つるの剛士「外国人に畑のパクチー盗まれた」　そのつぶやきが、“差別”である理由 - wezzy｜ウェジー

2020/09/08 588 users つるの剛士 wezzy 剛士 農林水産省 議論

2020.09.08 19:00 つるの剛士「外国人に畑のパクチー盗まれた」　そのつぶやきが、“差別”である理由 タレントのつるの剛士によるツイートが、日本で生活する外国人への差別を煽る投稿であるとして議論になっている。 9月4日、つるの剛士は農林水産省の公式Twitterアカウントによるツイート＜【ご注意ください】生産者の... 続きを読む

ローリエを入れると何が変わるのかよくわからないまま30年経った→集まる豆知識など「パクチーもわからん」「コクもアク取りの意味も」

2022/04/04 429 users ローリエ コク 豆知識 意味

橋本一径 @KazumichiH 早稲田大学文学学術院教授。『指紋論』（seidosha.co.jp/book/index.php… ）。最近の編著書：『〈他者〉としてのカニバリズム』（水声社） 訳書：ミサ他編『ドーピングの哲学』（新曜社）アラン・シュピオ『法的人間』『フィラデルフィアの精神』（ともに勁草書房） w-rdb.waseda.jp/html/100001020… 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：カメムシはパクチーの代わりになるか

2010/07/06 371 users ほそいあや デイリーポータルZ カメムシ クセ nifty

パクチー（香菜）はカメムシの匂いがするので苦手という人は多い。ひっくり返せば、パクチー好きな人の中にはカメムシの匂いが好きという人もいるかもしれない。 さすがにそんな事はないか、と思っていたら、なんと昆虫食界ではカメムシは美味ランクが上位という話をきいた。 パクチーの風味がくせになるそうだ。 それならば、カメムシはパクチーの代わりになるのだろうか。フォーに浮かべて試してみた。 （ほそいあや） カメ... 続きを読む

シュクメルリ - パル

2019/12/16 348 users シュクメルリ 腹案 バル 憶測 松屋

こんにちは。年末進行です シュクメルリ流行ってますね。松屋のは食ってないけどあれは煮込み系かな、 Shkmeruli で画像検索すると鶏肉が茶色いやつばっかなので焼き系のを憶測で作ってみよう　煮込み系も腹案があるのでそれはまたいつかやる ニンニク、牛乳、バター、グラナパダーノ、パクチー、鶏もも肉　用意がわりと... 続きを読む

10分で屋台風 タイラーメンを作る方法 | Last Day. jp

2012/04/29 315 users Last Day. jp 屋台風 ナンプラー 方法 ニンニク

タイ料理が大好きな@sayobsです。今日はタイの屋台で食べれるようなタイラーメンの調理方法を紹介します。 材料 2人前です。 生姜1片、ニンニク1片、長ネギ適量 鶏胸肉 タイビーフン パクチー 鶏ガラスープ ナンプラー 調理開始 タイビーフンを茹でます。5分間。鶏胸肉にお酒を少しかけてレンジでチンします。 麺を茹でてる間に長ネギ、ニンニク、生姜を炒めます。 ニンニク・生姜の香りが出てきたら水60... 続きを読む

看護師「『ポカリを薄めたやつを日中2L〜4L飲みながら仕事をしていた』と言う現場仕事の方々が8名熱中症で搬送されてきた」 - Togetter

2020/08/20 312 users Togetter ポカリ instagram.com カルテ

星名こはく @kohakuhoshina 白衣の戦士9年目。正看護師。私に健康相談するな病院に行け。JPTEC／ACLSプロバイダー/書道師範だけどカルテの字汚ねえ/琴の師範代だけどまじペーパー。パクチーとクソリプが世界一嫌い? Instagram.com/kohakuofficial 星名こはく @kohakuhoshina 夜勤で『ポカリを薄めたやつを日中2L〜4L飲... 続きを読む

