「もう店潰れちゃう」飲食店の悲鳴　米の取引価格が去年の1.6倍以上に　今後も高値続く見通し（NBC長崎放送） - Yahoo!ニュース

2024/11/22 152 users 悲鳴 NBC長崎放送 麻婆豆腐 高値 名物

今年、長崎県内で収穫された米の「相対取引価格」が去年より1.6倍以上高くなっていることがわかりました。米の高値は飲食店の価格や経営にも影響を及ぼしています。 【写真を見る】「もう店潰れちゃう」飲食店の悲鳴　米の取引価格が去年の1.6倍以上に　今後も高値続く見通し チャーハンに麻婆豆腐を合わせた料理が名物... 続きを読む

てか、もう煽るヤツは『釣り』とか言わずに『チャーハン』って呼ぼうゼ

2024/10/31 86 users ヤツ

てか、もう煽るヤツは『釣り』とか言わずに『チャーハン』って呼ぼうゼ 続きを読む

"ミニマル炒飯"は「あわてないチャーハン」。脱マチズモで、作る人を選ばない(料理人・文筆家、稲田俊輔)【4/4話】｜本がひらく

2024/10/15 149 users 稲田俊輔 洋食 フレンチ 文筆家 稲田俊輔さん

"ミニマル炒飯"は「あわてないチャーハン」。脱マチズモで、作る人を選ばない(料理人・文筆家、稲田俊輔)【4/4話】 インド料理に限らず、和食、洋食、フレンチなど幅広いジャンルを手がける料理人の稲田俊輔さん。家庭には「ミニマル料理」を提案しています。では、「ミニマル炒飯はどんな料理？」と尋ねると「あわてな... 続きを読む

米を湯取り法で炊けばチャーハンはパラパラになるのでは？

2024/09/21 241 users ラマダン明け 標本 冒険スペクタクル料理 湯取り法 食材採取

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：ラマダン明けに食べるハラールマトンラーメンを考える ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 まずは普通にチャーハンを作ってみる パラパラチャー... 続きを読む

【行列確実】パラパラ系チャーハンの名店「兆徳」の玉子チャーハンが美しすぎる理由 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/08/20 194 users 名店 ホットペッパーグルメ 識者 メシ通 下関マグロ

パラパラ系チャーハンの名店といえば ども、下関マグロっす。 私は普段、町中華探検隊という活動をしているので、さまざまなメディアから「チャーハンのおいしいお店を教えてくれないか」と取材されることがあります。 時にはテレビ番組からの依頼で、識者と言われる人たちといっしょにチャーハンのおいしいお店ベスト10... 続きを読む

夏バテしているからチャーハンを食べる～チャーハン部活動報告

2024/08/08 91 users 扇風機 トッピング 半熟卵 ハンディファン 夏バテ

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：扇風機をハンディファンにする チャーハンを食べる夏 暑くて夏バテをしている。ずっと眠い。外に出れば暑いし、建物に入ると涼し... 続きを読む

崎陽軒のチャーハンとの戦い～チャーハン部活動報告

2024/07/04 114 users 陽軒 ジョイフル レスト シウマイ弁当 おれ

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：おれだってジョイフルのメガ盛り牛焼肉定食を食べたい 崎陽軒に行く シウマイ弁当で有名な崎陽軒。実は弁当だけではなく、レスト... 続きを読む

鬼滅の無限城の作画が凄いと話題になってるけどこのアニメ会社っていつもそうなの？→正解！チャーハンのパラパラ感を出すために米を一つ一つ作画してくるイカれた会社ですよ！！

2024/07/02 175 users 作画 一つ一つ ハラハラ感 鬼滅 無限城

ヒューム @xtenpest_lx #鬼滅の刃 今日の鬼滅の無限城の作画が凄いと話題になってるけどこのアニメ作ってる会社っていつもそうなの？ 正解！チャーハンのパラパラ感を出すために米を一つ一つ作画してくるイカれた会社ですよ！！ pic.twitter.com/0UVuytuIIn 2024-06-30 23:58:27 続きを読む

