平賀 緑「食べものから「資本主義」を解き明かすとは」＜著者からのメッセージ＞

2024/02/21 16 users ロジック 平賀 農家 食料安全保障 努力

食べものから「資本主義」を解き明かすとは 私たちが何を食べるか、食料安全保障をどうするのか。そこには消費者や農家の努力だけではなく、政治経済が大きく影響している。学生たちにそう話すと「食べものと経済が関係しているなんてビックリ！」と驚かれる。しかし実際には、食も農も資本主義のロジックで動いている。... 続きを読む

名前に数字が入ってる食べもの

2023/07/19 170 users 数字 名前

・八宝菜 ・七味唐辛子 ・５５１の豚まん 他にある？ 続きを読む

がんの進行を急速に早める…がん治療医がすぐさま摂取をやめさせる"ある食べもの"【2022上半期BEST5】 体内環境を､がん細胞が好む｢酸性｣に傾けないようにする

2022/08/16 5 users 酸性 ガン細胞 進行 プト 2022上半期BEST5

白米の代わりに玄米、パンは全粒粉パンを選ぶ 炭水化物は糖質と呼ばれるように、体内で糖（ブドウ糖）に変換された後、正常細胞のエネルギー源として使われます。ところが、がん細胞もまたブドウ糖をエネルギー源としており、正常細胞の約40倍にも上る数のブドウ糖輸送器を使って、とりわけ必要量を超えて変換されたブド... 続きを読む

【漫画】「唐揚げ食べられないなんて人生半分損してる！」ってうるさいわ！給食のトラウマで偏食なOLが唐揚げにチャレンジする話【嫌いな食べものがたくさんありすぎて「人生半分以上

2022/07/30 220 users トラウマ 給食 唐揚げ たくさん 漫画

🗿ザキ🗿 @shometukouhure 気に入らないなら食い物嫌いなら嫌いで変に突っかかるなよ 食に失礼だろ って思ってしまう農家ワイ 創作物にケチつけても仕方ないんですけどね twitter.com/momenyasoko/st… 2022-07-28 18:47:30 続きを読む

【掟ポルシェの食尽族】第13回：舌で味わうグラインドコア！　狂ったようにドハマりした『ラーメン凪』の魅力 - 耳マン

2020/07/31 6 users ロマンポルシェ 掟ポルシェ ラーメン凪 食尽族 マズ

自称「食べもののことになると人格が変わる」ほど食に執心する“食尽族”でミュージシャンの掟ポルシェ（ロマンポルシェ。、ド・ロドロシテル）が、実際に食べてみて感動するほど美味しかったものや、はたまた頭にくるほどマズかったもの、食にまつわるエピソードについて綴る連載。読んで味わうグルメコラムがここに！ 19... 続きを読む

食べても「罪悪感少なめ」。コンビニ食の潮流「ギルトフリー」食品ってなんだ - Yahoo!ニュース

2019/03/20 19 users 潮流 ギルトフリー 一辺倒 糖質 罪悪感

コンビニで売っている食べものが、「高カロリー」一辺倒の時代は過去のものになりつつある。商品棚を見れば、健康志向にシフトした商品が増えてきた。低カロリー、糖質をカットしたものも多い。食べても罪悪感が軽減できることから、「ギルトフリー」食品と呼ばれることもある。いま、こういった商品を支持するのは健康... 続きを読む

ネアンデルタール人の暮らし、なんと週単位で判明 | ナショナルジオグラフィック日本版サイト

2018/11/02 204 users ネアンデルタール人 判明 週単位 各層 持ち主

今回の研究で分析対象となった歯と同じように、写真のネアンデルタール人の歯にも、持ち主の生活や癖が刻み込まれている。（PHOTOGRAPH BY IRA BLOCK） ターニャ・スミス氏は、まるで本を読むように歯を読む。 歯を構成する各層には、食べものから病気まで、さまざまな情報が刻まれている。オーストラリア、グリフィス大... 続きを読む

【動画】サメとワニが一緒に食事、前例のない動画 | ナショナルジオグラフィック日本版サイト

2018/04/30 148 users 前例 ワニ サメ イリエワニ 食事

【動画】体長3メートルの2匹のイタチザメと、体長4メートルのイリエワニがクジラの死骸を食べる様子をドローンがとらえた動画。ワニがクジラを食べる様子が初めて記録された貴重な映像だ。（解説は英語です） 恐ろしい肉食動物でも、自分が食べるのに十分過ぎる量の食べものを目の前にすると、独り占めにすることへの興味はなくなるようだ。 ドローンを使った空撮で、体長3メートルの2匹のイタチザメと体長4メートルのイリ... 続きを読む

