雪国まいたけが「きのこの代替肉」開発、世界が注目する可能性 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）

2023/06/24 205 users フォーブス イノベーション 代替タンパク質 原料 プロダクト

雪国まいたけは、きのこを原料とした代替肉の開発に成功し、今年度中に販売を開始すると発表しました。きのこならではの良さを活かした代替タンパクだということです。 雪国まいたけは、2021年11月にプロダクト・イノベーションの推進を発表し、そのなかで「新たな代替たんぱく質」の開発を示唆していましたが、今回それ... 続きを読む

マッシュルームの食べ方迷うよね→「雪国まいたけ」公式さんのやみつきレシピ！その他いろいろなアイデア

2023/05/30 15 users マッシュルーム やみつきレシピ その他 食べ方 公式さん

ぼるぼ @zeiss_nyui これ、1kg 398円って調子お買い得じゃない？ というわけで、美味しいマッシュルームの食べ方模索中。 pic.twitter.com/eXHkgxgTEt 2020-02-10 19:32:24 続きを読む

雪国まいたけ公式さん「ごま油で焼いたまいたけをそばつゆに入れるのうそみたいに美味しい…」年越しそばにもいいかも

2021/12/29 605 users マイタケ 中火 片面 ゴマ油 ウソ

雪国まいたけ【公式】 @yukiguni_co ごま油で焼いたまいたけをそばつゆに入れるのうそみたいに美味しい… まるで天ぷらそばのようなコク。これは箸止まらなくなります ごま油小1強めの中火で熱し、雪国まいたけ極1パックの片面に焼き目つけ麺つゆ100ml、水500ml、おろし生姜小1/2加え煮立ったら中火で5分煮て蕎麦2人分に... 続きを読む

ロビットが「雪国まいたけ」のまいたけカット工程自動化開発に成功、次世代パッケージングライン開発に合意 | TechCrunch Japan

2021/01/27 6 users ロビット 合意 TechCrunch JAPAN 成功

人気の次世代音声SNS「Clubhouse」がクリエイターへの支払い計画を発表、Andreessen Horowitz主導の新ラウンド準備中 続きを読む

雪国まいたけ、創業者・大平喜信さんのアク成分を丁寧に取り除いて再上場 : 市況かぶ全力２階建

2020/09/17 6 users 市況かぶ全力２階建 創業者

フジテレビ、海外FXで2万円が700万円となったまるでフィクションみたいな怪しい話を「ザ・ノンフィクション」で放送してしまう 続きを読む

再上場した「雪国まいたけ」創業者が、カナダで大復活を遂げていた！（伊藤 博敏） | 現代ビジネス | 講談社（1/5）

2020/09/17 10 users マイタケ ベインキャピタル ブナシメジ エリンギ カナダ

「雪国まいたけ」が再上場 マイタケ、エリンギ、ブナシメジ等の生産販売、及びキノコの加工食品の生産販売で知られる「雪国まいたけ」が、9月17日、東証一部に再上場される。 2015年6月の上場廃止から約5年ぶりの上場で、筆頭株主の米投資ファンド「ベインキャピタル」が保有株を売り出し、既に49%の株式を持つ精米卸の... 続きを読む

再上場した「雪国まいたけ」創業者が、カナダで大復活を遂げていた！（伊藤 博敏） | 現代ビジネス | 講談社（1/5）

2020/09/17 153 users マイタケ ベインキャピタル ブナシメジ エリンギ カナダ

「雪国まいたけ」が再上場 マイタケ、エリンギ、ブナシメジ等の生産販売、及びキノコの加工食品の生産販売で知られる「雪国まいたけ」が、9月17日、東証一部に再上場される。 2015年6月の上場廃止から約5年ぶりの上場で、筆頭株主の米投資ファンド「ベインキャピタル」が保有株を売り出し、既に49%の株式を持つ精米卸の... 続きを読む

雪国まいたけ、創業者・大平喜信さんのアク成分を丁寧に取り除いて再上場 : 市況かぶ全力２階建

2020/08/14 330 users 市況かぶ全力２階建 創業者

「ブレーキは心に、まいたけは健康に」 pic.twitter.com/PFhwSQduMK — みかこ (@8341195) 2018年5月11日 特別損失@tokusonnキノコがまた生えてきた？ 2020/08/14 17:32:31 2020/08/14 東証 新規上場の承認（本則市場（市場区分未定））：（株）雪国まいたけ https://www.jpx.co.jp/listing/stocks/new/index.html ✟労畜✟... 続きを読む

ノロ対策にマイタケ　免疫高め発症抑制　中部大学など研究グループ（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2019/01/09 24 users Yahoo 中部大学 マイタケ 日本農業新聞 ノロウイルス

中部大学や富山大学、きのこメーカーの雪国まいたけなどの研究グループが、マイタケがノロウイルスの感染症に有効だということを突き止めた。マイタケを食べることで免疫力が高まり、体内のウイルスが減ることをマウスによる動物実験で確認。人間でも発症抑制や早期回復が期待できるという。子どもや高齢者らに食べても... 続きを読む

”トンネルを抜けるとそこは雪国舞茸”

2018/03/24 27 users トンネル

10 件 （0.32 秒） もしかして: ”トンネルを抜けるとそこは雪国まいたけ” 続きを読む

NHK NEWS WEB 「雪国まいたけ」経営の混乱はなぜ起きたのか

2015/05/18 22 users きのこ 争い 混乱 大塚家具 本社

「雪国まいたけ」経営の混乱はなぜ起きたのか 5月18日 21時52分 創業家を巡る経営の混乱。と言えば、父と娘の壮絶な争いに発展した「大塚家具」が記憶に新しいところですが、新潟県でも創業家が関わるある企業の混乱が大きな注目を集めました。 新潟県南魚沼市に本社がある、きのこの生産販売会社「雪国まいたけ」です。創業者を中心とする創業家と現経営陣との会社の主導権を巡る争いは、最終的にアメリカの投資ファン... 続きを読む

