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インド人をココイチに連れて行ったら、スゴイことになった - Yahoo!ライフマガジン

2017/08/01 1641 users ココイチ一抹邪道ベジタリアン Yahoo

もしかして、スパイスカレーが国⺠食のインド人にとって、甘味のある日本のカレーは邪道なの？　「こんなのカレーじゃねー！」と皿を壁に投げつけられたらどうしよう。そもそもベジタリアンが多いインド人は、お肉たっぷりの日本のカレーを受けつけない？ココイチにインド人を連れて行ってみる企画をうっかり思いついた取材班が、そんな一抹の不安を抱えながらもコンタクトを取った相手は...... 写真右からIT企... 続きを読む

カレースパイス調合の基本から、スパイスカレーや肉のスパイス漬けを極める（小林銅蟲／イナダシュンスケ） - ソレドコ

2021/05/24 1320 users 関心マンガカレーイナダシュンスケレシピ

こんにちは、プロの素人料理人の小林銅蟲です。マンガ家もやっていますが、先月はマンガを描いていません。さて自分はもともと「いわゆる日本で普通に食べられているカレー」にはあまり関心がなく、カレーは何やってもカレーじゃんという感じだったのですが、料理マンガ連載時にスパイスカレーのレシピを教わったり、ス... 続きを読む

スパイスカレーの作り方(スピード特化型)

2020/08/03 961 users スパイスパイスチキンインドカレーカレー

チキンを使うカレーがあまり評価されていないようだったので、チキンを使うカレーの作り方を書いておく、チキンを使うカレーと言えばスパイスカレー(インドカレー)だ、スパイスカレーは悪い意味で過大評価されている、つまりは、スパイスを混ぜ合わせるせいで面倒くさカレーと思われているのだ、これはいけない、スパイ... 続きを読む

東大院生のスパイス料理研究家・印度カリー子さんに3種類のスパイスだけで作る「スパイスカレー」を教わった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/09/17 818 users 東大院生スパイスホットペッパーグルメメシ通印度カリー子

（写真提供：印度カリー子）たった3種類のスパイスで、憧れの「スパイスカレー」が自宅で作れる今年も暑い日が続いたせいで、なんだか食欲も失せ気味じゃありませんか？そんなとき、スパイシーな香りが食欲をそそるカレーなら、ちょっぴり食べる気力も湧きそうなもの。でも、煮込んでいる間のキッチンの暑さも耐え難... 続きを読む

男は40を超えると筋トレを始めランニングをしだし自転車に乗りキャンプに行き山に登りスパイスカレーを作り中華鍋を育て蕎麦を打ちだす→全部1人で完結する趣味

2023/09/08 385 users ハイパー MSG ランニング蕎麦キャンプ

ばいぱー（MSG） @Viper__503 男は40を超えると筋トレを始めランニングをしだし自転車に乗りキャンプに行き山に登りスパイスカレーを作り中華鍋を育て蕎麦を打ちだす 2023-09-07 08:02:55 続きを読む

スパイスカレーの基本「クミン」をもっと使いこなしたい【印度カリー子のスパイス沼へようこそvol.1】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/03/01 351 users くみん印度カリー子スパイスホットペッパーグルメメシ通

「クミン」を使ってバターチキンカレーを作ります以前、『メシ通』の記事でご紹介した、スパイス料理研究家・印度カリー子さんによる「3種のスパイスで作るスパイスカレー」。 www.hotpepper.jp たった3種類だけのスパイスで驚くほどかんたんにスパイスカレーが作れて、多くの読者の皆さまから好評価をいただきました。... 続きを読む

「なぜスパイスカレーを自作する男はめんどくさいのか」南インド料理店を経営する私の“回答” | 文春オンライン

2020/09/26 335 users 文春オンライン回答南インド料理店

「スパイスからカレーを作る男性はどうして面倒くさいんですかね？」という質問を受けたことがあります。「スパイスからカレーを作る男性は面倒くさいんでしょうか？」という質問じゃないってとこがポイントです。「面倒くささ」は既定の事実として前提なんです。この「面倒くささ」とはいったい何なんでしょうか。カ... 続きを読む

麻布競馬場 on Twitter: "スパイスカレーって案外簡単なんですよ。スパイスは上野で買うと安いんですよ。最近はクラフトコーラにもハマってます。30歳独身。芝浦の家賃12万のタワマン低層階

2022/06/04 309 users 上野芝浦クラフトコーラスパイスクセ

スパイスカレーって案外簡単なんですよ。スパイスは上野で買うと安いんですよ。最近はクラフトコーラにもハマってます。30歳独身。芝浦の家賃12万のタワマン低層階北向き1R。インスタにはお寿司の写真。田舎者のくせに流行を追って東京最先端… https://t.co/FT31UKbTCo 続きを読む

【問題視】人気カレー店『カレーノトリコ』に酷似した『カレーの虜』オープン / 広告塔に印度カリー子と岸明日香「勝手に使われて最悪です」｜ガジェット通信 GetNews

