女の子の夢でパティシエってありがちだけど、パティシエの有名な人って男性が多くね？→業界に男性が多い理由について有識者の声が寄せられる

2024/10/16 224 users コロナ禍 有識者 業界 女の子 縮小

リンク 文春オンライン 「女の子が憧れる職業」1位はケーキ屋さん…それでも有名パティシエが男性ばかりなのはなぜ？ | 文春オンライン コロナ禍で今年はバレンタインも縮小気味だった。特に小学生や中学生の女の子たちが友達に配るチョコレート菓子を控えているので、ママ達からは「手伝わなくていいから助かった」とい... 続きを読む

「母想いの青年はコロナで変わった…」首相襲撃の“爆弾男”木村隆二容疑者(24)がギターとガーデニングの日々で謀った“暗殺へのカウントダウン”「将来の夢は発明家とパティシエ」 |

2023/04/16 119 users コロナ 暗殺 ガーデニング 首相襲撃 青年

まだ記憶に新しい昨年7月に起きた安倍晋三元首相が演説中に凶弾に倒れた事件。それに続く、悪夢が再びよみがえる寸前だった――。4月15日、和歌山市雑賀崎の漁港の特設会場で、岸田文雄首相（65）が応援演説を… 続きを読む

俺は場末のケーキ屋でパティシエをやっている。

2023/01/10 170 users 場末 血色 売れ行き 製菓 上司

連休、祝日と終わって、今日はようやく休日だ。 俺はケーキを担当して作っている。しかし最近は売れ行きが芳しくない。 いつも上司に当たる人間から嫌味に近い叱責を受け、成果を出せと押し迫ってくる。 製菓は出していますよと俺は作成したケーキを差し出し上司はぽかんと間抜け面を露呈する。 何を言ってんだと血色の... 続きを読む

フランスで今起きている｢働かない若者｣問題

2022/08/14 382 users 若者 フランス 問題 Bloomberg ウェイター

レストランではウェイターだけでなく、シェフが足りない事態が起きている（写真：Nathan Laine／Bloomberg） フランスのレストランやバーのオーナーは最近みんな、同じようなことを言っています。「もうこれ以上はスタッフを見つけられない」「ウェイターもシェフもパティシエもいない」……。 仕事中は長時間立ちっぱなし... 続きを読む

三田の人気洋菓子店「パティシエ　エス　コヤマ」代表ら書類送検　残業３４２時間、労基法違反疑い

2022/01/21 358 users こやま エス 三田 伊丹労働基準監督署 書類

従業員への時間外労働が問題視されていた兵庫県三田市の人気洋菓子店「パティシエ　エス　コヤマ」について、伊丹労働基準監督署（同県伊丹市）は２１日、職員１１人に対して長時間労働をさせたとして、労働基準法違反の疑いで、法人としての同社と代表の小山進氏ら２人を書類送検した。 同署によると、超過した残業時間... 続きを読む

マッチョなパティシエ（弟）が焼き菓子店をオープンさせて1年が経った

2021/11/26 117 users まっちょ 菓子店

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：初めてのベランダ菜園を永遠の思い出にする方法 ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 お店を開くということ お店を開く、というの... 続きを読む

僕たちが歌舞伎町に「夜パフェ専門店」を開いた理由【パティシエが作る絶品パフェ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/01/24 152 users 僕たち ホットペッパーグルメ メシ通 歌舞伎町 パフェ

歌舞伎町にある「深夜営業のパフェ専門店」 最近、夜パフェが食べられるお店が増えていますが、2019年6月、歌舞伎町に夜パフェ専門店「RoytoSilo」（ロイトシロ）がオープンしました。 SNSに、かわいらしくておいしそうなパフェの写真がたくさんアップされていて、とても気になっていたのです。 twitter.com 夜の22時に... 続きを読む

HOM55 on Twitter: "#安倍昭恵 が「桜を見る会」にお友達を招待しまくっている証拠が次々に見つかってます。パティシエの長内氏のブログに驚愕の証言が！！ 「私は、昭恵さんの主催イベント

2019/11/10 153 users 証言 安倍昭恵 驚愕 証拠 HOM55 on Twitter

#安倍昭恵 が「桜を見る会」にお友達を招待しまくっている証拠が次々に見つかってます。パティシエの長内氏のブログに驚愕の証言が！！ 「私は、昭恵さんの主催イベントのUZUの学校のお手伝いをさせていただいているために、今回大変光栄にも… https://t.co/Ca2DsCOSmF 続きを読む