コカは実はアマゾンの覚醒植物だった!?――高野秀行のヘンな食べもの | 文春オンライン

2018/01/02 11 users 高野秀行 コカ ペン アマゾン 文春オンライン

イラスト　小幡彩貴 アンデス山脈のクスコで高山病に苦しんでいる話 の続き。コカの葉を噛みながら、さらなるコカの葉を求めて町を歩いた。歩くと言っても、マラリヤで熱が四十度あったときみたいに体がだるく、息が切れる。周囲の現地人はみんな、すたすた早足で行き来しているのに私だけ「一人エベレスト状態」。全く情けない。 でもコカがあるだけマシなのだ。そうでなければホテルからも出られなかっただろう。 コカの葉は... 続きを読む

1kgたったの200円!?「ミナミマグロの血合い」で洋風メニュー3品を作ってみた - ゆるい生活

2017/06/24 17 users ミナミマグロ mogtan1984 かんたんレシピ 血合い

2017 - 06 - 24 1kgたったの200円!?「ミナミマグロの血合い」で洋風メニュー3品を作ってみた 食べもの 食べもの-かんたんレシピ シェアする Twitter Google Pocket Line スポンサーリンク 定期的に夜のスーパーを徘徊します。 私（ @mogtan1984 ）です。どーもどーも。 ダラダラ生きているように見えても一応主婦ですから、できるだけヘルシーでお安い食... 続きを読む

名鉄のナナちゃん人形の股を覗いてはいけない～地元の人頼りの旅 in 名古屋～ - デイリーポータルZ：@nifty

2017/06/15 52 users デイリーポータルZ 感慨 nifty ガイドブック 名鉄

ガイドブックに頼らずに、地元の人にお薦めを聞きながら周る旅は楽しい。 地元の人が好きな風景、好きな食べもの、ちょっと変わったもの。 思いもよらないものに出会えるかもしれないという期待や、たどり着いた時の感慨が旅を盛り上げる。 今回やってきたのは日本三大都市の一つ、愛知県名古屋市。いったいどんな旅になるだろうか。 ※これまでいろいろな場所で取材をした記事を読めば誰もが知ったかぶりできるはず。「 知っ... 続きを読む

まさか鳥取でうどんを食べるとは～地元の人頼りの旅in鳥取市～ - デイリーポータルZ：@nifty

2017/05/18 45 users デイリーポータルZ 砂丘 nifty うどん 感慨

ガイドブックに頼らずに、地元の人にお薦めを聞きながら周る旅は楽しい。 地元の人が好きな風景、好きな食べもの、ちょっと変わったもの。 思いもよらないものに出会えるかもしれないという期待や、たどり着いた時の感慨が旅を盛り上げる。 今回やってきたのは、砂丘で有名な鳥取市。いったいどんな旅になるだろうか。 ※これまでいろいろな場所で取材をした記事を読めば誰もが知ったかぶりできるはず。「 知ったかぶり47 ... 続きを読む

ハッピーアワーは店頭表示だけでなくお客様に説明すべきだと思う - おとなんつづり

2017/03/19 26 users ハッピーアワー 辛口 おとなんつづり 看板 店頭

2017 - 03 - 19 ハッピーアワーは店頭表示だけでなくお客様に説明すべきだと思う 食べもの 先日、ハッピーアワーの時間帯に友人と飲みに行きました。 ちょっとした事でそのお店の印象が変わるなぁと思う出来事がありましたよ。今回はちょっと辛口で記事を書きます。 スポンサーリンク 店頭だけの「ハッピーアワー」看板 ハッピーアワーとは 店員さんにハッピーアワーについて聞くが・・・ お金の問題ではな... 続きを読む

