関東初出店！ 大阪発の台湾朝食専門店の『揚げ饅頭練乳がけ』が悶えるほどウマかった！ 飯田橋「ワナマナ」

2023/04/07 126 users 飯田橋 ルーローハン 飯田橋サクラテラス 朝食 関心

» 関東初出店！ 大阪発の台湾朝食専門店の『揚げ饅頭練乳がけ』が悶えるほどウマかった！ 飯田橋「ワナマナ」 特集 近年都内では、ルーローハン（魯肉飯）やジーパイ（鶏排）などを提供するお店が増えており、台湾式の朝食にも関心が集まっている。そんななか、2023年4月7日東京・飯田橋の商業施設「飯田橋サクラテラス... 続きを読む

豚バラ薄切り肉を使った、5分でできる時短ルーローハン（魯肉飯）が簡単なのにうますぎる - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/10/25 312 users ルーローハン ホットペッパーグルメ メシ通 ライ 工程

皆さまこんにちは、ごはん同盟のしらいのりこです。 今日は台湾の定番料理ルーローハン（魯肉飯　※以下ルーローハン）がなんと5分でできてしまうレシピをご紹介します。 定番のルーローハンは豚バラ塊肉を角切りにして30分ほど煮込みます。この時短ルーローハンは材料と工程を工夫して、煮込み時間を大幅カット！ わたし... 続きを読む

台湾のソウル丼、トロトロの甘辛豚肉がご飯を誘う、ルーローハン（魯肉飯）の作り方【ネトメシ】 : カラパイア

2020/06/21 351 users ルーローハン カラパイア ネトメシ 台湾 ご飯

■材料（約1~2人用　工程時間　約20分） ・豚バラ　200g　幅1cmほどにカットしておく ・薄力粉　大さじ2 ・ごま油　大さじ１ ・しょうが　1かけ　みじん切り（チューブでもOK） ・ニンニク　1かけ　すりおろす　（チューブでもOK） （合わせ調味料） ・水　100ml ・醤油　大さじ1 ・砂糖　大さじ1 ・酢　大さじ1 （仕上げ... 続きを読む

台湾で知る魯肉飯の多様性 :: デイリーポータルZ

2020/01/13 591 users デイリーポータルZ 標本 トリュフ デジタルリマスター版 台湾

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：トリュフって本当にうまいのだろうか（デジタルリマスター版） ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 私がイメージしている台湾の魯肉飯 この旅の... 続きを読む

肉圓に魯肉飯、麺線に豆花！現地ソノモノと噂の南砂町「阿Q麺館」は台湾好きなら絶対に行っとくべき - ぐるなび みんなのごはん

2017/06/05 56 users グルメレポ 菊川 タンタンタイガー 南砂町 東山

2017 - 06 - 05 肉圓に魯肉飯、麺線に豆花！現地ソノモノと噂の南砂町「阿Q麺館」は台湾好きなら絶対に行っとくべき 南砂町・菊川 グルメ修行僧 グルメレポ ツイートする いざ、「 東京 で一番、本場台湾の味に近い」（！？）と噂のお店へ 破ッ！色・食・是・喰！ こんにちは、グルメ修行僧・東山です。 私、タンタンタイガーという汁なし担々麺専門店の店主を務めております。 お店の常連さんに台湾出... 続きを読む

台湾最強のジャンクフード!? 台湾煮込みそうめん「麺線」が日本でもジワジワ来てる - みんなのごはん

2016/07/04 347 users ジャンクフード グルメレポ マンゴーかき氷 ごはん 麺線

2016 - 07 - 04 台湾最強のジャンクフード!? 台湾煮込みそうめん「麺線」が日本でもジワジワ来てる 新宿 グルメレポ ほそいあや ツイートする こんにちは！　ほそいあやです。 日本人に人気の台湾グルメといえば、魯肉飯、小籠包、牛肉麺、マンゴーかき氷など、たくさんありますよね。 そんな中、最近じわじわとキている台湾グルメに 「麺線（めんせん）」 があるのをご存知でしょうか。 麺線との出会... 続きを読む

横浜中華街最強コスパ！秀味園の「ルーローハン（魯肉飯）」の肉々しさはヤミツキ確定の一杯だ - みんなのごはん

2015/10/29 70 users ルーローハン グルメレポ 肉々しさ ごはん 鶏そぼろ

2015-10-29 横浜中華街最強コスパ！秀味園の「ルーローハン（魯肉飯）」の肉々しさはヤミツキ確定の一杯だ 横浜中華街 ランチ グルメレポ ツイート 横浜中華街で最強を誇る、丼メニューをご紹介したい まずはこれをご覧ください！ 豚の角煮、鶏そぼろ、煮たまご、高菜の盛り。その下にずっしりと沈み込む白飯。これが横浜中華街の中でも最強と言われ、今、自分の中でもこのジャンルのチャンピオンとして君臨し続... 続きを読む

【台北】B級グルメの王道！三大台湾メシ―排骨飯、魯肉飯、鶏肉飯―を攻略せよ - TravelBook(トラベルブック)

2014/11/20 94 users TravelBook 台北 王道 鶏肉飯 トラベルブック

さまざまなグルメを味わえるのが台湾旅行の楽しみのひとつですよね。中華圏である台湾には「小吃（シャオチー）」とよばれるファストフード文化が広く根付いており、観光で訪れるさいにも地元の人たちが日常的に食べている料理を気軽に味わうことができちゃいます♪　ご飯系、包子、麺類、スイーツ・・・と各ジャンルそれぞれに充実している台湾料理ですが、今回はご飯系、なかでもぜひ食べておきたい３つの代表的な料理をご紹介し... 続きを読む

東京で美味しい「魯肉飯」を食べに行こう。 - ウォーキングと美味しいもの

2014/10/23 64 users ウォーキング カオマンガイ 美味しい ルーローファン 東京

2014-10-23 東京で美味しい「魯肉飯」を食べに行こう。 スポンサーリンク photo credit: DaveWilsonPhotography via photopin cc ガパオ、海南鶏飯、カオマンガイと同じくらい好きなアジア飯で、最近は週2回以上食べるくらいはまっている「魯肉飯（ルーローファン）」。台湾の人気料理。 ◆魯肉飯（ルーローファン）とは 魯肉飯（ルーローファン）は、台湾の... 続きを読む

ご飯がモリモリ進む台湾の豚肉料理「魯肉飯（ルーローファン）」の作り方：[2ch]お料理速報

2012/01/30 100 users ルーローファン recipe test 台湾 豚肉料理

ご飯がモリモリ進む台湾の豚肉料理「魯肉飯（ルーローファン）」の作り方 2012年01月30日10:00 カテゴリレシピ Tweet http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1022295079/ 「魯肉飯（るうろうはん）のレシピ」より 魯肉飯（ルーローファン）とは 魯肉飯（ルーローファン）は、台湾の煮込み豚肉かけ飯。滷肉飯（発音は同じ）の漢字も使用するが... 続きを読む