肉をまるで極上のスイーツのように盛りつけ、パフェやボンボンショコラのようなかわいさを放っている不思議な写真集が「SWEET MEAT」です。 Sweet Meat von Jasmin Schuller | Split Personality ひき肉をまるでアイスクリームのように丸く盛り、コーンの上に乗せています。 ブロック肉の赤身と白い脂身のコントラストがまるでケーキを横から見た時の層のようで... 続きを読む