【エビの尻尾】あなたは食べる？or食べない？ どちらか悩む食べもの【桜餅の葉っぱ】 - 黒トイプードルのぶろぐ

2017/03/17 17 users 桜餅 Dell 尻尾 葉っぱ ニンテンドースイッチ

2017 - 03 - 17 【エビの尻尾】あなたは食べる？or食べない？ どちらか悩む食べもの【桜餅の葉っぱ】 食べ物 Twitter Google Pocket スポンサーリンク おすすめ記事セレクション 1. 軽くて薄い！DELLの13インチ・ノートパソコン「XPS 13」をレビュー 2. 【まとめ】ニンテンドースイッチの良いところ、悪いところ10 3. なぜ「乃木坂46」は「AKB48」よ... 続きを読む

酵素不足で不調ってホント？ | 健康をつくる栄養学のキホン | 成田崇信 | 毎日新聞「医療プレミア」

2017/03/08 37 users キホン 毎日新聞 サプリメント トンデモ説 成田崇信

「酵素万能」のトンデモ説にだまされないために【前編】 はじめまして。医療プレミアで連載をさせていただくことになりました管理栄養士の成田崇信と申します。私たちが生きていくためには食事から栄養を取ることが不可欠ですが、最近では食べものに含まれる機能性成分が注目され、病気の予防やより健康になることを期待し、サプリメントなどを利用する人も増えているようです。ところが、期待の大きさ故なのでしょうか、学問的に... 続きを読む

ブックカフェで有効時間。武蔵小杉グランツリー「紀伊国屋書店」併設の「白ヤギ珈琲店」 - おとなんNOTES

2017/03/03 32 users 紀伊国屋書店 おとなんNOTES 併設 出典 居心地

2017 - 03 - 03 ブックカフェで有効時間。武蔵小杉グランツリー「紀伊国屋書店」併設の「白ヤギ珈琲店」 神奈川・横浜情報 食べもの 雑貨 武蔵小杉駅から徒歩５分程度に位置する複合商業施設に、 本屋さん併設のカフェ があります。利用してみたら、とても居心地が良かったのでご紹介です。 待ち合わせ、PC作業や読書に。 時間を有効に使えるカフェだと思います。 出典： 白ヤギ珈琲店 | ストレート... 続きを読む

四川料理のスパイス！山椒が効いてる「重慶飯店の麻婆豆腐醤」はレトルトとは思えない絶品 - おとなんNOTES

2017/02/25 72 users レトルト 山椒 おとなんNOTES スパイス 四川料理

2017 - 02 - 25 四川料理のスパイス！山椒が効いてる「重慶飯店の麻婆豆腐醤」はレトルトとは思えない絶品 食べもの 犬 横浜中華街で何気なく手に取った 重慶飯店の麻婆豆腐醤 レトルトソース。 横浜らしいので山形県に住む姉へ贈ろうと思い、ついでに自分へも購入しました。 作ってみたら、これが絶品だったんです！お酒好きにはたまらない一品ですよ～。 はじめに 重慶飯店の麻婆豆腐醤 側面に原材料が... 続きを読む

意外だけど、実は歯に良くない食べものを３つあげてみる。 - ママは歯科衛生士

2017/02/19 10 users こまち 歯科衛生士 ママ ナガタ ころ

2017 - 02 - 19 意外だけど、実は歯に良くない食べものを３つあげてみる。 歯のあれこれ こんにちは。歯科衛生士のナカタ コマチです。 子どもが赤ちゃんのころであれば、歯に悪い食べ物は「与えないようにする」ことで、できるだけ口に入れないようにすることもできますが 保育園、幼稚園、小学校など集団で生活する機会がふえてくるとなかなかそうもいかなくなってきますよね。 となりにいるお友だちがおい... 続きを読む

台東区駒形　中国飯店 楽宴　チャーハン食べたい病が頭をもたげ…… - 涅槃まで百万歩

2017/02/16 38 users 涅槃 語呂 立て続け チャーハン 台東区駒形

2017 - 02 - 16 台東区駒形　中国飯店 楽宴　チャーハン食べたい病が頭をもたげ…… 中華料理 先週は、二日連チャンでチャーハンを食べてしまいました（汗）!!!……「レンチャンチャーハン」って、何となく語呂がいいかも（笑）。それはさておき、ある種類の食べものが一度食べたくなると、立て続けに同じものが食べたくなりませんか？ 僕の場合はチャーハンやカレーをついつい連続して、多いときは数日間食... 続きを読む