つるの剛士炎上:ロマン優光連載169 - ブッチNEWS（ブッチニュース）

2020/09/11 308 users ブッチNEWS ブッチニュース 伝聞 義弟 Twitter上

ロマン優光のさよなら、くまさん 連載第169回　つるの剛士炎上 つるの剛士氏が自身が経営する農園から、パクチーが「日本語がわからない」と主張する人物に盗まれようとしていたことを報告した件から発生したTwitter上の騒動。そもそもが、事件自体がつるの氏が直接体験したことでなく、彼の義弟からの伝聞であるという... 続きを読む

【PR】【保存版】東京都内のパクチー料理店を7日間ぶっ続けで食べ歩いた【パクチストに捧ぐ21店舗】[PR] | SPOT

2017/06/20 284 users Spot パクチスト パクチー料理 ブーム パクチー専門店

パクチーが最近ブームとなっており、今やパクチー専門店や食べ放題が存在するほどに。そんな中、今回の記事では日清食品「スパイスキッチン パクチスト」をPRするために、東京都内にあるパクチー料理が美味しいお店を、一週間食べ歩き続けるという企画を実施。様々な料理を食べ続ける中で、真のパクチーの美味しさがわかるようにはなるのでしょうか。【保存版】東京都内のパクチー料理店を7日間ぶっ続けで食べ歩いた【パクチス... 続きを読む

じゃじゃ嫁「パクチー育てて食べるぞ！」 - それどこ

2017/05/26 282 users NOBO パクチーブーム インパクト 世間 刺激

どうも皆さんお久しぶりです。NOBOです。 世界には実にいろいろな料理、食材がありますが、中でも刺激が強いものというのは、特に印象に残りやすく、後を引く気がします。 嫁の中ではタイ料理がそれにあたり、特にパクチーのインパクトはかなり強烈だったようです。 最近ではパクチー専門店も増えてきて、世間のパクチーブームに正直驚きを隠せませんが、特別な扱いとしてではなく、もっと普段の食生活に取り入れられる食材... 続きを読む

「全体の話をしてるのに自分の話で返す人」にイライラする！→様々な意見が集まる

2023/06/20 280 users 意見 全体 自分 和田淳史 イラ

和田淳史 @atrzdflw バカリズム氏が昔何かのテレビで「人と話していてイラっとした瞬間」について話していて 「例えば僕が”最近パクチー流行ってるよね～”と言ったら”いや私は嫌いです”と返してきたり、 ”今日この現場まですごい道混んでたよね”って言ったら”私は鉄道できたからそうでもなかった”と返してきたり、→ 2023... 続きを読む

家庭で作れる「タイ料理」レシピ　パクチーを使ったおつまみ、パスタも - はてなブックマークニュース

2011/10/25 209 users パスタ トムヤンクン レシピ トムヤムクン タイ料理

独特な香りやスパイシーさが特徴のタイ料理を、家庭でも作ってみませんか？世界三大スープの1つ「トムヤムクン」といった定番料理や、「パクチー」を使ったレシピなどをまとめてみました。 ■ トムヤムクンにタイカレー、定番のタイ料理 ＜トムヤムクン＞ 独特な辛味と酸味が味わえる「トムヤムクン」は、代表的なタイ料理の1つです。 ▽ おうちで簡単☆トムヤンクン by kko-h [クックパッド] 簡単おいしいみ... 続きを読む

駆除対象になるほど強いハーブたちを一つの鉢にぶち込んだ「ハーブ蠱毒」が７ヶ月経過したが新たな展開があった

2023/11/29 178 users 駆除対象 二毛作 展開 status 三つ巴

PEKO@通販入金締切27日迄 @ab_peko 覚えていますでしょうか…あれから7ヶ月近くが経ち… パクチーは早々に戦線離脱し、二毛作も叶わず、今はバジルミントローズマリーの三つ巴が鉢を群雄割拠しております pic.twitter.com/KeW6nX5TpX twitter.com/ab_peko/status… 2023-11-28 10:02:22 PEKO@通販入金締切27日迄 @ab_peko ... 続きを読む

ウニ、ホヤ、牡蠣、白子等々、魚介系は値段というより鮮度で全然味が違う..

