もう少し詳しく。きちんと語ると調理の歴史を知る深い話になるから こん..

2024/11/25 262 users 調理 歴史 アルカリ 深い話 こんにゃく

もう少し詳しく。きちんと語ると調理の歴史を知る深い話になるから こんにゃく→石灰水で煮込むのは普通の調理法なので不思議でもなんでもない アルカリで煮るのはアクの強い食物を食べるために一般的な方法で、日本には仏教と共に中国から伝わった ただしここまで調理法が発達したのは日本独自 恐らく縄文時代から続く堅... 続きを読む

万博会場へのアクセス問題『中央線』に集中必至　スタッフ間に合わず「開場できない日があるかも」担当者

2024/06/25 133 users 万博会場 宿舎 心配事 中央線 万博

万博会場へのアクセス問題『中央線』に集中必至　スタッフ間に合わず「開場できない日があるかも」担当者06月25日 19:31 25日からはじまった万博の国際会議。 準備が本格化するにともない、私たちの生活にも影響のあるこれまでとは違う課題も見えてきました。 ■大阪・関西万博に参加国の心配事は宿舎から会場までのアク... 続きを読む

単純にゴボウ食うっておかしくねw

2024/05/23 304 users ゴボウ 山芋 熱湯 気持ち ところ

見た目まんま根じゃん 山芋ぐらい太いなら食えそうなところあるなーって思えるけどゴボウは根じゃん それを皮むいてさらに細くして わざわざ酢や熱湯でアク抜きしてさ どんだけ根を食いたい気持ち強いんだよw 他に食えるもんいっぱいあるだろ 続きを読む

日本の野菜は味が薄い？60年前のレシピを見ると『カリフラワーのゆで時間は10分で、ほうれん草は重曹を入れてゆで、小松菜にもアクがあり』何かと野菜が逞しかった。

2022/11/19 140 users カリフラワー 重曹 ほうれん草 Amazon.co.jp 台所

岡根谷 実里 / 世界の台所探検家 @m_okaneya 世界の家庭の台所を訪れ、一緒に料理をさせてもらっています。著書「世界の台所探検 料理から暮らしと社会がみえる」amazon.co.jp/dp/4861528208 note.mu/misatookaneya 岡根谷 実里 / 世界の台所探検家 @m_okaneya 日本に住む外国人の方はよく「日本の野菜は水っぽくて味が... 続きを読む

豚汁作って食べた【追記にレシピあり】

2022/10/17 538 users 豚汁 たまねぎ 平野レミ 終始 旨味

先日、NHKきょうの料理を見ていたら平野レミ・和田明日香コンビが「とんたま汁」なるものを作っていた。豚汁にたまねぎをたくさん入れて、「とんたま汁」だそうな。 レミさんは終始「あーちゃんの作るコレ、ほんっとに美味しいのよ！」とベタ褒め。 野菜のアク抜きをしていないと言う明日香さんに、「アクも旨味だからね... 続きを読む

握力を増強できるバナナみたいな手袋、米MITなどが開発　編物の人工筋肉を空気で膨張

2022/04/17 119 users センシング機能 米MIT CSAIL 研究チーム 握力 膨張

米MIT CSAILと米Tencent Americaの研究チームが開発した「Digital Fabrication of Pneumatic Actuators with Integrated Sensing by Machine Knitting」は、センシング機能を搭載した織物ベースのソフトな空気圧アクチュエータだ。 空気を注入し局所的な膨らみによってアクチュエータ全体を曲げることで機能させる。アク... 続きを読む

荒廃世界ドット絵冒険ゲーム『Eastward（イーストワード）』9月16日発売へ。6年以上かけて作られた作品いよいよ発売へ | AUTOMATON

2021/08/11 340 users AUTOMATON Eastward Steam 発売 作品

Chucklefish Gamesは、『Eastward（イーストワード）』を9月16日に発売すると発表した。対応プラットフォームはPC・Mac（Steam/GOG.com/Humble Store）およびNintendo Switch。Nintendo Switch版はコンソール時限独占になるという。ゲーム内は日本語テキストに対応する。 『Eastward』は、ピクセルアートで描かれるアク... 続きを読む

