親戚から伝承された謎の居酒屋メニュー『バターのお刺身』改変されたフランス料理だった

2023/01/21 174 users バター 親戚 居酒屋メニュー フランス料理

リンク みんなのきょうの料理 チーズの刺身 レシピ 河合 真理さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう 河合 真理さんの「チーズの刺身」のレシピページです。クリームチーズを刺身のように、わさびじょうゆでいただきます。生わさびの辛みと風味が味の決め手。 材料: クリームチーズ、青じそ、削り... 続きを読む

「もう2度と醤油かけない！？」マグロのお刺身【罪深いほどウマい食べ方】に衝撃走った！早く知りたかった.. | くふうLive!

2022/12/17 325 users くふうLive マクロ しょうゆ うまい食べ方 あさイチ

「もう2度と醤油かけない！？」マグロのお刺身【罪深いほどウマい食べ方】に衝撃走った！早く知りたかった.. 2022年12月17日公開 こんにちは、フードコーディネーターでマグロが大好物のくふうLive!ライターのharusanです。 お刺身はいつもしょうゆで食べるよという方必見、NHK『あさイチ』放送後Twitterで話題になった... 続きを読む

お刺身が激うまになったり生ハムや生ベーコンが作れちゃったりするらしい「ピチットシート」が気になる - Togetter

2021/03/01 806 users Togetter 生ベーコン 生ハム

「ピチット」は、素材の美味しさをアップさせる不思議な調理シートです。 その「ピチット」の秘密は、目に見えない穴の開いた２枚の特殊な食品用半透膜フィルムと、その間にはさまれた高い浸透圧を持つ食品の水あめ成分、吸収した水分を保持する海草成分（糊料）の働きによる"浸透圧パワー"。 この"浸透圧"が、「ピチッ... 続きを読む

醤油の記憶

2020/07/17 166 users 醤油 白身魚 刺身醤油 世間 記憶

私はお刺身を食べる際あまり醤油をつけないのだが、それは別に通ぶっている訳ではなく、実家に居た時に使っていたお刺身用の醤油と、世間一般の刺身醤油が全く違った味で、ただ単に塩っぱくて気に入らなかったからだ。 実家の刺身醤油は甘くどろっとしていた。 それだけでご飯が進むレベルに美味しい。甘い。 白身魚やイ... 続きを読む

僕が愛する吉祥寺の居酒屋 - Web錯誤

2018/10/24 69 users 吉祥寺 居酒屋 Web錯誤 jitsuzon 焼き魚

こんにちは。住まいのトラブルを乗り越えたjitsuzonです。 5年半住んだ吉祥寺、好きな飲み屋さんがいっぱいあるのでメモとしてブログに残しておきます。2週間に1回くらいは吉祥寺で飲みたい。 ささの葉 極私的吉祥寺居酒屋ランキング1位。何食べても本当に美味しい。刺盛りと焼き魚を食べてくれ！お刺身はいつも西の醤油... 続きを読む

アボカドの穴、何を詰めるのが正解か？ - デイリーポータルZ

2018/07/26 564 users アボカド デイリーポータルZ 正解 ウスターソース 切り身

アボカドって、美味しいですよね。 僕はもっぱら、スライスしてお刺身と一緒に並べ、そのままワサビ醤油で、時には魚の切り身と重ねて食べたり、マグロと合わせてざっくりと叩き、マヨネーズやウスターソースなんかで味付けてタルタル風に食べたりします。 が、それだけでなくアボカドは、レシピを紹介する本やWEBサイト... 続きを読む

もうカツ丼を全部食べられない

2018/02/08 279 users カツ丼 人参 甘み きのこ むね肉

そのことを自覚したのは先日カツ丼を食べた時 以前、半分くらいで気持ち悪くなって残してしまうということが二回あった でもその時の調子のせいできっと偶然だと思っていた でもやっぱりダメだった もうぼくはカツ丼を全部食べ切ることができない お刺身やきのこが以前より好きになった 野菜の甘みを以前より感じやすくなった（特に人参！） お肉も大好きだけどむね肉やささみを好むようになった たまに油っぽいのが食べた... 続きを読む

2018年のおせち料理とお正月のしつらえ - ぶち猫おかわり

2018/01/02 58 users ぶち猫おかわり おせち 一環 本年 おせち料理

2018 - 01 - 03 2018年のおせち料理とお正月のしつらえ 料理 新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 さて、昨年書こうと思いながらも挫折した、うちのおせち料理に関するあれこれを今年こそ書いておこうと思います。なお、うちは二人暮らしなので特におせちを作る必要はないのですが、毎年趣味の一環として準備しています。 2018年のおせち料理、お刺身とお雑... 続きを読む

日本酒にハマったソムリエが選ぶオススメの日本酒8選 ｜ ライフハッカー［日本版］

2016/01/16 77 users ソムリエ グルメスチュワート 浅田 ライフハッカー 機会

皆さん、こんにちは。グルメスチュワートの浅田です。今月は最近外国人の方にも人気が出てきている日本酒をピックアップしてご紹介したいと思います。 もうすぐ、お正月ですので、ビール派の方も、焼酎派の方も、この機会にぜひ日本酒を楽しんでみてください。私のオススメする日本酒をお料理、お食事の相手など、シチュエーション別にご紹介します。 お刺身と合わせる日本酒2選 1. 東鶴 （あずまづる）　特別純米酒 フレ... 続きを読む