2020/09/05 171 users ボヤ 茗荷 アワビ ホイホイ ウニ

ウニ、ホヤ、牡蠣、白子等々、魚介系は値段というより鮮度で全然味が違うので、もう仕方ないところがある。 自分は魚介好きだが、そこらへんを産地と遠い場所ではホイホイと食わない。 茗荷やパクチーなどはやり過ぎ注意。やたら入れるのが正義みたいなのは納得いかない。香草系は分量も大事だ。 アワビは刺身がチヤホヤ... 続きを読む

経堂「パクチーハウス東京」：あれも！これも！それもパクチー！パクチー好きにはたまらないという噂のお店に行ってきた！ | タムカイズム

2013/12/11 156 users タペストリー タムカイズム エレベーター 知人 インパクト

小田急線経堂の駅近くに、パクチー好きにはたまらないお店があると知人から聞いたりネットで見てずっと気になっていた「パクチーハウス東京」というお店。 この度ようやく訪れることができたので、レポートをお送りします！ というか！パクチーのインパクトがすごすぎてすごかった！(笑) もし、あなたが「パクチー好き」というなら是非行ってみるべきですよ！ エレベーターを降りると迎えてくれたのがこのタペストリー。 い... 続きを読む

癖＋癖＝うまい！「鯖パクチー春菊サラダ」でお酒が進む【ツジメシの週末メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/11/24 148 users ツジメシ 間借り ナンプラー 春菊 ツジメシこと辻村哲也

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回の週末メシは、以前僕が間借り営業していた「くせものやツジメシ 」のこの季節の定番メニューを作りやすくアレンジしたものをご紹介します。 パクチーと春菊に塩鯖を合わせ、ナンプラーで味... 続きを読む

豚肉の薬味ロール焼　香ばしく by ゆみこ’Ｓキッチン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが152万品

2013/08/07 110 users クックパッド 薬味 バジル 豚肉 部位

お肉はしゃぶしゃぶ用の薄いほうがいいです。 お肉3枚を少しずつ重ねて巻き、焼くときは巻き終わりを下にして焼く（ぴたりくっつきおさまりがよくなる）。 豚肉の部位はバラ肉でもOKです。　薬味もパクチーとかバジルでもいいです。 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：ベランダ菜園でパクチー（香菜）を育てた

2007/03/30 107 users デイリーポータルZ コリアンダー ベランダ菜園 nifty

古い賃貸マンションに住んでいる。ここは水道の水がもの凄くマズかったり、住人が妙に多国籍だったりするのだが、ベランダの日当たりがとてもいいので気に入っている。布団だって海苔だって干せる。 せっかくのベランダ、もったいないので、去年の今頃にベランダ菜園というのを始めてみたのだが、これがなかなかおもしろかった。 特にパクチー、別名香菜、またの名をコリアンダーの成長の様子がとても素敵だったので、パクチー中... 続きを読む

ピザハット新商品「パクチーすぎて草」 想像以上にパクチー乗ってて草！

2023/03/20 102 users ピザハット 想像以上 ピザチェーン マジ 瞬間

世界最大のピザチェーン・ピザハットの新商品「パクチーすぎて草」が草！ 3月20日（月）〜4月9日（日）までの期間限定で販売決定！ 箱を開けた瞬間に草生えること間違いなし！ 【画像】「パクチーすぎて草」の草ポイント マジで「パクチーすぎて草」！ 味は？ 香りは？ これだけパクチーを一気に食べたらどうなるの？ 独... 続きを読む

メチャ美味しいレシピ！冬瓜のトムヤムクンスープ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/10/02 91 users トムヤムクン コリアンダー パクチー好き からだ 冬瓜

2014-10-02 メチャ美味しいレシピ！冬瓜のトムヤムクンスープ 果菜 ハーブ類 パクチー好きにはたまらない、「とうがんのトムヤムクンスープ」 今日の「からだによさスープ」はトムヤムクン。自分で作るまでは辛くて酸っぱくて、世界３大スープ？？って感じだったの。ところが作ってみると、う・うまい！その旨さに驚いた。あんまり得意じゃなかったパクチーも（いつもはコリアンダーと言ってるんですが、今日はあえ... 続きを読む