IPv6と日本のインターネット / IPv6 Internet in Japan - Speaker Deck

2021/03/28 239 users Speaker Deck IPv6 DISCLAIMER

日本におけるインターネットとIPv6 トーク内容 Disclaimer そもそも「インターネット」とは インターネット 光コンセント スマホ 基地局 雲みたいな？ みんながつながってる？ そもそも「インターネット」とは ISP ISP キャリア ISP ISP ISP ISP ISP 世界中のISPが相互に接続しているので、 世界中のネットワークにアク... 続きを読む

子供を持たない女性の「アク」みたいなもの

2020/07/28 293 users ちゃらん 旦那 収入 子育て 近く

結婚4年目20代最後の歳なのだが、 旦那との大人だけのちゃらんぽらんな生活が楽しくて子育てに興味を持てない。 収入もまあ問題ないし、親も近くに住んでるのでサポートしてもらえる、特別に子供が嫌いというわけでもない、けど「子供が欲しい」という気持ちは無い。 加えて旦那は子供が好きじゃないし欲しくない人。 ま... 続きを読む

ただただ寝ているアザラシの動画が話題に | NHKニュース

2019/05/07 333 users アザラシ ゴマフアザラシ NHKニュース 話題 水面

北海道紋別市で撮影された、水面に浮かんだまま眠るアザラシの動画がネット上に掲載され、その可愛さなどから再生回数が３日間で225万回を超えるなど話題になっています。 飼育員によりますと、写っているのはオスのゴマフアザラシの「アグ」31歳で、人間でいうと80代後半に相当する“おじいさんアザラシ”だそうです。 ふ... 続きを読む

iPhoneからSSHコマンド実行・Webhook連携もできる公式アプリ「ショートカット」を活用する - yuu26's memo

2018/09/21 512 users iPhone curl WebHook SSH Apple

概要 iPhone で SSH コマンドを実行したり、Webhook 連携を組み立てることが可能となりました。Apple 公式アプリの「ショートカット」を使って実現できます。 「ショートカット」アプリの概要と、簡単な活用事例をまとめました。 iPhone から SSH や curl が実行できる 「ショートカット」アプリでは、非常に多くのアク... 続きを読む

ひどい作り方のカレー

2018/08/31 168 users カレー ルー カレールー 彼女

彼女がカレーを作るときに、炒めずに水から煮てた。 アクもとらない。 ルー入れちゃえば一緒よ！ って言ってきたので、ふざんけなって思ったが、食べたら別に不味くなかった。 カレールーって偉大だな。 すまん、のろけだ。 続きを読む

敵「好きな映画教えて？」　ワイ（うわっ！きたか……）：キニ速

2018/05/24 145 users キニ速 必定 ワイ 余地 エンタメ

1： 風吹けば名無し ： 2018/05/18(金) 07:12:22.43 ID:zIf48urS0.net ワイ（メジャー作品を挙げればバカにされること必定……） ワイ（かといってマイナーすぎる作品では興がそげる……） ワイ（アクが強すぎれば引かれるし） ワイ（エンタメが強すぎればバカっぽくなる……） ワイ（相手を知識で圧倒しつつ、しかもコメントの余地を残しておくためには……！） ワイ「どです... 続きを読む

エンジニアのスポーツ「競技プログラミング」を実際に体験してみた - GIGAZINE

2017/12/18 117 users GIGAZINE AtCoder パズル プログラミング 競技

「 競技プログラミング 」とは、出題される問題を制限時間内に解くプログラムを作成するスピードを争う競技で、 プログラミングを使ってパズルを解くスポーツ と表現されることもある競技です。今回は競技プログラミングに参加するための環境を構築し、コンテストの過去問を解いてみました。 AtCoder http://atcoder.jp/ 今回は AtCoder というサイトを使います。 トップページ へアク... 続きを読む