雪国まいたけ 米ファンドの子会社に　NHKニュース

2015/04/07 17 users ベインキャピタル ＴＯＢ 子会社 米ファンド NHKニュース

アメリカの大手投資ファンドベインキャピタルは、新潟県のきのこ生産販売会社、雪国まいたけへのＴＯＢ＝株式の公開買い付けを行った結果７７％の株式を取得し、雪国まいたけを子会社化することになりました。 この結果、ベインキャピタルは株式のおよそ７７％を取得してＴＯＢが成立したと発表し、雪国まいたけを子会社化することになりました。 雪国まいたけを巡っては、不適切な会計処理が発覚したことから、２年前に創業者の... 続きを読む

雪国まいたけ、脱・創業家へ切り札　経営陣と銀行団　　：日本経済新聞

2015/02/23 92 users 切り札 奥の手 コーポレートガバナンス ＴＯＢ 経営陣

創業家の関与で経営の混乱が続いてきた雪国まいたけが脱・創業家に「奥の手」を繰り出した。米投資ファンドのベインキャピタルが23日、雪国まいたけの全株取得を目指し最大約88億円でＴＯＢ（株式公開買い付け）を実施すると発表し、経営陣は同日、ＴＯＢに賛同を決めたと発表した。経営陣と取引銀行６行がファンドと水面下で進めた買収劇は、日本のコーポレートガバナンス（企業統治）の行方にも影響を与えそうだ。　「経営の... 続きを読む

米ファンド、雪国まいたけにＴＯＢ　最大95億円で株式非公開化　：Ｍ＆Ａニュース ：企業 ：マーケット ：日本経済新聞

2015/02/22 95 users ＴＯＢ ペイン ベインキャピタル 米ファンド マーケット

米大手投資ファンドのベインキャピタルは東京証券取引所第２部に上場する雪国まいたけに株式公開買い付け（ＴＯＢ）を実施する。買い付け総額は最大で約95億円。ベインはＴＯＢ完了後に株式を非公開化。鈴木克郎… 続きを読む

雪国まいたけで創業家と外部出身者の内紛勃発　創業者を直撃│NEWSポストセブン

2014/09/02 85 users 内紛勃発 中卒 社名 社長交代 創業家

キノコ生産大手「雪国まいたけ」（東証2部上場）が、ほのぼのとした響きの社名に似つかわしくない経営バトルを繰り広げている。 この10か月の間に2度の社長交代。そこには「中卒叩き上げのワンマン創業オーナー」と「利益と キノコ生産大手「雪国まいたけ」（東証2部上場）が、ほのぼのとした響きの社名に似つかわしくない経営バトルを繰り広げている。 この10か月の間に2度の社長交代。そこには「中卒叩き上げのワンマ... 続きを読む

社内調査委員会から「創業者の重圧」を指摘された雪国まいたけ創業者一族が株主総会で華麗なパワープレーきめる : 市況かぶ全力２階建

2014/07/05 30 users 重圧 ひつぎ kabumatome 株主総会 パワープレー

雪国まいたけの株主総会荒れたようで おもしろくなってきたー— ヒッキ@ほむほむ (@hiki_hmhm) 2014, 6月 29 これまでの経緯 適時開示に“雪国まいたけ”沢山生える http://t.co/jssnQgJxVM— 全力２階建 (@kabumatome) 2013, 11月 14 雪国まいたけさんの臨報が出ました→ http://t.co/yYMcddUb8p すでにリリース→ h... 続きを読む

雪国まいたけ「まいたけとは何か」 : 市況かぶ全力２階建

2013/02/08 29 users マイタケ PqC sage 市況かぶ全力２階建 連結

俺の雪国まいたけが！ 俺の雪国まいたけが！— 勃ひろしさん (@sexualoose) 2013年2月8日 242 名前：山師さん＠トレード中[sage] 投稿日：2013/02/08(金) 17:04:13.23 ID:PqC/01hb0 17:00 1378 雪国まいたけ 平成25年３月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕（連結） https://www.release.tdnet.info/i... 続きを読む

雪国まいたけ、放射性物質の出荷基準を40ベクレル/kgに - ウクライナレベル | ライフ | マイナビニュース

2011/11/15 23 users 同日 原料 きのこ類 自主検査 顧客

雪国まいたけは今年9月から、きのこ類やもやし、カット野菜などについて、独自に放射性物質検査を実施しその結果を公表しているが、今回、新たに独自の出荷基準を40ベクレル/kgに定め、これを超える放射性物質が検出された場合は出荷を見合わせることを決定、11月15日から実施すると同日発表した。 同社では震災後の4月から、原料や製品の放射性物質の自主検査を開始、日々モニタリングを実施してきた。顧客からの検査... 続きを読む

"店頭"で放射性物質チェックが出来るシステムが登場！--雪国まいたけ、9/15から本格稼働 ニュー速VIP底辺｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

2011/09/14 6 users マイタケ ニュー速VIP底辺 本格稼働 店頭 きのこ

1 ：ライトスタッフ◎φ ★：2011/09/13(火) 23:50:55.46 ID:??? マイタケを中心にきのこの栽培、及びそれらを材料とした加工食品や健康食品の製造・販を手がける株式会社雪国まいたけが 12日に記者発表を行った。同社では、従来から農薬、重金属に関する安全検査を実施。 今回の記者発表では、これらの検査に加えて、独自に放射性物質の有無を検査し、 顧客が店頭やHPで自らチェックす... 続きを読む