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人気順 10 users 50 users 100 users 500 users 1000 usersインドカレー屋でよくサラダにかかってる謎ドレッシングの完全再現に成功した「探し求めてたレシピ」「今年最大の有益ツイート」
オーシア @8492Osea インドカレー屋でよくサラダに掛かってるドレッシングがバチクソ美味くて市販品なのかと思ったら各店舗オリジナルの模様、なので調べてニンニク、ガラムマサラ、カルダモン、ケチャップ、マヨネーズと人参ドレッシング合わせて作ったら完全再現出来た。 pic.twitter.com/BN57lB3IPm 2022-11-15 18:14:23 続きを読む
オーシア on Twitter: "インドカレー屋でよくサラダに掛かってるドレッシングがバチクソ美味くて市販品なのかと思ったら各店舗オリジナルの模様、なので調べてニンニク、ガラムマサラ、カ
インドカレー屋でよくサラダに掛かってるドレッシングがバチクソ美味くて市販品なのかと思ったら各店舗オリジナルの模様、なので調べてニンニク、ガラムマサラ、カルダモン、ケチャップ、マヨネーズと人参ドレッシング合わせて作ったら完全再現出来… https://t.co/DlOXodtmAI 続きを読む
【レシピ】クリスマスにオススメ♬ザクザクフライドチキン♬ - しにゃごはん blog
今日はクリスマスにオススメのチキンレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! フライパンを使った油少なめの揚げ焼きスタイルで、ザクザクの美味しいフライドチキンが作れますよ♬ 本来パプリカパウダー、クミン、ガラムマサラ、オールスパイス。。。 といったたくさんのスパイスを加えて作るフライドチキンですが、そんなスパイ... 続きを読む
土井善晴は天才としか思えないレシピ集 - NAVER まとめ
カレの作り方 手作りカレーレシピ100種 « 第1日目「新宿中村屋風 チキンカリー」 | トップページ | 第3日目「キーマカレー」 » 2007年9月13日 (木) 第2日目「土井善晴風 ビーフカレー」 第2日目 土井善晴のビーフカレーを参考にしました。 違いは、仕上げのガラムマサラです。 [材料](5人前) 牛ばら肉・・・・・・500g 玉葱・・・・・・・・1kg おろし生姜・・・・・25g… 続きを読む
鍋のようにチキンや野菜などの具材が豊富なココイチの「チキンスープカレー」を食べてきた - GIGAZINE
寒くなってきたので体が温まりそうなメニューを探していたところ見つけたのがココイチ「チキンスープカレー」(税込880円)。スープカレーは従来と比較してガラムマサラが増量し、スパイシーさが増しているとのこと。スパイスで体がポカポカとしてきそうなうえに、トッピングされたパリパリチキンとも相性が良さそうなので、食べてみることにしました。 バランスのよい具材とスパイシーなスープの相性は抜群! (PDFファイ... 続きを読む
ガラムマサラの話: 極東ブログ
ガラムマサラについて、一言を持つ人は多いだろう。私もその一人だと言いたいところだが、そうでもない。定見がないのである、私には。 なので、ガラムマサラについて、けっこうどうでもことを書いてみたい。 ガラムマサラとは何か? デジタル大辞泉にはこう書いてある。「各種スパイスを混ぜ合わせたインドの混合香辛料。インド料理に広く用いられる」。まあ、そうだ。語源はというと「元来はヒンディー語で、ガラムは辛い、マ... 続きを読む