「チー牛って言葉なんで流行ったんだろうね」様々な考察が集まるが「オタク」に蔑称としての効力が無くなったからというのが1番納得感ある

2024/06/23 168 users kugatsu_main ミラノ風ドリア 効力 主題 単語

九月 @kugatsu_main 友達に「チー牛って言葉なんで流行ったんだろうね、まだ俺ピンと来てなくて」と言った そしたら「チーズ牛丼は主題ではなく、同じ店で同じものを食べる行動の狭さが揶揄された単語だと思うよ。そういう意味で、チャーハンでも肉うどんでもいい。わかるかミラノ風ドリア」と言われた。かなり嫌だった ... 続きを読む

【永久保存版レシピ】町中華のチャーハンを完全再現！習得せよ、７つの調理の鉄則！｜Cooking Maniac

2024/05/15 268 users 発明 過言 鉄則 Cooking Maniac 理論

町中華のチャーハンって、本当ーーーーーーに美味しいですよね！！！ 人類料理史上、最高の発明と言っても過言ではないでしょう。 そんな最高の料理である町中華のチャーハンを、家で作れるようになったら一生モノの財産を得たも同然。 今回ご紹介するコツと理論を押さえれば、あなたも確実に町中華のチャーハンを再現で... 続きを読む

板橋はチャーハンが熱い町は本当か？

2024/04/11 174 users 板橋 春分 立川 うわさ トッピング

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：立川で「でっかい角煮」を食べました（チャーハンも食べた） うわさをきいてかけつけた 2024年3月23日(水)の春分の日。予定が何... 続きを読む

立川で「でっかい角煮」を食べました（チャーハンも食べた）

2024/04/04 118 users 立川

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：外でリングフィットアドベンチャーをやると気持ちいい 撮影帰りに見つけた 運動をした帰り、お腹が空いていた。運動をしたのもあ... 続きを読む

外でリングフィットアドベンチャーをやると気持ちいい

2024/03/28 86 users リングフィットアドベンチャー コロナ禍 気持ち トッピング

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：横浜中華街で緑色のチャーハンを食べる～チャーハン部活動報告 家でリングフィットアドベンチャーをやっている コロナ禍で在宅ワ... 続きを読む

鶏むね肉とブロッコリーを町中華感あるスープにしてたんぱく質を摂るレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/03/14 203 users ブロッコリー たんぱく質 定食 ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 私も時々お世話になる、安くて美味しい町中華のお店。ガチ中華とはまた違ったどこか懐かしい味がうれしくて、行くとついガッツリ食べてしまいます。 今回は、そんなお店でチャーハンや定食についてくる素朴な中華スープの味を思い出しつつ作った「鶏むね肉と... 続きを読む

チャーハンを我慢した向こう側にあるもの～チャーハン部活動報告

2023/11/21 114 users 向こう側 御茶ノ水 トッピング 半熟卵 歯ブラシ

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：自然豊かな村で歯ブラシを買い求める生活 御茶ノ水にある『萬龍』 今日は御茶ノ水にある『萬龍』というお店でチャーハンを食べる... 続きを読む

チャーハンが美味しそうなマンガ

2023/11/06 67 users マンガ

教えて。 何巻の何話目かまで教えて 続きを読む

ラーメン店なのに「チャーハン」が大人気？茨城の人々に愛されるラーメン店のヒミツに迫る｜TBSテレビ

2023/10/21 88 users ひみつ 味付け 茨城県民 茨城 TBSテレビ

「清六家」は、茨城県民が好む“濃いめの味付け”で、地元では愛されているラーメン店です。注目なのが、お客さんの約5割が頼むという「チャーハン」。こちらについて店員さんは「魂込めてチャーハン作ってます！」と話します（がっちりマンデー！！） 続きを読む

