ざざむし。の人 on Twitter: "そもそも強制してないんだけど、虫を食べたくない人は永遠に食べなくて済むように食材を育む環境を守れるような生活を心がければ良いの。 環境を守るとは選択

2023/03/01 176 users 食材 人 on Twitter 環境 選択 生活

そもそも強制してないんだけど、虫を食べたくない人は永遠に食べなくて済むように食材を育む環境を守れるような生活を心がければ良いの。 環境を守るとは選択肢を作る企業を責め潰すことではなく、食品ロスを減らし、海に連なる身近な自然の在り方… https://t.co/aboxbUkJwG 続きを読む

ハクレンを食べて思う | ざざむし。

2019/01/03 276 users 槍玉 喉元 食糧 戦中戦後 外来生物

関東の一部には半ばスルーされている巨大魚が繁殖している。それがハクレンです。 ハクレンは大型化することから食糧として期待され1878年を始めに中国大陸から持ち込まれたが、戦中戦後の喉元を過ぎれば他の外来生物と同様に本来の目的は忘れ去られてしまった。 ただ、ハクレンが他の外来魚と違って槍玉に挙がりにくい... 続きを読む

フェモラータオオモモブトハムシの味を侮っていました | ざざむし。

2018/04/09 68 users 昆虫 生息域 経緯 定着 外来種

ここ数年で生息域が拡大してきている外来種は多数あると思いますが、その中でも気になっていた昆虫がいます。 それがフェモラータオオモモブトハムシ。 どうやって日本に定着したか経緯ははっきりしていませんが2009年には三重県に定着が確認されており...ここ数年で生息域が拡大してきている外来種は多数あると思いますが、その中でも気になっていた昆虫がいます。 それがフェモラータオオモモブトハムシ。 どうやって... 続きを読む

松ぼっくりジャムを作ってみた | ざざむし。

2017/06/05 113 users ロシ 松ぼっくり ロシア 風邪 美味しい上

日本中ほぼ皆が知っているであろうに、私も今まで全く食べようと思ったことがなかったものがあった。 それが松ぼっくりジャム。今週初めて耳にした。 なにやらロシアで食べられているとか。美味しい上に風邪に効くとかなんとか。 松ぼっくりなんて飾りやオ...日本中ほぼ皆が知っているであろうに、私も今まで全く食べようと思ったことがなかったものがあった。 それが松ぼっくりジャム。今週初めて耳にした。 なにやらロシ... 続きを読む

ヌタウナギを食べない意味がわからない | ざざむし。

2017/01/26 71 users ヌタウナギ 意味

常々言っていることだが、食べ物の見た目というのは確かに味わいの一部であるとは思うが、かといって見た目が原因で食べられないというのは大変勿体無いことだ。 それは見た目さえ誤魔化されていれば毒物や食品でないものでさえ騙されて口にして気付かないこ...常々言っていることだが、食べ物の見た目というのは確かに味わいの一部であるとは思うが、かといって見た目が原因で食べられないというのは大変勿体無いことだ。 そ... 続きを読む

マムシグサとその仲間は救荒植物の皮を被った破壊神だった | ざざむし。

2016/11/18 393 users マムシグサ タネツケバナ ノビル 飢饉 Wikipedia

救荒植物とは飢饉や戦争などで食料が不足した時にしのぎの食糧として利用される植物。 多すぎるし定義がいまいちわからないのでwikipediaからコピペすると ・　全草 – ノビル、タネツケバナ、イスランドゴケ、キクノリ、スギノリ ...救荒植物とは飢饉や戦争などで食料が不足した時にしのぎの食糧として利用される植物。 多すぎるし定義がいまいちわからないのでwikipediaからコピペすると ・　 全草... 続きを読む

野食会 - パル

2016/08/01 313 users バル 文脈 姉ちゃん 野郎 前々回

2016 - 08 - 01 野食会 こんにちは。1 というわけで会にお呼ばれしました。文脈としては、野食会主宰の 茸本氏 が会場を探していると、 今回の会場 の店員氏が 前々回の野食会 で酔っ払っている僕に「姉ちゃんに肉食わせたる」的なことを言われたのを憶えており、茸本氏に「店を会場として提供できるが、特別ゲストは ざざむし のせつな氏だけでなくパルの野郎も呼ぶのが条件」と交渉するなどして、はい... 続きを読む