エンジニアのスポーツ「競技プログラミング」を実際に体験してみた - GIGAZINE

2017/12/18 117 users GIGAZINE AtCoder パズル プログラミング 競技

「 競技プログラミング 」とは、出題される問題を制限時間内に解くプログラムを作成するスピードを争う競技で、 プログラミングを使ってパズルを解くスポーツ と表現されることもある競技です。今回は競技プログラミングに参加するための環境を構築し、コンテストの過去問を解いてみました。 AtCoder http://atcoder.jp/ 今回は AtCoder というサイトを使います。 トップページ へアク... 続きを読む

個性が「弱い」人とじゃないと結婚する意味がない - ニャート

2017/06/04 310 users ニャート 恋愛 個性 タイトル 結婚相手

2017 - 06 - 04 個性が「弱い」人とじゃないと結婚する意味がない 恋愛と結婚 anond.hatelabo.jp すっごい魅力的なタイトルが現れたので、がまんできずに書いちゃう。 いい結婚相手＝アクが弱い人＝自分をゆずってくれる人 「今の時代に女が結婚する意味って？」 「いい結婚相手と結婚できれば意味があるし、そうでなければ結婚しない方がいいこともある」と、私は思う。 この場合の「いい... 続きを読む

「リーガル・ハイ」「デート」の脚本家・古沢良太が語る、ヒットを生む企みの創作術 | 文春オンライン

2017/05/08 127 users 長谷川博己 役柄 古沢良太 リーガルハイ さま

この十年来、映像表現の世界で注目を集め続けているのが、脚本家の古沢良太さんである。最もよく知られるのは、テレビドラマのヒット作の数々。最近作の「デート　〜恋とはどんなものかしら〜」は、初共演の杏と長谷川博己を主人公に、恋愛から遠く離れた男女があえて恋愛に挑むさまを描いた。 その前は「リーガルハイ」。堺雅人＋新垣結衣という人気コンビに、アクの強い弁護士の役柄をふって人気を博した。 映画では、昭和ブー... 続きを読む

大学ノート（ルーズリーフ）をモチーフとした手書きまとめノート風Webサイトを制作したときに使用したCSSテクニック - Qiita

2016/12/27 110 users ルーズリーフ Qiita 白地 CSSテクニック モチーフ

まとめノート風Webサイトを作ろうとしたきっかけ 本当はWeb制作本を執筆してみたかったのですが、資金等の関係もあり、Web上でブログ形式で書いていこうと考えました。そこで困ったのがWebサイトのデザインでした。最近では、ほとんどのブログで フラットデザイン が使われていますね。Qiitaもその１つだと思います。フラットデザインとは、色に関していえば基本は白地や薄いグレー色で、その他1,2色をアク... 続きを読む

めんつゆ　うに丼　絹かけ丼 - パル

2016/06/10 425 users バル ダシ ひん めんつゆ 本気

2016 - 06 - 10 めんつゆ　うに丼　絹かけ丼 こんにちは。まずはめんつゆの説明からします。 厚削り節をいちど沸かしてアクをざっくり取ります。 ビンに詰めます。 限界まで熱くするためAnovaくんが本気を出します。数時間やります。 煮詰めないので香ばしく澄んだダシが取れます。これが正しいのかは知りません。 ダシにかえしを1/3量加え、加熱したり冷ましたり加熱したり冷ましたりしてめんつゆが... 続きを読む