NHK朝ドラ｢まれ｣にイラッとする人の目線 | オリジナル | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

2015/09/20 294 users 目線 東洋経済オンライン ＮＨＫ朝ドラ 新世代リーダー ッチ

今週9月26日（土）に最終回を迎える2015年度上半期のNHK連続テレビ小説「まれ」（第92作）。石川県能登地方を主な舞台として、幼いころこの地に越してきた土屋太凰（つちや・たお）演じるヒロイン「希（まれ）」が世界一のパティシエを目指して横浜へ旅立ち、やがて故郷の能登へと戻り、自分の小さな店を開くというストーリーを半年にわたって描いてきた朝ドラだ。 その「まれ」について9月上旬、東洋経済オンライン... 続きを読む

トースターで焼いて食べるキットカットが発売、実際に焼いてみたらクレームブリュレ風味になりました - GIGAZINE

2014/03/12 133 users ネスレ GIGAZINE キットカット トースター プリン味

ネスレのキットカットにはパティシエが監修したこだわりの商品を販売する専門店もありますが、そのキットカット専門店「キットカット ショコラトリー」で販売している「焼きキットカット」を家庭でも楽しめる「焼いておいしいプリン味」が3月24日(水)から販売されます。一足先に焼きキットカットをゲットしたので、実際にトースターで焼いてプリン味のキットカットを食べてみました。 KIT KAT BREAKTOWN ... 続きを読む

人工知能のクイズ王、APIが一般公開。あらゆるデベロッパーから利用可能に : ギズモード・ジャパン

2013/11/18 165 users デベロッパー ワトソン ギズモード IBM API

IBM , 企業 人工知能のクイズ王、APIが一般公開。あらゆるデベロッパーから利用可能に 2013.11.18 21:00 ショッピングサイトでお買い物を手伝ってもらったり、など。 IBMが開発した人工知能のワトソンは、米国のクイズ番組で人間のクイズ王に勝利しただけじゃなく、お医者さんのサポートしたりパティシエになったり、いろんな仕事をこなしてきました。そして今彼は、頼まれた仕事は誰からでも、ど... 続きを読む

幻のカルピスバターを使ったレシピ「バターマニア」でバターづくしの料理を作ってみました - GIGAZINE

2013/10/08 103 users GIGAZINE カルピスバター カルピス カルピス社員 牛乳

カルピスを作る工程で牛乳から乳脂肪を分離するときにできるクリームから製造されるバターがカルピスバター。以前は入手困難だったことから「幻のバター」と呼ばれ、プロのシェフやパティシェが使うことも多いこのバターを使った、カルピス社員によるレシピ本が「バターマニア」で、とにかくバターざんまいなラインナップになっているので、実際にいくつかレシピを試してみました。 カルピス社員の「カルピス(株)特撰バター」レ... 続きを読む

元カープ・小林敦司投手、現在はパティシエに転身し大成功！　死球を当ててしまった清原さんにケーキを食べてもらい涙 : なんJ（まとめては）いかんのか？

2013/09/17 100 users 死球 被弾 清原 翌年 現役引退

元カープ・小林敦司投手、現在はパティシエに転身し大成功！　死球を当ててしまった清原さんにケーキを食べてもらい涙 [ 2013年09月17日 16:04 ] コメント(0) | 広島 | | ツイート 14年前、清原さんの頭に死球を当ててしまった元カープの小林敦司さん 翌年、清原と対戦するもインコースを責めれず被弾 その翌年、現役引退 73：風吹けば名無し：2013/09/16(月) 20:46:3... 続きを読む

【パティシエが選んだ！】スイーツ入門はココから☆東京・超有名パティシエのケーキ店 - Rettyグルメ

2013/09/16 137 users Rettyグルメ エスプリ ココ 洋菓子 結晶

一度は食べてみたい！超有名パティシエのお店をピックアップ 【パティシエが選んだ！】スイーツ入門はココから☆東京・超有名パティシエのケーキ店 世界的にみてもハイレベルな日本のスイーツ。洋菓子の短い歴史のなかでここまで日本のスイーツのレベルを上げたのは、天才パティシエたちの努力の結晶ともいえます。有名天才パティシエたちの味やエスプリをそれぞれのお店のケーキから感じてみませんか？超がつくほど有名なお店ば... 続きを読む