「至高のビール煮」を稲田俊輔さんが作る

2022/05/16 18 users 至高 エリックサウス 稲田俊輔さん ビール煮 創設

料理研究家リュウジさんとゲストがお互いのレシピをトレードし、料理をしながら語り合う本連載。今回のゲストは、南インド料理店「エリックサウス」創設を始め、さまざまな飲食店のプロデュースを手がける料理人、稲田俊輔さんです。 稲田さんが選んだリュウジさんのレシピは「至高のビール煮」。選んだ理由はずばり「か... 続きを読む

茨城県の実家でテイクアウトの南インド料理店を開いて、インド人に間違われながらゆるく生きています（文・玉置 標本） - SUUMOタウン

2021/10/20 172 users 標本 SUUMOタウン テイクアウト 実家 文・玉置

著： 玉置 標本 日本全国に出張して南インド料理をつくりまくる二人組ユニット『マサラワーラー』の鹿島信治さん（44歳）が、2019年に家庭の都合で東京から茨城県古河市にある実家へと戻り、テイクアウト専門の南インド料理店をオープンしたそうだ。 実際に行ってみると「ここで南インド料理店って！」という立地に驚い... 続きを読む

「なぜスパイスカレーを自作する男はめんどくさいのか」南インド料理店を経営する私の“回答” | 文春オンライン

2020/09/26 335 users スパイスカレー 文春オンライン 回答

「スパイスからカレーを作る男性はどうして面倒くさいんですかね？」 という質問を受けたことがあります。 「スパイスからカレーを作る男性は面倒くさいんでしょうか？」という質問じゃないってとこがポイントです。「面倒くささ」は既定の事実として前提なんです。 この「面倒くささ」とはいったい何なんでしょうか。カ... 続きを読む

南インド料理の名店で個性的なカレーを楽しむ｜糖質制限な食べ歩き（５９）コチン ニヴァース＠西新宿五丁目（東京都新宿区） - おいしくて楽しい健康生活！

2020/04/29 17 users ごちん 名店 屈指 糖質制限 カレー

このブログでは、糖質制限を中心に健康について考えていきたいと思っていますが、真面目な話ばかりでなく、美味しくて楽しい話題、特に美味しいお店もどんどん紹介していきたいと思っています。 今回は都内の南インド料理店の中でも屈指の名店の一つと称される コチン ニヴァース (COCHIN NIVAS) をご紹介したいと思いま... 続きを読む

東京 南インド料理店 一覧 | スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba

2018/07/24 68 users スパイシー丸山 数えるほど 駅名 東京 一覧

南インド料理店。 かつては数えるほどしかなかったのに、 東京はかなりの数になりましたね！！！！ 大好きな南インド料理をもっと多くの人に楽しんでもらうべく 東京の南インド料理店をわかりやすくまとめてみました。 区や市で大きく分け、さらに駅名で細かく分けています。 南インド料理専門店ではないものの、 南イン... 続きを読む

知ってるカレーと全然ちがってて衝撃的…！大森「ケララの風 II」の南インド料理は食べれば食べるほど深みにハマる - ぐるなび みんなのごはん

2017/09/13 52 users ケララ 玉置 はて 深み 大森

2017 - 09 - 13 知ってるカレーと全然ちがってて衝撃的…！大森「ケララの風 II」の南インド料理は食べれば食べるほど深みにハマる 大森 グルメレポ 玉置豊 ツイートする こんにちは、気温の変化についていけず、すっかりバテているライターの玉置です。 今回は疲れきった体でも無理なく吸収できるような、今すぐ食べたい優しい味の南インド料理店をご紹介します。 ひょんなことから知り合ったダジャレ好... 続きを読む

インド料理店による実質無料のヨガ教室「アナンダム」が虎ノ門でスタート。｜SRIRAM株式会社のプレスリリース

2017/06/10 7 users 虎ノ門 プレスリリース インストラクター ヨガ教室 ヨガ

4月に虎ノ門にオープンし話題の南インド料理店「ナンディニ」が6/25(日)よりヨガクラスを開設します。インドで学んだインストラクターが癒しのヨガ「シヴァナンダヨガ」をご紹介。おいしい食事と合わせてお楽しみください。 南インド料理店「ナンディニ」は6/25(日)よりヨガクラス「アナンダム」をスタートします。 参加費は1000円、当日レストランでご利用いただける同額のお食事券と引き換えのため、実質無料... 続きを読む