もう死んでいいってくらい美味しい海鮮丼＆あら汁＆アジフライが食べれるわらべ菜魚洞 - HYLEにっき

2015/08/08 111 users HYLEにっき Twitter 海鮮丼 アジフライ 絶品

2015-08-09 もう死んでいいってくらい美味しい海鮮丼＆あら汁＆アジフライが食べれるわらべ菜魚洞 日記 食れぽ 数々の吉幾三リミックスで有名な全農連P（ぜんぴー）さんがTwitterで死ぬほど美味しそうなご飯屋さんを紹介していたので行ってみたよ！ 絶品の海鮮丼やお刺身に加え、異次元のうまさのアジフライ、アラ汁が楽しめるお店はこちら↓ わらべ菜魚洞 0465-22-4858 神奈川県小田原市早... 続きを読む

特製のタレがしみ込んだ「アジのヅケ刺身」丼飯にのせて卵黄を落としても美味しいです：お料理速報

2014/03/20 76 users 卵黄 ツケ アジ 特製 タレ

特製のタレがしみ込んだ「アジのヅケ刺身」丼飯にのせて卵黄を落としても美味しいです 2014年03月20日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 Tweet お刺身をタレを漬け込むことでより美味しくする「ヅケ」元々は船の上で捕れたての魚をタレに漬け込んだ漁師さんの賄い料理が始まりと言われています。 本日は筋肉料理人さんによるアジの捌き方とアジの漬け刺身の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料 アジ... 続きを読む

ムーミンの有田焼絵皿がかわいい。北欧雑貨、ムーミン好きにおすすめ。どんな料理を盛りつけますか？ : インテリア雑貨の伊勢海老太郎ブログ

2013/11/02 188 users ムーミン iseebitaroublog 北欧雑貨 スナ 藍色

どうも、かわいい雑貨が大好きな伊勢海老太郎(@iseebitaroublog)です。北欧雑貨も大好きです。北欧と言えば、フィンランド生まれの大人気キャラクター、ムーミンですよね。 ムーミンの有田焼絵皿の紹介です。 かわいいでしょ。ムーミンと日本の有名な焼き物である有田焼のコラボです。白い皿に藍色がとても美しいです。 釣りをしています。お刺身を盛りつけたらおもしろいのではないでしょうか(笑)。 スナ... 続きを読む

渋谷で飲むならココ（個人的に好きなお店） - NAVER まとめ

2013/04/21 860 users NAVER 魚介 ブリ大根 居酒屋 渋谷

魚がし 福ちゃん 2号店/ (渋谷/立ち飲み居酒屋・バー)の店舗情報は食べログでチェック！口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 渋谷でここははずせない！ 魚介の立ち飲み。1時間制です。お刺身は安くて新鮮でおいしい！しかもボリュームたっぷり。 カマ焼きもあったりするんですが、大きいので2人とかだとちょっと注意。 おすすめはブリ大根。ポ... 続きを読む

死ぬまでに一度は食べておくべき「世界の料理」トップ10【前編】 | 美レンジャー

2012/07/05 267 users 美レンジャー 前編 料理 世界 トップ1

旅先での楽しみのひとつがその土地ならではのグルメですよね。各国の食文化はそれぞれに味わいの深いものです。 日本の料理だけみても、寿司や天ぷら、お刺身、ラーメンと豊富にあって食の奥深さを感じます。さらに世界にはたくさんの美味しい料理がありますが、その中からとっておきの一品をご紹介したいと思います。 それでは、食と健康のWebサイト『Listverse』から、“絶対に試すべき各国料理トップ10”をお届... 続きを読む

【ウマすぎ注意】大分県民のソウルフード！　余ったお刺身を絶品料理に変える『りゅうきゅう』が最高に美味しい – Pouch［ポーチ］

2012/01/12 400 users Tweet 翌朝 半額 夕食 Pouch

【ウマすぎ注意】大分県民のソウルフード！　余ったお刺身を絶品料理に変える『りゅうきゅう』が最高に美味しい 2012年1月12日 Tweet 忙しい時の夕食に便利な、スーパーで売っているパックのお刺身。半額になっているとついつい買い過ぎてしまい、翌朝も余ったお刺身を食べることにもなりがち。 でもそんな時に大変役立つ、九州は大分県の郷土料理『りゅうきゅう』をご存じでしょうか？　お刺身を簡単に作ることが... 続きを読む

やる夫ブログ やる夫で学ぶダメリーマンのための給与明細

2009/05/24 410 users プロローグ 紆余曲折 タンポポ ダメリーマン ニート

1 ：旧 サーバーにロールバックしましたFrom vs302.vip2ch.com sv ：2009/05/24(日) 02:04:04.86 ID:MMicY46o 【プロローグ】 2009年6月25日（木） オワタ水産に晴れて正社員として採用されたやる夫は 紆余曲折がありながらも、お刺身にたんぽぽを乗せる仕事を始めてから 1年強が経った。 ＿＿＿_ ／⌒　　⌒＼ 　ニートを脱出して1年！ ／（... 続きを読む

⊂⌒⊃｡Д｡)⊃カジ速≡≡≡⊂⌒つﾟДﾟ)つFull Auto | やるおが『資本論』を読み始めたようです

2008/03/08 602 users カジ速 資本論 つFull Auto タンポポ VIP

1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。 2008/03/08(土) 21:37:35.90 ID:OSWjpAWE0 刺身工場の仕事を終えたやる夫は、やらない夫と遅い夕ご飯を食べていた。 ＿＿＿_ ／　　 　 　＼ 　　　 ／　　─　 　 ─＼ 　　 ／ 　　 （●） 　（●） ＼ 　　今日もお刺身にたんぽぽを乗せる仕事にいってきたお |　 　　 　 （__人__）　 　 |　 ＼　... 続きを読む