世界中の人に試してみてほしい…チャーハンにたくあんを入れるとまじで次元が違う旨さになるらしい「想像してた177倍美味しかった」

2023/09/29 359 users たくあん 次元 旨さ マジ 世界中

はらぺこグリズリー@レシピ本大賞受賞 @cheap_yummy 手間抜き料理研究家 (著)世界一美味しい手抜きごはん「amzn.to/3lj8zEt」(累計106万部) 第4回,6回レシピ本大賞 「年間売上げランキング1位」3度獲得 youtube⇒bit.ly/3XJYOTN ヒルナンデス、Nスタなど出演 cospasaikyou@gmail.com はらぺこグリズリー@レシピ本大賞受賞... 続きを読む

父がオムライス食べてたら言われたんです。「オムライスの中のチャーハンって、赤っぽく見えるよな」って···。料理しない人って、たまにとんでもないこと言うよね。

2023/09/22 66 users オムライス tagamekamo タガメ＠沼 父親 言葉

タガメ＠沼の底から @tagamekamo そう言えば、昔、父親に言われて驚いた言葉を思い出しました。 ある時ふと、オムライス食べてたら言われたんです。 「オムライスの中のチャーハンって、赤っぽく見えるよな」って···。 料理しない人って、たまにとんでもないこと言うよね。 2023-09-21 21:38:18 続きを読む

チャーハンと渓谷　～奥多摩・御岳渓谷の大自然と、沁みわたるチャーハン～

2023/09/14 71 users 塩味 旅先 奥多摩 シチュエーション 渓谷

旅先でチャーハンを食べたい。 海の幸や山の幸など地のグルメもよいけれど、何気ない、その土地のチャーハンを食べたいのだ。 ロードサイドの食堂や、古い商店街の街中華で食べるチャーハンの美味しさ。 シチュエーションも含めて、旅先には最高のチャーハンが待っている。 そうだ。 大自然の中で汗をかき、塩味の効いた... 続きを読む

牛肉どまん中をできた瞬間に食べたい

2023/07/25 85 users 牛肉 トッピング 半熟卵 まん中 ライター

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：チャーハンを無限に食べることになった日 だいすき！ 牛肉特集 いつだって食べたいものと言えば牛肉……。5人のライターが、いまあ... 続きを読む

渋谷の中心でチャーハンをはしごする～チャーハン部活動報告

2023/06/27 160 users デイリーポータルZ チャ トッピング ハンバーグ 半熟卵

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：ハンバーグの注文に15分かかる～渋谷「ゴールドラッシュ」～ 住所を間違えて送ってしまい誰も来ない デイリーポータルZにはチャ... 続きを読む

【いつか中華屋でチャーハンを・番外編】原稿が来ない！！！！！

2023/02/16 99 users 原稿 メッセンジャー 増田薫 番外編 日向

『いつか中華屋でチャーハンを』原稿締切当日。作者・増田薫との連絡が取れず、担当編集者の日向は直接増田宅へ向かうことに……。 2023年1月某日 「いつか中華屋でチャーハンを」8話 原稿締切日 「原稿が……来ない！！！！」 「電話もメッセンジャーも繋がらない……」 「こうなったら最後の手段」 「家まで行くしかない」 ... 続きを読む

武田砂鉄 on Twitter: "そもそも出演さえしていないコーナーに出たことになっていて、それが拡散されている様子を確認している。その時間は山手線に乗って、渋谷駅で降りて、チャーハン食

2023/02/15 70 users 武田砂鉄 on Twitter 山手線 コーナー 渋谷駅 出演

そもそも出演さえしていないコーナーに出たことになっていて、それが拡散されている様子を確認している。その時間は山手線に乗って、渋谷駅で降りて、チャーハン食べていたけれど。 https://t.co/NSKoyei2x9 続きを読む

チャーハンをレンゲで食うのは果たして正解なのか

2023/02/04 261 users

よくある陶器・プラスチック・メラミンみたいなレンゲだと レンゲの淵の厚みとゴハンの粒感の小ささがマッチしないんだよな。 すくうときにモタついてスタイリッシュ＆エレガントに食えない。 もっとエッジの効いたレンゲを開発するか、いっそスプーンで食うのが正解に近いのではないか。 続きを読む