カレースパイス調合の基本から、スパイスカレーや肉のスパイス漬けを極める（小林銅蟲／イナダシュンスケ） - ソレドコ

2021/05/24 1320 users 関心 マンガ イナダシュンスケ カレー レシピ

こんにちは、プロの素人料理人の小林銅蟲です。マンガ家もやっていますが、先月はマンガを描いていません。 さて自分はもともと「いわゆる日本で普通に食べられているカレー」にはあまり関心がなく、カレーは何やってもカレーじゃんという感じだったのですが、料理マンガ連載時にスパイスカレーのレシピを教わったり、ス... 続きを読む

インド人をココイチに連れて行ったら、スゴイことになった - Yahoo!ライフマガジン

2017/08/01 1641 users ココイチ 一抹 邪道 ベジタリアン Yahoo

もしかして、スパイスカレーが国⺠食のインド人にとって、 甘味のある日本のカレーは邪道なの？ 　「こんなのカレーじゃねー！」と皿を壁に投げつけられたらどうしよう。 そもそもベジタリアンが多いインド人 は、お肉たっぷりの日本のカレーを受けつけない？ ココイチにインド人を連れて行ってみる企画をうっかり思いついた取材班が、そんな一抹の不安を抱えながらもコンタクトを取った相手は...... 写真右からIT企... 続きを読む