2023/11/03 265 users 名店神田ドライカレーアイ getnews

【問題視】人気カレー店『カレーノトリコ』に酷似した『カレーの虜』オープン / 広告塔に印度カリー子と岸明日香「勝手に使われて最悪です」東京・神田で人気を博しているスパイスカレーの名店『カレーノトリコ』(東京都千代田区神田鍛冶町3-5)。インド風カレーとドライカレーが食べられ、そのどちらも楽しめる「あいが... 続きを読む

スパイスカレーの罠とインドのベジタブルディッシィズ

2020/08/04 220 users anond.hatelabo.jp エントリ増田冷や水

今日だけで2つのスパイスカレーのエントリを見た。 https://anond.hatelabo.jp/20200804004750 https://anond.hatelabo.jp/20200804130231 この流れに冷や水を掛ける意図はないのだが、私はインド料理は豆・野菜料理が美味いと思う。今日話題になった増田はいずれもチキンカレーをレシピのシンプルさや調理時間の短さを... 続きを読む

1人前たった240円！欧風カレーの名店「白銀亭」直伝、甘辛いカレーにする秘密はスーパーにある〇〇を入れることだった！？ | ゆるがしこい節約メディア「ゆるぢえさん」

2017/05/24 168 users ちえさん名店欧風カレー節約メディアスーパー

みなさんこんにちは。カレーが好きすぎて、週5食はカレーを食べている西道です。大阪のカレー名店に、お店で食べるよりも安く、プロ級の味を家でもつくれるレシピを教えてもらう企画も、今回で2回目。前回公開した、スパイスカレーの名店「ラヴィリンス」に続き、欧風カレーの名店「白銀亭」の店長さんに突撃取材してきました！まず注目してほしいのは、店長の大城さんが、イケメン。（西道のどストライクゾーン... 続きを読む

【初心者向け】本格スパイスチキンカレーが誰でも簡単に作れる基本レシピ - カレーパフォーマー加藤のスパイスカレー探訪記

2014/12/17 108 users スパイス応用加藤カレー 2014-12-17

2014-12-17 【初心者向け】本格スパイスチキンカレーが誰でも簡単に作れる基本レシピ今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。最近、「私も、スパイスからカレーを作ってみたい！」というご相談をいただく機会が増えてきました。カレーパフォーマー加藤としては、嬉しい限りです。そこで、これからスパイスカレーを作り始めるという初心者でも簡単に作れて、他のカレーへの応用も... 続きを読む

「コリアンダー」を使いこなすと、こんなにもカレーが美味しくなる【印度カリー子のスパイス沼へようこそvol.2】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/04/22 60 users コリアンダーくみん印度カリー子スパイスメシ通

「コリアンダー」の上手な使い方毎回1つのスパイスを取り上げ、スパイス料理研究家で東京大学大学院生の印度カリー子さんに、スパイスの特徴やおすすめのとびきりレシピを教えていただく連載企画『印度カリー子のスパイス沼へようこそ』。第1弾では、スパイスカレーのメイン的存在ともいえる「クミン」についてレクチ... 続きを読む

カレー激戦区・大阪で食べるべきスパイスカレーはここだ！ |

2015/08/18 59 users カレー激戦区一夜穴場グランプリ熱い視線

最近大阪のスパイスカレーがアツい！雑誌でも特集され、今まで穴場だったお店も一夜にして行列店になったり。今回は大阪市内で熱い視線を集めるおすすめカレー店をご紹介します。アアベルカレーまず最初にご紹介するのは大阪環状線玉造駅という少々マイナーな駅にある穴場カレー“アアベルカレー”。穴場だった…と過去形で表記したほうが正しいかもしれません。実は先日発売された某カレー特集の雑誌でグランプリに輝いてしま... 続きを読む

Repro のサーバーサイド開発環境を M1 Mac に対応させるまでの道のり(再始動編) - Repro Tech Blog

2022/06/03 43 users Repro 道のり経緯サーバーサイド開発環境近所

こんにちは、@r_takaishi です。近所にスパイスカレーのお店ができてハッピーです。今回は、Reproのサーバーサイド開発環境におけるM1 Mac対応を改めて行ったので、やったことを紹介します。なお、これまでの経緯は以下の通りです。前回 Repro のサーバーサイド開発環境を M1 Mac に対応させるまでの道のり(撤退編) - ... 続きを読む

チャーハン・豚丼・ピザ、その全てに合うのがパイナップルというフルーツです - 週刊はてなブログ

2023/09/29 41 users パイナップルピザ週刊フルーツ酢豚

スパイスカレーに入れても合いますよね！はてなブログでは毎週「今週のお題」を出題しています。今回は2023年9月1日から募集した今週のお題「パイナップル」に寄せられたエントリーから、週刊はてなブログ編集部がおすすめしたい記事をピックアップして紹介します。酢豚をはじめ、料理にパイナップルを入れるかどうか... 続きを読む

