クリスマスケーキ崩れた高島屋、原因特定できず…冷凍時間は２週間から２５時間に短縮

2023/12/27 197 users 記者 読売新聞 百貨店大手 短縮 高島屋

【読売新聞】　百貨店大手の高島屋（東京）が販売したクリスマスケーキの一部が崩れた状態で届けられた問題を受け、同社は２７日に記者会見し、「お客様の期待を裏切り、深くおわびする」と謝罪した。製造や配送の委託先を調査したが、原因は特定でき 続きを読む

クリスマスケーキ問題 高島屋「例年は2週間冷凍しているが、本年はイチゴの入荷遅れによって20時間から25時間だった」「サンプル調査で中心温度はマイナス17度以下だった」（ABEMA TIMES） -

2023/12/27 188 users Abema TIMES イチゴ 事案 例年 本年

クリスマスケーキが崩れた状態で購入者に届いた事案について、高島屋は27日、東京・日本橋の本社で記者会見を開いた。 【映像】“高島屋ケーキ騒動”　クリスマスの悲劇「9個中8個崩れていた」 製造を委託されていたウィンズアーク社の「商品保存期間」が例年とは異なった点について聞かれた高島屋は「例年は商品製造後に2... 続きを読む

DXを推進する日清食品がアプリを内製、ノーコード・ローコードで営業担当が25時間で完成 | TechCrunch Japan

2021/10/16 196 users TechCrunch JAPAN 内製 完成 アプリ 日清食品

日本マイクロソフトが10月11日から14日にかけて開催中の「Microsoft Japan Digital Days 2021」では、生産性や想像力を高め、組織の競争力に貢献するソリューションや、その導入事例について学べるプログラムが提供されている。 Day 2の10月13日13時5分に行われたセッション「外注から内製化へ。製造業が取るべき次なる... 続きを読む

体内時計と睡眠習慣の関係がついに明らかに！：日経ビジネスオンライン

2013/03/27 157 users 睡眠習慣 日経ビジネスオンライン 周期 体内時計 正規分布

さて、前回の続き。「夜型」、とりわけ「真の夜型」と、体内時計の関係。 まず、人間の体内時計の周期が25時間ではなく、平均24時間10分でありだいたい正規分布しているという「事実」について。これが、なかなか、納得してもらえなかったのはなぜか。三島さんに聞くと、それも仕方ないかもしれないとまず思った（第2回　体内時計25時間はウソだった！）。 三島さんは「専門家ですら、まだ25時間だと思っている人もい... 続きを読む

「夜更かし」＝「夜型」はウソだった！：日経ビジネスオンライン

2013/03/26 168 users 正規分布 ウソ 我々 睡眠 夜更かし

我々、日本人の睡眠は、どんどん「夜型」になっており、睡眠時間も減っていると述べた。 また、人間の体内時計が25時間である、というよく聞く説は間違いで、実際には24時間10分くらいを中心に個人差があり、だいたい正規分布していることも、「新しい常識」として紹介した（第2回　体内時計25時間はウソだった！）。 ところが、これがうまく伝わらないことがある。 例えば──「間違い」である体内時計25時間説は、... 続きを読む