ハイパフォーマンスを実現する仕事環境(自宅編) - シャイニング丸の内日報

2016/05/01 174 users シャイニング丸の内日報 シャイニング丸の内 オフィス 自宅編

こんにちは、シャイニング丸の内です。GW企画第三弾、仕事環境には絶大なこだわりを持っており私の仕事環境をご紹介させていただければと思います。アク◯ンチュアではありませんが日々ハイパフォーマンスの実現を目指し仕事環境の向上に取り組んでおります。オフィスでは会社の支給品を使わざるを得ませんので自宅の仕事部屋をご紹介させて頂きます。 使っているもの概要 ざっくりとこんな感じ。普段なケチな私ですが仕事環境... 続きを読む

郊外の団地を眺めて黄昏れたいあなたへ、不動産を高値掴みした人々が街と一緒に沈んでゆく小説「ニュータウンは黄昏れて」 : 市況かぶ全力２階建

2015/09/21 270 users ニュータウン 下敷き リアリティ 多摩ニュータウン 黄昏

垣谷美雨「ニュータウンは黄昏れて」91年に多摩ニュータウンで高値掴みしてしまった（後に売却損4000万）著者の経験を下敷きにしたフィクション。ニュータウンに関する描写はリアリティにあふれています。雰囲気はやや暗め。 #不動産屋さんの本棚— コンドル君 (@condor_kun) 2015, 9月 10 不動産界隈の人がオススメ書籍をあげたらやっぱりアクが強くて胃もたれしそうなやつばかりになった件 ... 続きを読む

アダルトビデオ界の大物は､どんな男なのか | 企業戦略 | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

2015/05/01 529 users 大物 アダルトビデオ界 東洋経済オンライン 企業戦略 いでたち

飄々（ひょうひょう）としてまるで飾るところがない。セーターにデニム、それにスニーカーといったいでたち。腕時計もしない。代わりに入館カードか何かが入ったプラスチックケースだけは律儀にも首からぶら下げている。長いことアダルドビデオ（AV）業界の「フィクサー」や「黒幕」と呼ばれてきた男にギラギラしたところやアクの強さはかけらもない。むしろ脱力系と言った方がいい。 謎の経営者とささやかれた男 「エロやって... 続きを読む

旅行が劇的に快適になる…ぜひ知っておきたい23のライフハック:らばQ

2014/12/30 1148 users ライフハック らばQ 旅行 ホリデーシーズン 盗難

旅行が劇的に快適になる…ぜひ知っておきたい23のライフハック ホリデーシーズンは旅行を楽しむ人が増えますが、ちょっとした知識の有無によって、旅の快適さは大きく変わるものです。 劇的に旅行が快適になる、23の知識や裏技をご紹介します。 1. 重要な書類は、旅行の出発前に撮影したりスキャンしておく。（パスポート・宿泊先・フライトスケジュールなど） 盗難や紛失時に、スマートフォンやタブレットで簡単にアク... 続きを読む

不動産界隈の人がオススメ書籍をあげたらやっぱりアクが強くて胃もたれしそうなやつばかりになった件 : 市況かぶ全力２階建

2014/11/15 293 users 市況かぶ全力２階建 不動産界隈 ヤツ オススメ書籍

１R男の新しい本をもらった。帯に藤田晋と堀江貴文が絶賛していた。 彼らがエスグラント、杉本宏之の本質を理解しているはずがないのがおもしろいです。— セラ義 (@emoyino) 2014, 7月 28 「26歳、熱血社長、年商70億の男」の著者杉本宏之さんの新刊は「30歳で400億円の負債を抱えた僕が、もう一度、起業を決意した理由」 http://t.co/OLkqw1pgnu— 全力２階建 (@... 続きを読む

受託開発時におけるAWSクラウド活用術

2014/10/31 165 users 2014-10-30 Copyright

受託開発時におけるAWSクラウド活用術 Presentation Transcript 1. Copyright © 2014 AGREX INC. All rights reserved. 受託開発時における AWS クラウド活用術 2014-10-30 札幌事業所 2. Copyright © 2014 AGREX INC. All rights reserved. 2 自己紹介 (株)アグ... 続きを読む