【ガチ】市販の「カレールー」43種類をすべて混ぜたらこうなった | ロケットニュース24

2021/01/30 36 users カレールー市販ウマイカレーロケットニュース

家カレーが好きだ。専門店で食べる本格的なスパイスカレーもウマいが、本当のことを言うと市販のカレールーで作ったカレーが一番好きなのである。で、ふと思った。これらのカレールーを全部混ぜたら、家カレーの王が誕生するのではないか。そこで今回は、市販されている様々なカレールーを買ってきて、それらを一つの鍋... 続きを読む

カレーの洗い物、汚れと匂いをきれいに落とすコツ＆おすすめスポンジ - ソレドコ

2021/09/27 35 users スパイスソレドコ編集部近年ソレドコ手作り

みなさん、カレーは好きですか？ソレドコ編集部にはカレーを食べるのも作るのも大好き！なスタッフが多く、これまでもさまざまなカレーの記事をお届けしてきました。 ▶ カレーやスパイスにまつわる記事の一覧特におうち時間が増えた近年、スパイスカレーなどの手作りに挑戦する方も増えている印象ですが……あの……カレー... 続きを読む

「九州ランカ」というカレージャンルをご存じですか？｜UMAGA(ウマガ) 福岡の“うまい”を探求するWEBマガジン

2021/09/05 33 users 香辛料ブームカレー言葉自体意見

大阪、東京に続いて福岡でも「スパイスカレー」がブームになりだして５年くらいでしょうか。スパイスカレーって言葉自体、よく意味が分からないとも言われますけどね。カレーにはすべてスパイス（香辛料）が何かしら使用されているので、「カレーはすべてスパイスカレーでしょう！！」という真っ当な意見もあります。ま... 続きを読む

カレーのスパイス収納に悩む人へ。カレー作りのプロが収納テクを大公開 - ソレドコ

2020/06/03 33 users ソレドコレトルトカレー収納テク切り口カレー

こんにちは。ソレドコ編集部です。簡単なレシピからレトルトカレーの紹介まで、ソレドコはスパイスカレーをさまざまな切り口で取り上げてきました。記事を読んだことがきっかけで、スパイスカレー沼に足を踏み入れた人もいると思います。そんな皆さんがいざスパイスからカレーを作り始めた時、最初にぶちあたる壁は「... 続きを読む

ルーも油もいらないなんて！リスペクトで「辿り着いた」煮るだけスパイスカレー　｜　和樂web 日本文化の入り口マガジン

2020/05/31 28 users リスペクト和樂web ルー入り口マガジン日本文化

私にとって、カレーの王様イナダシュンスケさんという方がいらっしゃいます。イナダさんのレシピブックのお料理も、展開されているお店「エリックサウス」で食べれるインド料理も、今までの人生で出会ったことが無かったもの。ナンをいくつかのカレーにつけるのが、インドカレーだと思っていた私にとっては衝撃でした... 続きを読む

【激ウマこだわりレシピ】ルーを使わずに作る「洋食屋さんのビーフカレー」【東京カリ～番長】 - メシ通

2017/06/02 27 users ビーフカレールースパイスメシ通前々回

2017 - 06 - 02 【激ウマこだわりレシピ】ルーを使わずに作る「洋食屋さんのビーフカレー」【東京カリ～番長】東京カレービーフカレーレシピ東京カリ～番長 Tweet でらいつカレーvol.7 「市販のルーを使わずに作る、洋食屋のビーフカレー」のつくりかた前回、前々回と4種類のスパイスだけで作る、いわゆる「スパイスカレー」をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？おいしかった... 続きを読む

スパイスカレー初心者必見！簡単3種スパイスの絶品カレーレシピと激安スパイス屋を伝授 - ぐるなびみんなのごはん

2020/05/21 26 users 伝授カレーマジごはん日々

どうも、お久しぶりです。ひにしです。約1年ぶりにみんなのごはんで記事を書くのですが、この間私が何をしていたか…それは「スパイスカレー作りにハマっています」日々作り続けているカレーたちカレーです。そう、カレー。「スパイスカレー作り」にハマりにハマっています。「スパイスカレー、ガチでハマる。まじで... 続きを読む

北九州市にあるスパイシーキッチンBONGAの極上スパイスカレーを堪能！ #スパイシーキッチンBONGA #極上スパイスカレー - 今この瞬間！

2023/12/16 21 users 北九州市瞬間スパイスブクマコメント化学調味料無添加

スパイスキッチン【BONGA】：化学調味料無添加のスパイスカレーのお店スパイスキッチン【BONGA】：化学調味料無添加のスパイスカレーのお店店舗情報スパイシーキッチンBONGA ブックマークとブクマコメントをいただけたら幸いです化学調味料無添加のスパイスカレーのお店です。お店のマスターはスパイスの専門家だそ... 続きを読む

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