｢パクチーめっちゃ悪口言われてる｣おつとめ品として安く売り出されていたパクチーに書かれた言葉に笑ってしまう人が続出→業界では普通にこう言うらしい

2024/04/03 87 users 続出 おつとめ品 悪口 業界 言葉

リンク Wikipedia 軟弱野菜 軟弱野菜（なんじゃくやさい）とは、野菜のうち収穫から急速にいたみはじめる野菜のこと。青物に多い。 ホウレンソウ、シュンギク、葉ネギ、コマツナ、チンゲンサイ、もやし、ミズナ他などが典型である。これらの野菜の特徴は上記にあるように、収穫から急速に品質が落ちることである。それゆ... 続きを読む

パクチー専門店「PHAKCHI BAR」が東京・渋谷にオープン - パクチーのアイスやお酒も登場 | ニュース - ファッションプレス

2014/12/10 76 users アイス わき役 渋谷 ファッションプレス パクチー専門店

2014年11月29日(土)、パクチー料理専門店「パクチー・バー(PHAKCHI BAR)」が東京・渋谷の道玄坂にオープンした。 本店では、パクチーというこれまでわき役だったハーブに光を当て、その魅力をタイ・ベトナム料理などのアジア料理で存分に引き出してくれる。メニューには「パクチーのフォー」や「パクチーライス」、「パクチーアイス」、「パクチーのお酒」なども登場。パクチーの様々な楽しみ方を提供して... 続きを読む

家庭で手軽にパクチーを　チューブ入り「きざみパクチー」エスビー食品から - はてなニュース

2017/01/27 72 users カオマンガイ エスビー食品 から揚げ チューブ入り ペースト状

エスビー食品は、チューブタイプの「きざみパクチー」を2月13日（月）に発売します。ペースト状なので、生春巻きやカオマンガイといったエスニック料理だけでなく、から揚げなどの家庭料理でも気軽に使えるのが特徴。希望小売価格は125円（税別）です。 ▽ 「きざみパクチー」～２月１３日から新発売～ - エスビー食品株式会社 （PDF） パクチーブームを受け、エスビー食品のチューブ入り調味料シリーズに「きざみ... 続きを読む

「パクチー」が苦手な人は遺伝子変異を起こしていた！ - ナゾロジー

2023/09/19 63 users ナゾロジー コリアンダー 遺伝子変異 好き嫌い カメムシ

パクチー（コリアンダー）は、好き嫌いがハッキリしやすい食材です。 好きな人は独特の爽やかな香りに惹かれますが、ダメな人は「石鹸みたいな味」とか「カメムシのような匂い」とよく表現します。 同じものを食べているのに、どうしてこれほど風味に違いが出るのでしょうか？ 実はそれは生まれつきの遺伝子に原因があり... 続きを読む

【2016年最新版】絶品パクチー料理のお店＆パクチーレシピを完全網羅！パクチー中毒者に捧ぐ保存版まとめ - みんなのごはん

2016/11/25 58 users ごはん みんな 2016年最新版 コリアンダー エスニック料理

2016 - 11 - 25 【2016年最新版】絶品パクチー料理のお店＆パクチーレシピを完全網羅！パクチー中毒者に捧ぐ保存版まとめ まとめ記事 アジア・エスニック料理 ツイートする 独特な香りと味が特徴の パクチー 。 香菜やシャンツァイ、コリアンダーといろいろな名前で親しまれていますが、ここ数年は エスニック料理 に限らず様々なジャンルのレストランでメニューに加わっていますし、 パクチー 専門... 続きを読む

俺を昇天させる葉っぱ、パクチー！病みつきになるぜ金沢タイ料理【ジャークジャイ タイフードセンター】 - たい焼き親子は空飛ぶ夢をみる

2017/05/20 41 users 病みつき ガッーン 葉っぱ たい焼き親子 空飛ぶ夢

2017 - 05 - 20 俺を昇天させる葉っぱ、パクチー！病みつきになるぜ金沢タイ料理【ジャークジャイ タイフードセンター】 金沢 Twitter Google+ Pocket スポンサーリンク あぁ〜、脳に刺激が足りねぇ。 脳にガツーンとした刺激が欲しい、汗と鼻水と涙が吹き出るような刺激が欲しいんだ！ そこで俺は心を決めた。 タイ 、タイ、 タイ 、 タイ！ タイ料理！！！ くぅーーーーーー... 続きを読む