麺つゆで漬けこむ「味付け卵」は簡単だけどコツが必要でした - おとなんNOTES

2017/02/01 39 users おとなんNOTES 麺つゆ 味付け卵 コツ 沢山

2017 - 02 - 01 麺つゆで漬けこむ「味付け卵」は簡単だけどコツが必要でした 食べもの ラーメン屋さんの味付け卵は、中まで味が浸みていて美味しい ですよね～。 卵が１つあるとラーメンがパッと明るくなります。 簡単なレシピが沢山あったので 作ってみましたが、結構大変でした。 はじめに 麺つゆで漬けこむ「味付け卵」 簡単な作り方と「コツ」 最後に  はじめに 月に１度くらいのペースで近所のラ... 続きを読む

今が旬の「春菊」がいっぱい食べられる！私の定番レシピ3つ - ゆるい生活

2017/01/24 30 users 春菊 mogtan1984 list Tweet ころ

2017 - 01 - 24 今が旬の「春菊」がいっぱい食べられる！私の定番レシピ3つ 食べもの 食べもの-かんたんレシピ スポンサーリンク list Tweet この手の書き出しは、もう飽きてきたんだけど、 あえて書こう。 「今日、すんごい寒くなーい？」 私（ @mogtan1984 ）です。どーもどーも。 二十四節気では、1月20日から2月4日くらいまでを「寒さが最も厳しくなるころ」＝「大寒」... 続きを読む

気取らないデイリーワインは南アフリカ産がオススメ - おとなんNOTES

2016/12/24 11 users おとなんNOTES フルボディ 南アフリカ 樽熟成 ワイン

2016 - 12 - 24 気取らないデイリーワインは南アフリカ産がオススメ 食べもの 樽熟成の香りがするワイン が大好きです。 だけど重厚なフルボディは自分が作る食事にはちょとつり合わない。 デイリーワインなら「南アフリカ」産がおすすめ ですよ。 味も値段も気取らないデイリーワイン ケープルージュ バランス 南アフリカのワインとは 最後に 味も値段も気取らないデイリーワイン 家でどんなお酒を飲... 続きを読む

軽い気持ちで「ボジョパ」やろうとしたら、なんか色々間違えたけどなんとかなった - ゆるい生活

2016/12/02 15 users 禁酒令 mogtan1984 かんたんレシピ ゆるい生活 予定

2016 - 12 - 02 軽い気持ちで「ボジョパ」やろうとしたら、なんか色々間違えたけどなんとかなった 食べもの 食べもの - 飲みもの 食べもの-かんたんレシピ スポンサーリンク 12月ですねー。1日から休んでしまいました。私（ @mogtan1984 ）です。どーもどーも。 11月下旬、予定より少し早く禁酒令が解除されたので、最近は禁酒期間中に溜まりに溜まった酒を少しずつ開けて楽しんでいま... 続きを読む

アニメーション版「この世界の片隅に」を捉え直す（２）「『かく』時間」 – マンバ通信

2016/12/01 183 users マンバ通信 片隅 絵筆 行李 アニメーション版

マンガ「この世界の片隅に」には、「かく」場面が多い。鉛筆で、絵筆で、羽で。すずはかくことが好きだ。婚礼の日ですら、嫁ぎ先の片隅に居場所を見つけ、行李の前に座り込んで兄に絵入りのはがきを書く。祝いの席で出た食べものをひとつひとつ鉛筆で絵に描いてから、「兄上のお膳も据ゑましたよ。せめて目でおあがり下さい。」とことばを添える。しかし翌朝、はがきの表に自分の名前を書き終えたすずの手がふと止まる。すずは新し... 続きを読む

アニメーション版「この世界の片隅に」を捉え直す（２）「『かく』時間」 – マンバ通信

2016/11/30 183 users マンバ通信 片隅 絵筆 行李 アニメーション版

マンガ「この世界の片隅に」には、「かく」場面が多い。鉛筆で、絵筆で、羽で。すずはかくことが好きだ。婚礼の日ですら、嫁ぎ先の片隅に居場所を見つけ、行李の前に座り込んで兄に絵入りのはがきを書く。祝いの席で出た食べものをひとつひとつ鉛筆で絵に描いてから、「兄上のお膳も据ゑましたよ。せめて目でおあがり下さい。」とことばを添える。しかし翌朝、はがきの表に自分の名前を書き終えたすずの手がふと止まる。すずは新し... 続きを読む